面包機做年糕水與糯米的比例？1.糯米280克，水250克。2.糯米洗凈，瀝干水分。3.加入相同比例的水。4.放入面包機，選擇年糕功能，按開始鍵。5.剩下的10-20分鐘，可以根據(jù)個人喜好加入芝麻、果醬

面包機做年糕水與糯米的比例？

1.糯米280克，水250克。

2.糯米洗凈，瀝干水分。

3.加入相同比例的水。

4.放入面包機，選擇年糕功能，按開始鍵。

5.剩下的10-20分鐘，可以根據(jù)個人喜好加入芝麻、果醬或辣醬來調節(jié)年糕的口感。

6.完成提示音響起，新鮮年糕做好了。你可以趁熱把它放進模具里，使年糕成型。

7.冷卻后取出，切片。

面包機做年糕水與糯米的比例？

材料

糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯。

工作方法

1.燒開1杯水，沖入紅糖攪拌。

2.將糯米粉倒入糖水中，攪拌均勻。

3、6寸圓模，鋪錫紙，要上油防粘。還可以鋪粽子葉，這樣蒸出來的味道會更好。

4.將攪拌好的糊狀物倒入圓形模具中。我放在高壓鍋里蒸了30分鐘。

5.取出，放涼后切塊。吃不完就放冰箱冷藏。我喜歡像這樣在鍋里煎。吃一塊，好滿足！

年糕制作步驟的做法？

材料：糯米250克，水250克，椰子適量。

年糕做法：1。糯米洗凈，浸泡3-4小時。

2.將糯米和水放入面包機桶中。

3.選擇面包機的年糕功能。最后25分鐘開始攪拌。

4.攪拌年糕。(可以在最后10分鐘攪拌年糕的時候加點黑芝麻，這樣更美觀好吃。)

5.找一個吐司模具盒，里面放一層保鮮膜，然后把做好的年糕放進去，在桌子上咬兩下，這樣切好的年糕就不會有氣泡了。

6.將年糕放入冰箱冷凍。成型后就可以切片了。

7.在切片年糕上粘一些椰子。

配料：泡打粉、水、米飯、鹽、味精、蔗糖、油。

雪餅做法：1、泡打粉，加水攪拌。加入適量的熟米飯，將米粒搗碎。

2.加入適量的鹽、味精和蔗糖，繼續(xù)攪拌成面團。

3.將面團切成片，壓制成型，最后搟成薄片。

4.將面團放入熱油鍋中，炸幾秒鐘，直到面團變蓬松。

年糕制作步驟的做法？

配方：糯米粉300克，粘米粉200克，水適量，色拉油2勺。年糕的制作過程：

1.準備一個干凈的容器，稱取所有糯米粉和粘米粉，放入盆中。

2.將面團與340克溫水混合，當它是這樣的時候，加入兩茶匙色拉油，繼續(xù)揉搓。

3.用溫水加入雞蛋，混合所有材料和好的面團。面團開始會粘，但最后一點都不會粘。

4.將面團揉至光滑，分成4小份。在手掌上抹點色拉油，每一小劑搓成條狀。

5.將年糕全部搓好后，放入鍋中蒸25分鐘，年糕就做好了。

年糕制作步驟的做法？

1.將大米洗凈，用清水浸泡48小時。

2.分批裝入料理機，加入沒吃過米粒的水。

3.打成米糊。再打久一點，米糊會更細膩。

4.將打好的米糊倒入容器，米糊要打得像牛奶一樣。

5.全部打好后，拿一塊大一點的蒸籠布，倒入米糊，把蒸籠布扎緊，水就流掉了，米粉就留在了布里。

6.此時米粉結塊，用手捏碎，放鍋里蒸，趁熱用搟面杖戳。

7.整理好形狀，自然冷卻。

8.切片吧。你可以把它放在冰箱里。最好放在水里，一周內吃完。

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材料：米粉100克，糯米粉200克，溫水100克。

制作步驟：第一步：在一個大碗中加入100克米粉，然后加入200克糯米粉，用100克左右的溫水攪拌，用手搓勻凸起；最后得到抓面自然成球的狀態(tài)，輕輕的剝，撒。

第二步：準備一塊濕網(wǎng)布，放入蒸籠中；然后把粉均勻的鋪在上面，放在鍋里蒸30分鐘，蒸好后直接拿出來。

第三步：在案板上鋪一塊保鮮膜，戴上一次性手套；然后用自己方便的方式，揉面團，揉，揉透。

第四步：將揉好的面團分成四份，揉勻后揉成條狀；然后把藥包在保健膜里，放冰箱里，凝固后變硬。

第五步：取出變硬的年糕，撕掉保鮮膜，切片，油炸或者直接油炸。很好吃。

蒸好后一定要徹底揉搓，這樣味道更好。

年糕與“年糕”諧音，寓意生活一年比一年好。新年就要到了。你的年糕都準備好了嗎？快來和小藝一起做年糕吧！

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年糕是漢族非常傳統(tǒng)的美食。一般都是在農歷新年的時候煮著吃。年糕一般分為紅黃白三種顏色，表示一年比一年好，一年比一年高。今天給大家?guī)硪环N年糕，挺常見的。我希望你喜歡它。

原料：糯米粉(可選)、面包機、蒸鍋。

方法/步驟

1.濕糯米粉(邊攪拌邊揉成小顆粒)

2.用手試試濕度：用手抓一個球。

3.一搓就破。

4.將布放入蒸鍋，放入拌好的面條，蒸二十分鐘。

5.蒸熟后取出，冷卻至不燙手，放入面包機攪拌15分鐘(沒有面包機要用手揉)。

6.背面有漂亮的膜就夠了。

7.把揉好的面分成6份(熱乎乎的年糕有點粘，手上沾了點油)。

8、整條，放冰箱。

注意事項：

1.在面包機里揉面團的時候，一定要揉到出膜，這樣才會有筋。味道也很好。

2.年糕剛出鍋的時候，這個時候很軟，可以直接吃，也可以放一段時間，等硬了再吃，也有獨特的風味。