蠔油生菜的做法？佐料生菜；萵苣佐料適量的大蒜和蠔油適量的糖、醬油淀粉適量蠔油生菜步驟1.選擇生菜的老葉，清洗干凈。2.燒開一鍋開水，在水中加入一勺鹽和幾滴油。將生菜焯幾秒鐘，然后迅速取出，放在盤子里。

蠔油生菜的做法？

佐料

生菜；萵苣

佐料

適量的大蒜和蠔油

適量的糖、醬油

淀粉適量

蠔油生菜步驟

1.選擇生菜的老葉，清洗干凈。

2.燒開一鍋開水，在水中加入一勺鹽和幾滴油。將生菜焯幾秒鐘，然后迅速取出，放在盤子里。

3.凈鍋放少許底油，油熱時(shí)放入蒜末炒香。

4.加入蠔油、糖、醬油，勾一層薄薄的水淀粉，燒開，淋在生菜上。

技巧

生菜的燙漂時(shí)間一定要短，幾秒鐘，看著生菜變軟就行。注意水一定要徹底燒開，然后上生菜。水要寬，菜多的話最好分批放入鍋中。

家常生菜做法？

第一步

生菜一半，切去莖，洗凈，瀝干水分，中間再切一刀，但不要分崩離析。

第二步

鍋里多一點(diǎn)水，可以淹沒(méi)一半以上的生菜。放鹽和油進(jìn)去。水燒開后，把生菜放進(jìn)去，用鏟子把熱水澆在生菜上，十秒鐘左右就可以取出來(lái)裝盤了。

第三步

另取一個(gè)油鍋，切蒜粉翻炒。加入油、生抽、糖、適量水和小火。如果不放心，可以嘗嘗。將煮好的調(diào)味汁倒在焯過(guò)的生菜上。

家常生菜做法？

材料

350克萵苣

3瓣大蒜

樂(lè)泰醬油2勺

1勺蠔油和樂(lè)泰汁

1勺淀粉

一點(diǎn)鹽

幾滴食用油

練習(xí)步驟

1.首先準(zhǔn)備好需要的食材。

2.然后把生菜掰碎，清洗干凈。

3.然后把蒜拍扁，去皮切碎備用。

4.碗中放1勺淀粉，加2勺水，拌勻。漿水準(zhǔn)備好了。

5.鍋中放入適量清水，大火燒開，加入1茶匙鹽和幾滴食用油。

6.加入生菜，加熱10秒鐘。

7.去除并控制干水。

8.把它整齊地放在盤子里。

9.鍋里燒熱油，放入蒜末炒香，放入生抽和蠔油。

10.加入適量的水，煮沸。

1.然后倒入1湯匙水淀粉勾芡。

12、火汁。

家常生菜做法？

蠔油生菜。材料：生菜200克，大蒜2顆。

調(diào)料：蠔油2大勺，水2大勺。

做法：萵筍洗凈，用清水泡一會(huì)兒，蒜切碎；開中火，放上蒸籠，將生菜放入蒸籠，蓋上鍋蓋燜3分鐘；取出，瀝干水分，放入托盤中；鍋里底油翻炒，放入蒜末炒香；加入蠔油和水，拌勻，淋在生菜上。

家常生菜做法？

原料

更多

萵苣(3)

鹽(50克)

蒜末適量，油適量，糖適量，醬油適量，

1/生菜洗凈，鍋中倒入水，加鹽。

2/將生菜放入鍋中焯幾秒鐘。煮熟后，將它取出，放在盤子上。

3/鍋中燒油，放入蒜末，耗油，少許鹽，少許糖和醬油，加水煮沸至粘稠。

4.好吃好喝的家常菜吃完了吃。