臘鴨燉胡蘿卜詳細(xì)做法？1.首先，將鴨子放入沸水中煮熟，去除血腥味。不喜歡鴨皮和鴨油的可以用刀把水煮過的油去掉~2.鍋中加入油、蒜、花椒、干辣椒、八角炒香(高壓鍋內(nèi)均可)。3.將川貝鴨倒入鍋中翻炒片刻~

臘鴨燉胡蘿卜詳細(xì)做法？

1.首先，將鴨子放入沸水中煮熟，去除血腥味。不喜歡鴨皮和鴨油的可以用刀把水煮過的油去掉~

2.鍋中加入油、蒜、花椒、干辣椒、八角炒香(高壓鍋內(nèi)均可)。

3.將川貝鴨倒入鍋中翻炒片刻~

4.加入胡蘿卜、醬油、糖和料酒。

5.高壓鍋加開水小火燉8分鐘，就可以出鍋了~

鴨子高壓鍋壓多久？

下午好，朋友們。很榮幸能參加這次活動。鴨肉非常適合秋天吃，因為它含有很多我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)物質(zhì)。一般情況下，普通鴨高壓鍋7-8分鐘即可。

鴨子高壓鍋壓多久？

1.老鴨洗凈，取出內(nèi)臟，切塊，酸蘿卜用水沖洗干凈，切片，打勻備用。

2.將鴨塊倒入煎鍋中翻炒至含汽(無需加油)。

3.水燒開后，倒入炒好的鴨肉和蘿卜，加入準(zhǔn)備好的姜和辣椒。高壓鍋燉5-8分鐘從高壓鍋開始。

鴨子壓力鍋要燉多少分鐘？

高壓鍋燉鴨子一般需要十分鐘左右。如果喜歡湯比較濃的，這個時候可以燉一會，這樣老鴨湯的味道會更好。

胡蘿卜炒鴨的家常做法？

佐料

2只凍鴨腿

1根胡蘿卜

佐料

八角適量

大蒜適量

生姜適量

佐料

豆瓣醬適量

海鮮醬適量

老煙適量

料酒適量

冰糖適量

適量的香醋

練習(xí)步驟

1.鴨肉和胡蘿卜。我買的時候，鴨塊是為我切碎的。胡蘿卜切刀滾刀塊

2.將較厚的姜切片，在刀背處切開。蒜片，一個八角。

3.焯水：將鴨塊和冷水放在同一個鍋里，燒開，去沫，加些料酒。

4.鍋里的油是熱的。鍋中放入八角、姜片、蒜片翻炒，再將鴨塊翻炒至出油。

5.接下來加入胡蘿卜和調(diào)料一起翻炒。醬油2茶匙，香醋1茶匙，海鮮醬1茶匙，豆瓣醬1茶匙，冰糖1小塊。

6.然后，加入適量開水，燒開，轉(zhuǎn)中低火，直到胡蘿卜爛了，鴨塊熟了。

7.最后加入蔥花調(diào)味。喜歡的話可以加點雞精。

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主要材料：

半只湖鴨，1根胡蘿卜和1個青椒。

蒜2個，姜3個，干辣椒5個。

輔助材料：

植物油2湯匙，鹽5g，醬油1湯匙，生抽1湯匙。

1勺料酒

胡蘿卜烤鴨的步驟

1.把鴨子切成大塊

2.胡蘿卜和青椒切成滾刀塊

3.鍋里放植物油。將大蒜和姜片炒至金黃色。

4.放入醬油調(diào)色

5.倒入高壓鍋，加入開水，干辣椒粉，用鴨火燜8分鐘左右。

6.在燉好的鴨塊中加入胡蘿卜塊，加入適量鹽繼續(xù)燉2分鐘。

7.加入青椒，滾動一分鐘，收集汁液。

8.超級好吃

胡蘿卜炒鴨的家常做法？

工具/原材料

鴨肉(500克)

胡蘿卜(2)

切碎的胡椒(1勺)

大蒜6片

1小片姜

1顆八角茴香

肉桂1小塊

一點食用油

取1勺生吃。

適當(dāng)?shù)柠}

方法/步驟

1/6分步閱讀

將鴨子提前焯水，胡蘿卜去皮洗凈，然后切成滾刀塊。

2/6

鍋中倒入少許油，燒熱，放入剁椒、蒜、姜、八角、桂皮等，小火翻炒。

3/6

將調(diào)料炒香，然后放入鴨肉一起炒。

4/6

將鴨肉翻炒至兩面變色，加入生抽翻炒均勻。

5/6

將炸好的鴨子放入鍋中，加入一些開水和胡蘿卜。

6/6

將燃?xì)庠罘旁谛』鹕响?0分鐘左右，10分鐘左右加鹽后出鍋。