湯圓的正確吃法？原料更多農(nóng)場豬肉(500克)油適量取適量。1/湯圓的吃法：可以蒸、煮、炒、炸。2/蒸餃吃起來比水煮的糯。蒸餃子就跟平時(shí)蒸雞蛋一樣。取一個(gè)干凈干燥的盤子，把餃子擺放整齊，每個(gè)餃子之間留一

湯圓的正確吃法？

原料

更多

農(nóng)場豬肉(500克)

油適量

取適量。

1/湯圓的吃法：可以蒸、煮、炒、炸。

2/蒸餃吃起來比水煮的糯。蒸餃子就跟平時(shí)蒸雞蛋一樣。取一個(gè)干凈干燥的盤子，把餃子擺放整齊，每個(gè)餃子之間留一些空隙，防止粘連。大火蒸6-7分鐘后出鍋。

3/煮餃子是最常見的吃法，做法簡單。鍋里放水，煮餃子，煮到餃子浮在水面上，即可以出鍋了。吃甜湯圓的可以加點(diǎn)糖在水里一起煮，會(huì)更好吃。

4/煎餃，難得。煎好后的餃子外皮變脆，吃起來外酥里糯，餡料香甜可口。

5/將餃子放入小熱油鍋中炸至餃子膨脹，然后撈出瀝干油，撒上白糖。

6/湯圓也可以炒著吃。貴州苗寨有一道菜是酸菜炒湯圓。炒湯圓，用酸菜和辣椒炒。

7/餃子外層咸辣，內(nèi)層甜軟，味道濃郁讓人。

湯圓的十種神仙吃法？

吃餃子的幾種方法：

煮湯圓：要掌握“煨”的要領(lǐng)，用勺子慢慢把湯圓推來推去，讓湯圓在湯中旋轉(zhuǎn)。水開后，加一點(diǎn)冷水，避免粘鍋。

鍋貼：鍋里放熱油，加熱均勻。餃子放入鍋中后，輕輕翻幾下，直到餃子全部膨脹，然后取出，撒上糖。如果是生的“湯圓”，可以先把“湯圓”用蛋清粘上，再放鍋里煎。油炸的“湯圓”有雞蛋的味道。煎的時(shí)候要不停的翻，以免不透明，不均勻。炒“湯圓”時(shí)，有時(shí)“湯圓”會(huì)在油鍋里突然爆開，傷人。比如在“湯圓”放入鍋內(nèi)之前，用針在上面扎兩個(gè)小眼，就可以防止這種現(xiàn)象。另外炸的時(shí)候用小火溫油，這樣炸出來的“湯圓”香甜可口，皮脆糯糯。

拉湯圓：先用食用油抹鍋底，再放白糖和適量的水調(diào)成濃稠的糊狀。當(dāng)大氣泡出現(xiàn)黃色時(shí)，將煎好的湯圓放入鍋中，與糖糊一起攪拌，拉出絲，迅速出鍋，趁熱食用。

湯圓調(diào)料：芝麻炒熟，磨成粉，放入濃糖糊中。將煎好的元宵放入糖糊中，滾勻，裝盤即可。一個(gè)一個(gè)攤開。

醉湯圓：將特制湯圓煮熟后放入碗中，再將煮好的甜酒倒入其中。倒雞蛋花更好。桌上酸甜軟滑，酒香醉人。鍋餃：鍋內(nèi)清水燒開后，將餃子放入鍋中。待餃子浮起，加入白糖，將湯汁倒入為燒酒準(zhǔn)備的酒壺中，將酒壺放在桌上，然后點(diǎn)燃?jí)刂械木啤?/p>

蒸湯圓：將湯圓放入涂有油的瓷盤或金屬盤中，放入鍋中蒸熟，取出后撒上綿白糖。食物鮮美可口，做法方便輕松。

烤湯圓：將湯圓放入涂有底油的金屬盤中，將盤放入烤箱，烤至金黃熟透，取出裝盤，淋上綿白糖即可。味道又香又甜。注意：用微波爐烤“湯圓”不一定要用金屬板和底油。也可以放入微波爐專用的塑料或陶瓷容器中。

水晶湯圓：將芝麻炒熟，磨成粉，放入有濃糖糊的鍋中，然后倒入炒好的“湯圓”中，滾勻，出鍋后一個(gè)一個(gè)放在盤子里，不要互相粘在一起。它們適合冷熱食物，晶瑩剔透，香甜爽口。

湯圓絲：將湯圓煎熟備用。用食用油滑鍋底，加入白糖和適量的水，用文火熬成糖漿。當(dāng)糖漿變成黃色時(shí)，加入油炸的“