茴香餃子都是什么配料？在餃子中，茴香可以做成豬肉茴香餡或雞蛋餡，其他配料包括適量的鹽、醬油、香油、蔥和姜沫。不要用太多的配料，以免掩蓋茴香的特殊香味。茴香餃子煮多少時間能熟？茴香餡的餃子，如果是素餡的

茴香餃子都是什么配料？

在餃子中，茴香可以做成豬肉茴香餡或雞蛋餡，其他配料包括適量的鹽、醬油、香油、蔥和姜沫。不要用太多的配料，以免掩蓋茴香的特殊香味。

茴香餃子煮多少時間能熟？

茴香餡的餃子，如果是素餡的，煮3到4分鐘就可以吃，如果是豬肉茴香餡的，就要多煮兩分鐘。茴香本來是很好做的餡料，但是一上火就不好吃了。原來茴香也可以生吃。嫩茴香洗凈晾干，切成寸段，和杏仁一起加入香油。用食用鹽涼拌，味道鮮美獨特。這是一道受歡迎的餐桌美食。

做茴香餡的餃子里面放蔥嗎？

人們包茴香餡的餃子時會放洋蔥，但如果吃餃子時不喜歡吃洋蔥，也可以包茴香餡的餃子，不放洋蔥。在做茴香餡的餃子時，還可以根據(jù)個人喜好加入一些其他的蔬菜，會讓茴香餡的餃子味道更鮮美。吃茴香餡的餃子時，還可以拌一些自己更喜歡的醬料。

茴香苗肉餃子餡做法？

材料

茴香500g，豬肉300g，蔥，姜，餃子餡，鹽，雞精，香油，醬油，料酒，面粉500g，水，色拉油。

工作方法

1.將料酒和水放入肉餡中，朝一個方向攪拌。

2.將蔥和姜切成肉末。

3.茴香苗洗凈瀝干切碎，放入肉餡中。然后加入醬油、鹽、餃子餡調(diào)料和香油，攪拌均勻得到餡料。

4.向面粉中加水，制成面團。醒了10多分鐘。

5.將面團揉勻，搓條，切成所需大小的面糊，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮。

6.包好拌好的餡，把邊緣捏成餃子的形狀。

7.鍋里放水，燒開后放入包好的餃子里，用勺子輕輕推餃子，防止鍋粘鍋。大火燒開后，倒兩次涼水，再燒開鍋。當(dāng)餃子膨脹熟了，就可以撈出來了。

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練習(xí)步驟

1.準(zhǔn)備適量的面粉、冷水和面條，讓面團稍微硬一點，餃子更合適。一定要多加幾次水，完全攪拌成面團，然后揉面團，不夠的話再多加水。把表面揉光滑，然后蓋上保鮮膜就醒了。

2.茴香洗凈，晾干，切碎。晾干后，湯汁可減。

3.茴香加少許油拌勻，再加少許鹽調(diào)底味。

4.分幾次加入鹽、雞精、料酒、蠔油、醬油、提前泡好的蔥姜水(里面有花椒、八角、蔥、姜，泡10分鐘)。

5.將肉和茴香混合，加入少許香油。

6.水燒開后，去餃子，再燒開，加一碗水。然后再煮一次就可以撈出來吃了。

茴香苗肉餃子餡做法？

回答：茴香苗肉餡的餃子是我的最愛。現(xiàn)在，告訴我我是怎么做茴香苗肉餡的。

首先你要買五花肉，香。肉洗凈切成小塊(餡比餡香)。加入醬油、生抽、蠔油、姜末、蔥花、五香粉，然后將洗凈的茴香苗切成肉餡，加入熟油。把香油攪拌均勻就可以了。