玉竹的吃法？玉竹即是藥物還是食品，因此其吃法比較多，可以煮食，蒸食，還可以與其他的食物配合煲湯食用，具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴的作用?？梢灾委煼挝戈巶餆峥人?，咽干口渴，內(nèi)熱消渴的病癥。如果有這樣的癥狀

玉竹的吃法？

玉竹即是藥物還是食品，因此其吃法比較多，可以煮食，蒸食，還可以與其他的食物配合煲湯食用，具有養(yǎng)陰潤燥，生津止渴的作用?？梢灾委煼挝戈巶?，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴的病癥。如果有這樣的癥狀表現(xiàn)者，可以通過食用這個而取得比較好的調(diào)理的作用。

新鮮玉竹怎么炒？

新鮮的玉竹可以像新鮮的百合一樣，炒芹菜吃。

芹菜玉竹百合

1、芹菜清洗干凈切成寸段，沸水下鍋，焯燙2分鐘，撈出過涼備用。玉竹清洗干凈，切成菱形片，百合去掉老皮，掰開，清洗干凈。

2、鍋中放油，油熱后下芹菜，翻炒1分鐘后，將玉竹，百合放入，繼續(xù)翻炒，加鹽，糖，雞精調(diào)味，看百合微微透明，即可出鍋。

鮮生玉竹怎樣做才好吃？

玉竹燉龍骨主料玉竹20克 豬大骨頭適量輔料棗(干)15粒 枸杞適量調(diào)料食鹽適量 水適量玉竹燉龍骨的做法1.準(zhǔn)備還所有的材料2.玉竹洗干凈，可以洗多兩邊，然后和紅棗泡水備用3.龍骨泡洗多遍，直到?jīng)]有血水4.龍骨焯一次水后倒進(jìn)燉盅里5.把之前在泡的玉竹和紅棗連藥材帶水倒進(jìn)燉盅6.加入適量的枸杞子7.把燉盅上好蓋子，放進(jìn)湯煲，湯煲加水到燉盅的一半位置即可，然后再蓋上煲蓋，水開后燉3個小時即可加鹽調(diào)味食用！燉好的湯水會稍微變少了點，如果要不變少，可以加一片吸油紙在上面蓋著

玉竹可以用電壓力鍋煮嗎？

可以

玉竹排骨湯做法:

用料：排骨 一根，新鮮玉竹 5小根，紅棗 2顆，枸杞 10粒左右，姜 1片，油 一點點，鹽 適量，淮山 小半根

做法步驟

步驟 1備好洗凈食材

步驟 2先給排骨焯水一遍。焯水的時候放一點生姜可以去去腥味。同時燉鍋里也放水煲著先。

步驟 3所有配料清洗干凈，然后把玉竹切片。這樣容易出味一點。

步驟 4這時燉鍋里的水也開始熱了，把排骨放下去，姜片放下去，玉竹放下去，紅棗枸杞放下去，滴2滴油下去，蓋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時左右。（如果是用高壓鍋煲湯，40分鐘左右就OK了。）

步驟 5開蓋，加淮山再煲?guī)追昼?，淮山熟了就可以加鹽調(diào)味，開喝。

玉竹可以用電壓力鍋煮嗎？

可以的。玉竹放入鍋里，放入適量的水用電高壓鍋壓制30分鐘，熬制好后放入冰糖攪拌即可。

沙參玉竹瘦肉湯

材料：豬肉500克、沙參30克、玉竹30克、百合30克、蜜棗15克、食鹽適量、水適量

做法：1.將瘦肉洗凈，切成塊，放冷水中煮開，撈出沖凈瀝干

2.將瘦肉洗凈，切成塊，放冷水中煮開，撈出沖凈瀝干

3.蓋上鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火，煲1、5-2個小時，加鹽調(diào)味即可。

玉竹可以用電壓力鍋煮嗎？

玉竹是能用電壓力鍋煮的。檢查閥門檔位，使用電壓力鍋把蓋蓋嚴(yán)實后，要把排氣閥檔位設(shè)置在密封檔位上。

檢查電壓力鍋是否蓋嚴(yán)，如果電壓力鍋沒有蓋嚴(yán)實也會出現(xiàn)電壓力鍋漏氣現(xiàn)象。

檢查電壓力鍋密封圈是否有異物，如果有異物可能會致使電壓力鍋密封不好，也會出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，檢查密封圈是否變形