紅燒雞翅的家常做法怎么做？家常雞翅的食材：雞翅500g，料酒10g，蔥2根，姜10g，蒜3瓣，冰糖10個，鹽5g，香葉2片，醬油20g。做法：雞翅洗凈，清水焯一下，撈出控水。蔥蒜切片，鍋中放少許油，放

紅燒雞翅的家常做法怎么做？

家常雞翅的食材：雞翅500g，料酒10g，蔥2根，姜10g，蒜3瓣，冰糖10個，鹽5g，香葉2片，醬油20g。

做法：雞翅洗凈，清水焯一下，撈出控水。蔥蒜切片，鍋中放少許油，放入冰糖，小火加熱至冰糖融化變黃，倒入雞翅翻炒至紅色，雞翅加水，放入蔥、姜、蒜、香葉，加入料酒、醬油、鹽。鍋燒開后，關小火，等湯收得差不多了，慢慢轉(zhuǎn)鍋，湯收了。

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材質(zhì)：500g在機翼上；生姜適量；花椒；大料；干辣椒；老丑；料酒；鹽量

具體步驟：

第一步：用冷水浸泡雞翅。雞翅用冷水浸泡1-2小時，可使血泡散發(fā)出雞翅的腥味。準備各種食材備用。

第二步：焯水時，加入料酒將雞翅用血水浸泡，撈出放入沸水中焯水2分鐘。燙的時候加入黃酒進一步去腥。

第三步：用冰糖小火翻炒糖色油鍋，放入姜片、蔥段、花椒、大料、干辣椒，放入醬油上色，放入沒有雞翅的開水。

第四步：轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，加入一勺鹽，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘。打開蓋子調(diào)到高火，然后把湯濃縮，放在盤子里。

紅燒雞翅的家常做法怎么做？

1.雞翅洗凈，在雞翅上切兩刀，放入鍋中焯一下，然后用清水洗凈雞翅的白面。2.雞翅腌制，將1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許鹽倒入碗中腌制20分鐘。

3.鍋里放油，把蔥、香蔥、紅椒、姜片倒入鍋里爆香，放上泡椒雞翅。

4.將雞翅兩面煎至金黃色后，將腌制好的醬料全部倒入鍋中，加入半碗熱水繼續(xù)，煮至沸騰收汁。

5.上菜后撒上適量的白芝麻！

如果想再辣一點，辣到能飛起來，可以加小米椒切成圈來煮！那種麻辣的味道超級刺激！

紅燒翅中的家常做法？

雞翅洗凈，兩面各切兩刀，姜切絲切片，蔥切片，蒜切成蒜末備用。左邊的姜蒜絲用來腌制雞翅，右邊的用來炒菜。

準備5粒冰糖和小蔥備用。將3勺料酒、2勺醬油、1/2勺生粉、姜、蒜倒入雞翅中，腌制15-20分鐘。

將腌制好的雞翅放入不粘鍋中，煎至兩面金黃。鍋里熱油，放入蔥、姜、蒜爆香。將雞翅在鍋中翻炒數(shù)次，加入沒過雞翅的熱水，加入蔥結(jié)、冰糖、蠔油、1/2勺生抽、1/2勺老抽，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘，然后取出蔥結(jié)、姜片，大火收汁。

紅燒翅中的家常做法？

材質(zhì)：500g在機翼上；生姜適量；花椒；大料；干辣椒；老丑；料酒；鹽量

具體步驟：

第一步：用冷水浸泡雞翅。雞翅用冷水浸泡1-2小時，可使血泡散發(fā)出雞翅的腥味。準備各種食材備用。

第二步：焯水時，加入料酒將雞翅用血水浸泡，撈出放入沸水中焯水2分鐘。燙的時候加入黃酒進一步去腥。

第三步：用冰糖小火翻炒糖色油鍋，放入姜片、蔥段、花椒、大料、干辣椒，放入醬油上色，放入沒有雞翅的開水。

第四步：轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，加入一勺鹽，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘。打開蓋子調(diào)到高火，然后把湯濃縮，放在盤子里。

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原料：雞翅(適量)、食用油5ml、冰糖5g、姜片適量、料酒3g、鹽3g。

方法

將食用油倒入1/5鍋中，加入冰糖、姜片，小火煎雞翅。

2/5倒入生抽、料酒、老抽，攪拌均勻。

3/5加鹽，倒入清水不要雞翅，中火煮30分鐘。

4/5火收汁。

第五步

最后大火收汁，撒少許鹽。

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紅燒雞翅，單人家常菜3360

配料：雞翅、油、糖、香料、蔥、姜、鹽。

練習步驟：

第一步。準備好食材，先把雞翅放熱水鍋里焯一下。

第二步。鍋里熱油，放入白糖，翻炒至糖變成焦糖。

第三步。將焯水的雞翅放入鍋中翻炒上色。

第四步。炒洋蔥，姜和香料。

第五步。翻炒上色均勻，加水燒開，小火慢燉。

第六步。熟了的時候加鹽調(diào)味，收汁。