燴面還有什么名字？說到河南，很多人會想到徽面。如果你在外地，想吃一碗燴面不容易，但如果你在鄭州，拐進(jìn)一條街就能找到燴面。鄭州的燴面館很多，老字號也不少，但是這種老字號的傳統(tǒng)燴面不多見。在人和路與漢江路

燴面還有什么名字？

說到河南，很多人會想到徽面。如果你在外地，想吃一碗燴面不容易，但如果你在鄭州，拐進(jìn)一條街就能找到燴面。

鄭州的燴面館很多，老字號也不少，但是這種老字號的傳統(tǒng)燴面不多見。在人和路與漢江路的交叉口，有這樣一家燴面，名叫西三燴面。

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葉燴面，登封羊湯燴面，鄧州羊湯燴面，燴面，?？h老燴面，原陽燴面，河南方城燴面，

河南燴面哪家正宗的好吃？

作為一個河南人對燴面的喜愛，相當(dāng)于武漢人對熱干面的喜愛，是當(dāng)?shù)厝税俪圆粎挼拿牢丁?/p>

個人認(rèn)為，人們常說的“河南徽米面”指的是鄭州的“羊肉徽米面”，但其實(shí)在河南18個地級市中，徽米面還是有很多城市非常好吃的。我個人認(rèn)為沒有哪個地方、哪個家是正宗的，只有口味習(xí)慣的不同。

鄭州有肖記燴面，賀記燴面，盧記燴面，Xi三燴面，76人燴面，818燴面，四廠燴面，醉縣燴面等等。

各個城市，比如方城燴面，尉氏燴面，許昌燴面，信陽燴面，浚縣燴面，洛陽燴面，原陽燴面，鄧縣燴面等。各有各的地方特色和品牌，不勝枚舉，各有各的味道，各有各的地方特色。

西三燴面名稱由來？

因最早開在鄭州火車站附近的西三街而得名?；菝娴膫鹘y(tǒng)食材是羊肉、粉條、千片、海帶。

洛陽燴面十大排名？

燴面是河南特色面食。洛陽的燴面館隨處可見。洛陽燴面中比較好的有國安燴面，大團(tuán)結(jié)燴面，吳佳燴面，小君傳統(tǒng)燴面，匡家燴面，道北肖佳燴面，有家羊肉燴面，三姐妹燴面館，71路大碗燴面館，易拓家常燴面館。這些都是洛陽人都知道的燴面館。

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洛陽燴面其實(shí)也不是特別正宗。河南的美食非常豐富，標(biāo)志性的美食就是徽面。不過鄭州的燴面是最正宗的，肖記，燴面，燴面。洛陽和徽面的學(xué)校不多。在市區(qū)，有小君刀削面、牛牛燴面、林家燴面、姬胡刀削面，這些都是最有名的。個人覺得小軍口味比較重，面條量大，涼菜好吃。牛牛的燴面是細(xì)面，但是很粗，味道也不錯。來這里的人很多，因?yàn)橛袔准沂乔逭娴模矚g牛羊肉和燴面的可以試試。

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瀍河區(qū)虎記燴面，刀削面

還記得刀削面，惠面，一只老虎，是產(chǎn)河大牛。它的知名度和美譽(yù)度聚集了很多年。位于中州東路，區(qū)檢察院對面。交通很方便，停車也方便(兩輪)。四輪車就慘了。這家店已經(jīng)裝修過很多次了。

季孫郭丹燴面

惠面對這家店最早的記憶就是味道很棒。原來是在馬路對面的巷子里。我不記得當(dāng)時的徽面多少錢了，只記得5塊錢一大碗的涼拌牛筋。真的很好吃！

老洛陽面館

以經(jīng)營洛陽當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃而聞名的古都特色風(fēng)味店。這里的燴面，糊涂面，漿糊面都很有名。

季翔佳佳和古城燴面

每家都是徽面的老店，每天的生意都很紅火！它的面條是傳統(tǒng)的老徽面，骨湯面條豐富，很受吃貨們的喜愛，還有團(tuán)購~

牛燴面

洛陽人都知道牛牛燴面，高峰期需要排隊(duì)。徽面味道很棒，涼菜也是必須的，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠?？赡苋颂啵昀镄l(wèi)生不太好，服務(wù)跟不上。

林家飯店

就是個簡單的店，裝修也不豪華。但是干凈整潔。這

古董老店，環(huán)境不錯除了人多。高峰時在門外排隊(duì)的時候我喝醉了。這家名鎮(zhèn)店的寶貝是擔(dān)擔(dān)面，徽面，全洛陽人都知道。麻辣、柔韌、油潤，絕對是教科書級的。小伙伴們吃之前要注意攪拌均勻，不然最后會有點(diǎn)咸。更何況這家還與時俱進(jìn)的推出了團(tuán)購，真是利國利民的明智之舉，丹丹面粉絲的福音！經(jīng)常在建業(yè)看完電影過來吃一碗，有時候凌晨1點(diǎn)還在營業(yè)…真正的午夜食品店！你！值得擁有！

路齊一燴面油潑面

這個油潑面可以說是洛陽徽面油潑面界的元老了！上面撒上辣椒~然后澆上滾燙的熱油。Zilzilla的超級兇殘是獨(dú)一無二的！各位不怕辣的朋友，辣不怕~看到這碗面，口水會不自覺的流下來嗎？

簡Xi長夏砂鍋面燴面

長夏砂鍋面在洛陽十幾年了，洛陽有很多忠實(shí)的#34鍋#34。作為5號重建后留下的唯一一家老店(志偉鄉(xiāng)已經(jīng)不算了)，開了這么多年說明水準(zhǔn)不錯。砂鍋面徽面真的很好吃，還有一套燒烤。每次去都是一人一鍋面，一點(diǎn)燒烤和煎餅。很美好，希望能一直走下去。這是一家罕見的老店。當(dāng)然，不要苛責(zé)衛(wèi)生和環(huán)境。

陜西濰坊面館

也是老店，位于京華路長安路口東南角，店面不大。所有的面條都是手工制作的，味道濃郁，爽口。推薦徽面哨子面。