釣魚用的粘粉和面粉有什么區(qū)別？你說的釣魚用粘粉，學(xué)名是拉絲粉。它的作用是靠自身的粘性把魚餌粘住，附著在魚鉤上，保持一段時(shí)間不脫落。它的主要成分是谷朊粉，而且是高純度的谷朊粉。面粉晚上含有谷朊粉，也有粘

釣魚用的粘粉和面粉有什么區(qū)別？

你說的釣魚用粘粉，學(xué)名是拉絲粉。它的作用是靠自身的粘性把魚餌粘住，附著在魚鉤上，保持一段時(shí)間不脫落。

它的主要成分是谷朊粉，而且是高純度的谷朊粉。面粉晚上含有谷朊粉，也有粘性，但含量不高，遇水易化，無耐力。

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釣魚用的黏糊糊的粉叫拉絲粉，是小麥蛋白粉，面筋多。普通面粉中小麥蛋白粉含量低，粘度不如拉絲粉。這就是兩者的區(qū)別。

拉絲粉可以用小麥粉代替嗎？

拉絲粉不能用小麥粉代替。

拉絲粉的學(xué)名是面筋，也叫小麥蛋白。說白了就是面筋。面筋又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥(面粉)中提取的一種天然蛋白質(zhì)。由多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)含量高達(dá)75 % ~ 85 %。它含有人體必需的15種氨基酸。是一種營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源，具有粘性、彈性、延展性、成膜性、吸脂性。面筋是一種極好的面團(tuán)。

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拉絲粉不能用小麥粉代替。

沒有拉絲粉的時(shí)候，可以用粘粉和面粉代替。粘粉是漁民常用的一種狀態(tài)餌。它的主要作用是增強(qiáng)餌料的粘性，餌料中含有植物的香味。粘性粉末可能含有不同顏色的誘魚顆粒。不能用面粉做餌料，用面粉代替拉絲粉做的餌料粘度小，用面粉代替拉絲粉做的餌料霧化過快。

拉絲粉可以用小麥粉代替嗎？

拉絲粉可以用小麥粉代替。面粉不是小麥做的嗎？所以小麥粉是可以替代的。