寫(xiě)一篇介紹一種美食的作文？麻辣豆腐俗話說(shuō)，“民以食為天?！蔽曳浅Ｍ膺@種說(shuō)法。我可以稱自己為“小吃貨”，因?yàn)槲覍?duì)美食有很好的了解。光是菜名，我就能說(shuō)出上百種。北京烤鴨、內(nèi)蒙古小肥羊、Xi安羊肉泡饃、陜

寫(xiě)一篇介紹一種美食的作文？

麻辣豆腐

俗話說(shuō)，“民以食為天?！蔽曳浅Ｍ膺@種說(shuō)法。我可以稱自己為“小吃貨”，因?yàn)槲覍?duì)美食有很好的了解。光是菜名，我就能說(shuō)出上百種。北京烤鴨、內(nèi)蒙古小肥羊、Xi安羊肉泡饃、陜西刀削面……在這么多香甜可口的食物中，山城重慶的麻婆豆腐是我的最愛(ài)。

麻婆豆腐吃起來(lái)麻辣鮮香，五顏六色。嫩嫩的豆腐丁在盤(pán)子里站成整齊的“隊(duì)列”，穿上了鮮紅辣醬做的“衣服”。它看起來(lái)像燃燒的紅色火焰，中間有一些嫩肉。綠色的蔥花散落在盤(pán)子里，就像綠葉一樣。辣醬豆腐丁變成了一朵盛開(kāi)的紅花，在綠葉的映襯下格外顯眼。時(shí)不時(shí)從菜里散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真是讓人垂涎三尺！

麻婆豆腐的做法看似很復(fù)雜，其實(shí)很簡(jiǎn)單：把豆腐切成方形的塊，讓它們一個(gè)一個(gè)地“跳”進(jìn)熱氣騰騰的水里，然后拿出來(lái)備用。然后，把肉切成很小的塊，用植物油把它們弄脆。然后在鍋中倒入適量的油，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，將準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒、姜片放入油中，油到七八十度的時(shí)候放入豆腐丁，加入適量的淀粉，翻遍幾遍，加入適量的鹽、醬油、豆瓣醬，點(diǎn)一點(diǎn)白酒，最后用小火慢燒兩分鐘，起鍋的時(shí)候加一點(diǎn)味精，就是美味的芝麻了。

吃麻婆豆腐也很有講究。吃的時(shí)候先放一塊豆腐在上面，盤(pán)子里多蘸點(diǎn)辣醬，輕輕放在嘴里慢慢咀嚼。吃起來(lái)又麻又辣，這種味道一下子充滿了你的嘴角。我吃飯的時(shí)候喜歡先把辣醬舔在豆腐上。突然，辣醬的麻辣味“撲”進(jìn)了我的嘴里，然后我就吃豆腐了。嫩嫩的豆腐從我嘴里穿過(guò)，爽滑爽口。這樣的吃法，我得到了麻婆豆腐的獨(dú)特風(fēng)味。運(yùn)氣好的話還能吃到一點(diǎn)點(diǎn)肉沫，外脆里嫩，進(jìn)一步增添麻婆豆腐的風(fēng)味，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解。它是美味的食物嗎？哦，我不會(huì)再和你說(shuō)話了。一盤(pán)麻婆豆腐出鍋了。我這個(gè)“小吃貨”準(zhǔn)備去嘗嘗。再見(jiàn)！

介紹美食的作文？

我不是吃貨，但我是個(gè)挑食的人。我從不亂吃東西。我從健康的角度考慮飲食。只要對(duì)身體好，不管好吃不好吃，我都會(huì)吃。除此之外，我還會(huì)在吃飯的過(guò)程中注意各種飯菜的合理搭配，比如肉和素菜的搭配，水果和雜糧的搭配等等。目前，許多人都在追求所謂的綠色食品。

烹飪有四大風(fēng)味和八大菜系。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮、揚(yáng)。八大菜系一般指魯菜、川菜、湘菜、蘇菜、浙菜、徽菜、粵菜、閩菜。

粵菜由三種地方風(fēng)味組成：廣州菜、潮州菜和東江菜。廣州菜包括珠江三角洲、肇慶、韶關(guān)和湛江的名吃。地域最廣，用料復(fù)雜，選料精細(xì)，技藝高超，善于變化，風(fēng)味精致，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏淡冬春重，擅長(zhǎng)爆炒。要求掌握好火候和油溫。潮州菜屬于福建，語(yǔ)言和習(xí)俗都和閩南相似。

我告訴你一些蔬菜，但我不知道你是否喜歡它們。炒土豆：土豆切絲，用清水浸泡五分鐘，洗去表面的淀粉，加一把胡椒粉，切絲。鍋里熱油，炒土豆絲、辣椒絲，加入少許鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤(pán)。

豆腐西虹航湯：將豆腐切成手指大小的塊，在西虹航中切成片，鍋中放油燒熱，倒入豆腐，在盆中加入半盆水做湯，加入少量鹽、雞精、味精，燒開(kāi)，再燒3分鐘，倒入西虹航，燒開(kāi)后放入盆中。

豆腐白菜湯，同上，倒入白菜，燒開(kāi)，再燒一分鐘，放入盆中。

青椒炒雞蛋：青椒三個(gè)，切絲，雞蛋兩個(gè)，鍋里用油加熱，倒入雞蛋，鍋里用油加熱，用青椒絲炒，加入少許鹽、味精、雞精、醬油，將炒好的雞蛋倒入盤(pán)中。每個(gè)人都可以學(xué)著做。