遵義羊肉粉十大排名？遵義羊肉粉應(yīng)該有幾十家在經(jīng)營(yíng)，應(yīng)該說(shuō)各家各有各的味道。從遵義人經(jīng)常光顧的店來(lái)看，應(yīng)該有：東新彩虹城的高穎羊肉粉、106地質(zhì)隊(duì)的宋歌羊肉粉、上海路的伊味鮮羊肉粉、丁口的朝陽(yáng)巷羊肉粉、

遵義羊肉粉十大排名？

遵義羊肉粉應(yīng)該有幾十家在經(jīng)營(yíng)，應(yīng)該說(shuō)各家各有各的味道。從遵義人經(jīng)常光顧的店來(lái)看，應(yīng)該有：東新彩虹城的高穎羊肉粉、106地質(zhì)隊(duì)的宋歌羊肉粉、上海路的伊味鮮羊肉粉、丁口的朝陽(yáng)巷羊肉粉、海爾大道煤壩的英林羊肉粉、華北路金銀新村的夏紫賈敏羊肉粉、丁口。

開(kāi)一家遵義羊肉粉店，什么經(jīng)營(yíng)技巧？

第一：第一，技術(shù)。遵義人很健談。如果你的廚藝太差，那么大家都不會(huì)吃，所以你必須去找老師取經(jīng)。

第二：位置。其實(shí)原則上不需要很好的位置。因?yàn)樽窳x人貪吃，很多小地方的羊肉粉店都異?；鸨?。我見(jiàn)過(guò)許多這樣的商店。哪怕他們只管一小塊區(qū)域，只要?jiǎng)e人來(lái)吃，你就大賺一筆。

第三：開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)的時(shí)候，不一定是打折，因?yàn)橐坏┐蛘坶_(kāi)業(yè)，別人可能會(huì)來(lái)吃，但之后，就不一定了。你可以在分量和服務(wù)態(tài)度上做的很好，開(kāi)業(yè)的時(shí)候一定要請(qǐng)一幫朋友幫你一把。很多人喜歡湊熱鬧，看到你店里客人多，大家都愿意去。

第四：經(jīng)營(yíng)策略。其實(shí)經(jīng)營(yíng)好的羊肉粉，早上賣(mài)羊肉粉，下午賣(mài)湯鍋，因?yàn)檠蛉夥壑v究鮮湯底，全天候賣(mài)不易形成客戶(hù)密度，對(duì)形象會(huì)有影響。當(dāng)然，在運(yùn)營(yíng)初期，可能需要全天開(kāi)店，尤其是晚上。請(qǐng)記得通宵營(yíng)業(yè)，但是有時(shí)候晚上吃飯的人很多，很容易為你建立客戶(hù)群。其實(shí)遵義開(kāi)羊肉粉的前景永遠(yuǎn)都是很好的。我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)一個(gè)家庭破裂，直到現(xiàn)在。都胖了，一年賺40到50萬(wàn)，這是平均水平。

開(kāi)始的時(shí)候會(huì)很辛苦，甚至很苦，但是堅(jiān)持就好。我是地地道道的遵義人。祝你一切順利。

貴州羊肉粉排名前十名？

一：遵義賈敏羊肉粉。純羊骨和幾十味中草藥熬成一鍋，每天換骨頭換料再熬湯。每天早上煮到六點(diǎn)半左右，保證了它的新鮮度。老板說(shuō)保證無(wú)添加劑，原汁原味。遵義地區(qū)羊肉粉的亮點(diǎn)是紅湯。紅油是由羊油和辣椒制成的。店家會(huì)不斷往羊肉湯里加紅油。先給你倒兩勺紅油的湯，再放蝦仁里的秘制辣椒。

地址：普陀路20號(hào)(周楠北鄰)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)

二：蝦子羊肉粉。蝦是名牌。米粉的輔料顛覆了水城羊肉粉的重油和辣味。辣椒醇厚，小米辣，羊肉片平鋪在米粉表面，顏色相當(dāng)誘人。

地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)官道巖路(省后門(mén)附近)

三：嘗羊肉粉(遵義路店)遵義路。

品嘗羊肉粉后，用刀將薄羊肉片平鋪在米粉表面，爽滑爽口，以特制辣椒為主，米粉的味道相得益彰。

地址：貴陽(yáng)市南明區(qū)遵義路(解放路)

四：邢飛街100號(hào)，石記羊肉粉

掌柜，羊肉末，羊油渣等。做出了他獨(dú)特的紅油辣椒。整個(gè)碗會(huì)涂上一層紅油，特別厚，相當(dāng)重。

地址：到了【飛機(jī)壩】繼續(xù)問(wèn)路人。你要東拐西拐很多次，你就上了真正的【二七路】。

五：劉記遵義羊肉粉面新建路

和其他米粉不同的是，劉記家用的是寬刀米粉。羊肉湯很好吃。它由陳皮、料酒、生姜等輔料制成。它色澤誘人，味道鮮美，沒(méi)有膻味。搭配咸菜和辣椒，讓你有飽腹感。

地址：新建路與西施路丁字路口

六：曹氏羊肉粉(延安中路店)季承路。

曹氏羊肉粉，10年老字號(hào)。它的湯色不僅鮮美，味道也不淡不淡。暖胃，油而不膩。當(dāng)然它的重口味也搭配了炒辣椒。

地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)延安中路巷41號(hào)(季承路口對(duì)面)

七：王集羊肉粉

羊肉湯，熟而不爛，肉質(zhì)細(xì)膩，鮮醇明亮，油而不膩。雪白的米粉勾兌成湯，撒上花椒粉、辣椒油、蔥花等。使它更美味。

地址：云巖區(qū)八哥巖路7號(hào)(近櫻花路)

巴：蘭羊肉粉(油榨街店)油榨街

用羊肉粉精心熬制的辣椒放入羊肉湯汁中冷卻，鮮紅的干辣椒和羊肉湯一起熬制，更加入味。切片蜂蜜羊肉汁入味，碗里的湯酌情加入蔥、辣椒等輔料。

地址：貴陽(yáng)市南明區(qū)油榨街(近貴港醫(yī)院)

九：丁基黑山羊羊肉粉安吉街

記得選擇優(yōu)質(zhì)的黑山羊肉，嫩滑獨(dú)特的口感，柔軟的羊肉片，再配以羊腸、羊雜等特色。

地址：貴陽(yáng)市云巖區(qū)安吉街35號(hào)

十：狗大毛遵義蝦子羊肉粉

十年老店，老板娘是蝦米人，和蝦米著名的羊肉粉世家有親戚關(guān)系，所以在手法上學(xué)了經(jīng)典。他的羊肉粉真的是偏遵義風(fēng)格。

地址：小河44醫(yī)院對(duì)面農(nóng)行旁巷子