普通面粉可以做什么？普通面粉可以做成面條和餃子皮，發(fā)酵后可以做成饅頭和面包。面粉做什么好？面粉是一種由小麥磨成的粉末。根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)的含量，可分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉。那么面粉能做

普通面粉可以做什么？

普通面粉可以做成面條和餃子皮，發(fā)酵后可以做成饅頭和面包。

面粉做什么好？

面粉是一種由小麥磨成的粉末。根據(jù)面粉中蛋白質(zhì)的含量，可分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和無筋面粉。那么面粉能做什么呢？

面粉可以用來做煎餅、餃子、雞蛋餅、面條、蛋糕、面包等食物。其中煎餅是最常見的小吃，可以當(dāng)早餐，簡單又好吃。把面粉糊好，煎到金黃就行了。

面粉質(zhì)量參差不齊，人們在選購時一定要注意。不過可以從面粉的顏色來選擇，面粉的顏色會直接影響面包的顏色。麥粒越接近，顏色越白，面粉的品質(zhì)越好，所以從面粉的顏色可以看出面粉的品質(zhì)。

面粉的各種各樣做法？

白面饅頭

所需材料：面粉1000克，溫水640克，酵母5克，干粉少許。

第一步。一包酵母粉5g，我直接稱了1000g面粉，方便大家調(diào)整比例。比如500g面粉用半包酵母粉(不需要放太多酵母，會很酸，除非天氣太冷)。

第二步。我習(xí)慣先把酵母粉拌在溫水里，再加入剩下的溫水，或者把酵母放在面粉里，直接加入溫水。

第三步。邊加水邊用筷子攪拌，底部有少量干粉。這時我稱出來是1645，也就是說1000g面粉5 g酵母粉，640g溫水。天氣濕度不一樣，不用一下子全倒進(jìn)去，留一點(diǎn)水補(bǔ)充。

第四步。攪拌成絮狀，揉搓。在此期間，不添加面粉或水。

第五步。撒上少許干粉，繼續(xù)揉搓至表面光滑。

第六步。放在溫暖的地方發(fā)酵，那里有陽光，北方溫暖。這個陰天，鍋里有溫水，我就放在上面發(fā)酵，蓋上蓋子。

第七步。可能是涼的，發(fā)酵不到一個小時，有時候會超過半個小時，大概是1.5倍的大小。只要戳個小洞就可以拿出來準(zhǔn)備做饅頭了。先把大面團(tuán)揉幾下，粘手的時候再撒一點(diǎn)干粉，會讓它光滑有彈性。

第八步。把面團(tuán)拉成丸子，做成圓形。你不會像搟面杖一樣把面團(tuán)搓成條狀，然后用刀切。可以用抽屜布放在墊子上，也可以不用抽屜布在蒸籠上抹油。我也試過了，就是粘不住。放鍋里醒酒十分鐘就好了。

第九步。開始蒸冷水，從開始蒸開始蒸20分鐘，小的話就少幾分鐘，然后悶3分鐘。

面粉的各種各樣做法？

小籠包，小籠包，花卷。面條，炸糕。煎餅，各種嘗試，都可以。

面粉能做什么？

面粉能做什么？面粉的用途是不可想象的。所有的面食，面條，包子，油炸食品，油炸食品都太廣泛了。油條，春卷，芝麻球，方便面，各種牌子的餅干，我這個南方人都知道，的主食是大米和小麥，小麥磨成面粉，而的面條能干什么？

面粉能做什么？

面粉的功能數(shù)不勝數(shù)。面粉的種類很多，有小米粉、綠豆粉、黃豆粉、小麥粉、玉米粉、紅薯粉、高粱粉等。我們通常吃小麥粉。我們用小麥粉蒸饅頭，做面包，做蛋糕，做包子，餃子，面條油餅，油條油餅。那真的太多了。

面粉能做什么？

面粉在可以做的事情太多了。首先從考試制度來說，有面包、蛋糕、馕餅、披薩、蛋撻、烤糖餅、燒烤餅等等。還有包子、餃子、面條、拉面、饅頭、花卷、涼皮、面筋等。而且各種餡餅都可以做，有菜盒，牛肉餅，羊肉病，豬肉餅，南瓜餅，等等。

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面制饅頭：饅頭是將面粉加水和糖混合，加入肉、菜、豆瓣醬等餡料，發(fā)酵，放入蒸籠蒸熟而成的一種食品。成品具有半球形形狀。在江南一帶，饅頭一般叫小籠包。

油條的制作方法：將面粉、糖、酵母粉用溫水?dāng)嚢杈鶆?，將酵母水倒入面粉中揉成面團(tuán)，然后加入食用油繼續(xù)揉面，發(fā)酵一小時至面團(tuán)兩倍大，用筷子壓中間的凹槽。油加熱到七成時，將油條煎熟，邊煎邊翻面。

面粉能做什么？

面粉可以用來做各種面食，饅頭，餃子，包子，各種餅干，面條，油條等等。