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學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐 中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的有關(guān)規(guī)定?

中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的有關(guān)規(guī)定?《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐營(yíng)養(yǎng)供給》規(guī)定“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐各種食物的供給標(biāo)準(zhǔn)”。例如,對(duì)于14-17歲的初中生,各種食物的供給量為:谷物200g(包括除大豆以外的谷類(lèi)、干豆類(lèi)、薯類(lèi)),動(dòng)物性

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐 中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的有關(guān)規(guī)定?

中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的有關(guān)規(guī)定?

《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐營(yíng)養(yǎng)供給》規(guī)定“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐各種食物的供給標(biāo)準(zhǔn)”。例如,對(duì)于14-17歲的初中生,各種食物的供給量為:谷物200g(包括除大豆以外的谷類(lèi)、干豆類(lèi)、薯類(lèi)),動(dòng)物性食物75g(包括畜、禽、魚(yú)、蝦、蛋、動(dòng)物內(nèi)臟等。),還有125克牛奶。如果食譜是根據(jù)上述食物的配比設(shè)計(jì)的,也就是營(yíng)養(yǎng)膳食工作中食物供應(yīng)要求的基本前提。

根據(jù)上述基本要求,每個(gè)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)午餐食譜應(yīng)包括兩種以上主食,兩種以上魚(yú)、肉、禽、蛋等動(dòng)物性食物,三種以上蔬菜和蘑菇,外加牛奶和豆制品。

全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐每日標(biāo)準(zhǔn)?

學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

1.全天能量和推薦的膳食供給量

不同年齡學(xué)生的全天能量和推薦膳食供給量見(jiàn)表1。

2.每人全天食物的種類(lèi)和數(shù)量

一日三餐應(yīng)提供紅薯、新鮮蔬菜水果、魚(yú)、禽、肉蛋、牛奶、大豆等四種食物中的三種或三種以上,尤其是早餐。

不同年齡學(xué)生每日食物供給量見(jiàn)表2。

3.三餐的比例

早餐、午餐和晚餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)分別占全天的25 % ~ 30 %、35 % ~ 40 %、30 % ~ 35 %。

4.每人每天早餐的食物種類(lèi)和數(shù)量

不同年齡學(xué)生早餐食品種類(lèi)和數(shù)量見(jiàn)表3。

5.每人每天午餐和晚餐的食物種類(lèi)和數(shù)量。

不同年齡學(xué)生午餐和晚餐的食物種類(lèi)和數(shù)量見(jiàn)表4。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐家常菜譜?

學(xué)生該長(zhǎng)大了。營(yíng)養(yǎng)一定要科學(xué)合理。這種食物應(yīng)該富含鐵、鈣、鋅、蛋白質(zhì)和維生素??梢詤⒖歼@些菜譜:豆芽炒豬肝、胡蘿卜燉羊肉、玉米粥、魚(yú)頭香菇豆腐湯、土豆炒牛肉、韭菜炒蝦仁、雜糧米飯、清蒸鱸魚(yú)、五谷豆?jié){、牛奶雞蛋。

這些食材價(jià)格低廉,烹飪簡(jiǎn)單,在家烹飪時(shí)可以選擇。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐家庭菜譜?

學(xué)生正處于身體發(fā)育階段。無(wú)論你是中學(xué)生還是小學(xué)生,一日三餐健康營(yíng)養(yǎng)必不可少,早餐要搭配合理。我每周準(zhǔn)備的早餐包括:牛奶,雞蛋,全麥面包,新鮮水果,蛋羹,玉米,堅(jiān)果,紅薯,小肉包子,混沌,牛肉,小米粥,豆?jié){。每天隨意搭配幾個(gè)這樣的品種。

午餐一般是一葷兩素一湯,比如魚(yú)、牛肉、排骨、餃子、渣江面、肉餅。

晚餐比較簡(jiǎn)單,三三兩兩的饅頭、玉米、湯面、饅頭、稀飯和一些涼拌菜。