溪口千層餅的做法，溪口千層餅怎么做？材料：小麥粉125g，小麥粉375g輔料：雞蛋150g調(diào)料：黃油500克，醋精5克，鹽10克。做法：1。酥面：將黃油卷成薄片，一點(diǎn)一點(diǎn)蘸面粉，直到125g的濃面粉用

溪口千層餅的做法，溪口千層餅怎么做？

材料：小麥粉125g，小麥粉375g輔料：雞蛋150g調(diào)料：黃油500克，醋精5克，鹽10克。

做法：1。酥面：將黃油卷成薄片，一點(diǎn)一點(diǎn)蘸面粉，直到125g的濃面粉用完。

2.卷成又大又薄的方塊，放入冰箱冷凍。

3.皮面：將375g面粉放在案板上，加入雞蛋、醋精、鹽水，掌握硬度。

4.卷成類似于香酥面大小的正方形，放入冰箱冷凍。5.卷酥皮面時(shí)，兩片對(duì)折卷成一大塊，要疊三層，再卷成一個(gè)大方塊放入冰箱。

6.連續(xù)卷3次，折疊3次，最后卷成一大塊。平放在烤盤里，烤30分鐘左右至熟。

奉化溪口特產(chǎn)排行榜？

1.千層蛋糕

溪口的千層餅被稱為天下第一餅。世界上第一種蛋糕叫做千層蛋糕。這是一種當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的小蛋糕。主要原料有面粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻、苔蘚等。

2.桃子

溪口是桃栽培的重點(diǎn)地區(qū)。奉化載桃歷史悠久，已有700多年。南宋奉化人諸宸寫了一首《徐鳧蛟瀑》的詩，詩中有一句絕句，叫滿山芳草，桃花勝舊年。明代景泰年間奉化詩人王倫的《丹霞洞》詩中，也有對(duì)溪中桃花、洞門石壁丹霞的描寫。

奉化小吃街排行榜前十名？

1.奉化牛肉干面

奉化牛肉干面已經(jīng)有一百多年的歷史了。是奉化特有的傳統(tǒng)門面小吃。以牛肉、牛雜、粉條為主料，配以蔬菜或年糕片，配以特色湯料制成。它由天然材料制成，泥土芬芳，味道鮮美，深受大眾喜愛。

2.溪口千層蛋糕

浙江省寧波市奉化區(qū)溪口鎮(zhèn)特產(chǎn)溪口千層糕，是國家地理的標(biāo)志性產(chǎn)品。千層餅具有香、脆、酥、百吃不厭的特點(diǎn)，頗受人們的喜愛。這種蛋糕雖然只有4-5厘米見方，2厘米左右厚，但里面卻有27層，因此得名#34千層蛋糕#34。

3.風(fēng)華煎包

在奉化，有一種美食幾乎人人都知道。底部嫩脆，是很多市民早餐的不二之選，就是那種好吃的油炸包子。奉化的鍋貼因其金黃酥脆、油潤(rùn)香而不膩，深受奉化乃至寧波消費(fèi)者的青睞。

4.蕪湖米豆腐

在奉化的中華湖，最有名的是米豆腐。據(jù)說客人來中華湖，要看有沒有這碗特色米豆腐。

5.風(fēng)華桃

奉化桃是浙江省寧波市奉化區(qū)的特產(chǎn)，是國家地理的標(biāo)志性產(chǎn)物。據(jù)史料記載，奉化種桃已有2000多年的歷史。桃已成為奉化地區(qū)的傳統(tǒng)名優(yōu)水果，傳統(tǒng)四大名桃之一。

6.汕頭，奉化

奉化芋頭是寧波傳統(tǒng)名優(yōu)無公害農(nóng)產(chǎn)品。芋頭近球形，棕黃色外觀，頂部粉紅色。單個(gè)重1kg以上，大的可達(dá)2.5kg左右，其品質(zhì)特點(diǎn)主要有：皮大、皮薄、無筋肉粉、糯滑可口。芋頭有多種吃法，各有各的風(fēng)味?？梢钥尽⒄?、烤、熱炒、切白、澆湯、煮、凍。蒸的話，香味撲鼻，粉如栗子，煮的話，滑如銀耳，糯如湯圓。

7.狀元坊餛飩

餛飩皮薄肉多，餛飩皮看似透明，入口即化。調(diào)料很簡(jiǎn)單，用豬油、蔥花、雞蛋皮、鹽和一點(diǎn)味精，人們已經(jīng)吃了40多年了。

8.阿軍羊肉粥

羊肉粥是奉化的傳統(tǒng)食品。很多寧波人深夜開車到奉化喝一碗熱騰騰的羊肉粥，然后心滿意足地回家。

9.小巷月餅

每年中秋節(jié)前兩個(gè)多月，在寧波奉化的鄭輝新村，一家小店里飄出新鮮出爐的月餅香味，店里擠滿了長(zhǎng)長(zhǎng)的巷子。是毛新虎的四個(gè)兄弟

最著名的家庭冷飲是“水果杯”。西瓜、黃桃、木蓮果凍、椰果等。被隨機(jī)匹配并放入玻璃杯中。他們的顏值和品味都不錯(cuò)。