8大抗癌食物有哪些？蘆筍被譽(yù)為“蔬菜之王”。蘆筍含有天冬酰胺和微量元素，能調(diào)節(jié)新陳代謝，提高免疫力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食主義者認(rèn)為它是一種健康的抗癌食品。以及菜花、大白菜、卷心菜、香菜、西蘭花、茄子、胡蘿卜

8大抗癌食物有哪些？

蘆筍被譽(yù)為“蔬菜之王”。蘆筍含有天冬酰胺和微量元素，能調(diào)節(jié)新陳代謝，提高免疫力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食主義者認(rèn)為它是一種健康的抗癌食品。以及菜花、大白菜、卷心菜、香菜、西蘭花、茄子、胡蘿卜等食物，都有很好的防癌作用。但是，抗癌不僅僅是由食物決定的。建議加強(qiáng)鍛煉提高身體免疫力，合理搭配膳食，不抽煙不喝酒，這樣患癌概率會(huì)大大降低。

哪些食物是癌癥的克星？

1.肝癌的克星是蘑菇。蘑菇是強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)刺激物和免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)劑。蘑菇的有效成分能增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞的功能，從而提高機(jī)體對(duì)各種疾病的免疫力。其中所含的微量元素硒能選擇性殺滅和抑制肝癌細(xì)胞，而對(duì)正常肝細(xì)胞無明顯作用。硒被科學(xué)家稱為人體微量元素中的“防癌之王”，但人體儲(chǔ)存硒的能力很弱，需要經(jīng)常食用含硒量高的食物。蘑菇是補(bǔ)硒的最佳食物，其中所含的硒不僅數(shù)量多，而且容易被人體吸收。

2.肺癌的克星是胡蘿卜胡蘿卜含有豐富的維生素A，能有效維持體內(nèi)細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)的組織代謝恢復(fù)正常，同時(shí)對(duì)細(xì)胞核增大和DNA修復(fù)有很好的作用。日常多吃含維生素A的食物，可以有效防止體內(nèi)細(xì)胞癌變，有效降低肺癌的可能性。

3.乳腺癌的克星是大白菜。女性最常見的病因是乳腺癌。女性可以多吃便宜的大白菜預(yù)防乳腺癌。大白菜中含有一種叫做吲哚-3-甲醇的化合物，可以增加體內(nèi)一種重要酶的數(shù)量，幫助分解過多的雌激素，預(yù)防乳腺癌。

4.腸癌的克星是大蒜。大蒜散發(fā)辛辣的蒜素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制癌細(xì)胞增殖，增加抵抗力，有抗癌作用。大蒜含有豐富的硒元素，可以預(yù)防大腸癌，每餐吃一個(gè)大蒜對(duì)身體有好處。

5.腎癌的克星是獼猴桃。獼猴桃是稀有水果，維生素C含量是橙子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。可提高免疫力，治療肝病、消化不良、貧血、泌尿系統(tǒng)問題、呼吸系統(tǒng)疾病、腦部疾病等。