豬心百合湯的做法？4人份主料。豬心200克，鮮百合100克。佐料茶籽油15克鹽1克。第一步豬心片用面粉洗凈，重復2次以上，這樣燉出來的湯沒有異味和腥味。將鮮百合去皮洗凈。第二步所有食材洗凈倒入鍋中，倒

豬心百合湯的做法？

4人份主料。

豬心200克，鮮百合100克。

佐料

茶籽油15克鹽1克。

第一步

豬心片用面粉洗凈，重復2次以上，這樣燉出來的湯沒有異味和腥味。將鮮百合去皮洗凈。

第二步

所有食材洗凈倒入鍋中，倒入適量清水。

第三步

倒點茶籽油

第四步

入蒸鍋大火蒸30分鐘。

第五步

加入鹽，攪拌均勻，取出。

豬心百合湯的做法？

步驟

豬心買回來后用清水浸泡1小時，泡血水。

將百合洗凈，用溫水浸泡。

豬心洗凈后，切成兩半，洗去里面的血水和粘稠物質，切成薄片。

4鍋中放入所需量的水，倒入百合。

5大火燒開后，轉小火慢煮10分鐘，直到干百合變軟。

6轉大火，倒入豬心片燒開。

7倍適量的糖煮開即可。

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百合蓮子豬心湯的做法

材料：豬心250克。

材料：白蓮子30粒、百合干10粒、山藥干片10片、紅棗6枚、精鹽適量。

具體生產步驟：

一、食品加工方法：

1、豬心處理方法：

(1)首先將豬心用清水浸泡，洗去血水。

(2)將豬心切成薄片，不必太薄。

(3)將切好的豬心放入冷水鍋中焯一下。不需要太多水，淹死豬心就行。大火煮開幾秒后，撈出干洋蔥血沫待用。

2、白蓮籽的處理方法：

把白蓮子用清水泡一會兒，中間的蓮子心去掉，不然會很苦。

3、紅棗的加工方法：

將棗切開去核，如果沒有，可以不切。

4、百合干的加工方法：

干百合可以用常溫水或溫水浸泡。

二、豬心湯的做法：

砂鍋洗凈，加入豬心片250克、白蓮子30克、睡蓮片10片、干山藥片10片、紅棗6枚。

然后一次性加足水，蓋上砂鍋，大火煮開后小火燉約45分鐘至50分鐘(一般燉至蓮瓣微微裂開)。

時間到后，加入少許鹽，攪拌溶解入味，即可食用。

豬心藥膳湯正宗做法？

材料：豬頭1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。

工作方法

第一步，將豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。

第二步，將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燉2小時(或煮蓮子換棉花)調味。

豬心藥膳湯正宗做法？

配料清單

豬心1個、紅棗8枚、百合10g、枸杞5g、蓮子10g、黨參20g、天麻3片、鹽適量、料酒適量、生姜3片。

練習步驟：

1.一顆豬心。

2.其他材料用清水洗凈，浸泡1小時。

3.豬心洗凈切片。

4.坐在鍋里燒開水，直到開了。

5.把切好的豬心放下淹死。然后拿出來洗干凈備用。

6.電飯鍋加適量水，料酒加姜片，天麻片燒開。大約30分鐘。

7.煮燙后的豬心。(加入紅棗以外的其他材料)按下煲湯鍵1小時。

8.1小時后，加入紅棗，再煮一小時。

9.放入枸杞煮5分鐘后出鍋，加入少許鹽。

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