臘肉炒什么菜好吃？每年春節(jié)前，家家戶戶或多或少都會(huì)做點(diǎn)臘肉，偶爾加個(gè)菜就很不錯(cuò)了。#什么食物炒臘肉好吃？對(duì)于喜歡臘肉的人來說，炒的菜很好吃，比如竹筍、菜花、辣椒等。而他們最喜歡的是臘肉炒糯米粉。農(nóng)村正

臘肉炒什么菜好吃？

每年春節(jié)前，家家戶戶或多或少都會(huì)做點(diǎn)臘肉，偶爾加個(gè)菜就很不錯(cuò)了。#什么食物炒臘肉好吃？

對(duì)于喜歡臘肉的人來說，炒的菜很好吃，比如竹筍、菜花、辣椒等。而他們最喜歡的是臘肉炒糯米粉。農(nóng)村正宗的糯米粉手工攤，兩勺郫縣豆瓣醬和臘肉一起炒。味道鮮美，咸中帶軟，兩碗可以配米飯。

臘肉炒什么菜好吃？

晚餐炒青椒配培根，絕對(duì)獨(dú)一無二。

先切培根。

將青椒切段，洗去青椒飯，翻炒至辣椒變色，出鍋加鹽。

將鍋里的臘肉翻炒至出油，放入炒好的辣椒翻炒，再放入雞精。

出鍋了。

瞬間飄香，流口水。

可以多吃幾碗飯。

臘肉炒什么菜好吃？

臘肉炒干菜比較好吃，比如梅干菜，筍干。因?yàn)榕D肉一般都是肥瘦相間的，炒的時(shí)候會(huì)有肥肉出來。用干菜吸干多余的油就行了，整盤菜吃起來不會(huì)那么油膩，干菜吃起來也不會(huì)太干。

宮保雞丁和培根沒關(guān)系。主料是雞肉，先炒，再和其他配料一起炒。

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最簡(jiǎn)單也是最美味的做法就是把臘肉切片，只用干辣椒炒，炒出來的臘肉里面的脂肪會(huì)把干辣椒炒的發(fā)亮，不加任何調(diào)料，因?yàn)榕D肉本身是有鹽的，所以很好吃。配上白米飯，尤其是南方老電飯煲蒸出來的香米，一次能吃好幾碗，完全忘了減肥什么的。

不需要單獨(dú)在熱鍋里放油。只需將臘肉的部分脂肪切成方塊，在干鍋里提煉油就可以炸肉了?？梢哉f是非常“自給自足”了。

臘肉炒什么菜好吃抖音？

:臘肉是的傳統(tǒng)食品。每到冬天，幾乎家家戶戶都曬臘肉，必要時(shí)是一道美味的家常菜，配以小菜。至于炒臘肉有什么好吃的，沒有比江西藜蒿炒臘肉更好吃的了。藜蒿是鄱陽(yáng)湖附近的一種雜草，春天采摘非常鮮嫩。把臘肉切成藜蒿直徑的小塊，臘肉切成薄片，放點(diǎn)小米椒，出鍋前加點(diǎn)韭菜，一盤清香四溢的藜蒿炒臘肉就做好了。

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臘肉炒羅勒好吃，臘肉炒蒜苗，臘肉焯水后用醬油和辣椒粉蒸也好吃。其實(shí)都是看個(gè)人口味。

我比較喜歡黑豆蒸辣椒，既方便又保留了臘肉的原味。接下來我喜歡炒蒜苗，喜歡炒臘肉香干后吃。南昌名菜油蒿炒臘肉是當(dāng)?shù)孛耍靡吧洼镒龅暮芎贸浴?/p>