巧克力蛋糕配方？巧克力蛋糕原料：雞蛋4個(gè)(蛋清和蛋黃分開)，低筋面粉60g，可可粉15g，牛奶60l，玉米油30g，白糖60g，檸檬汁幾滴。做法巧克力碗中牛奶加入玉米油，攪拌至乳化，篩入低筋面粉，攪拌

巧克力蛋糕配方？

巧克力蛋糕原料：雞蛋4個(gè)(蛋清和蛋黃分開)，低筋面粉60g，可可粉15g，牛奶60l，玉米油30g，白糖60g，檸檬汁幾滴。做法巧克力碗中牛奶加入玉米油，攪拌至乳化，篩入低筋面粉，攪拌，加入可可粉，加入蛋黃，攪拌，抹平，無(wú)顆粒待用。

把蛋白打得最重。蛋糕成功了就看蛋清，失敗了就看蛋清。將蛋白放入干凈的碗中，加入幾滴檸檬汁。分三次加入白糖。用打蛋器快速打至嗆沫，用小尖角托起蛋頭。

將1/3的蛋清加入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻，然后將蛋清全部倒入剩下的蛋清中，翻勻，放入模具中輕輕抖出大氣泡。

烤箱提前上下加熱180度，中下層40分鐘左右。從烤箱中搖出來(lái)，排出熱風(fēng)，風(fēng)冷，冷卻后脫模。

巧克力蛋糕配方？

材料

五個(gè)雞蛋

75克白糖

60毫升牛奶

50克玉米油

低筋面粉70克

可可粉30克

第一步：將Hays烤箱的C40預(yù)熱到150度。

2.在蛋黃盆中加入60克牛奶、30克綿白糖和50克玉米油，攪拌。

3.充分乳化后，加入30克可可粉。

4.加入低筋面粉，攪拌均勻。

5.攪拌面糊。

6.在蛋清中加入糖。

7、大鉤狀態(tài)。

8.將蛋白加入蛋黃糊中，攪拌均勻。

9.攪拌面糊。

10.在烤箱中以150度烘烤60分鐘。

巧克力蛋糕簡(jiǎn)單做法？

1/9循序漸進(jìn)

首先，我們?cè)阱伬餆_水，然后把它放在碗里。

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然后放入兩塊巧克力，加熱至融化。品牌是可選的。

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準(zhǔn)備一碗雞蛋奶油。如果你想賺更多，你可以賺更多。

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然后加入25克黃油和一勺白糖。

5/9

將碗放入鍋中加熱至融化，攪拌均勻。

6/9

然后把融化的巧克力倒進(jìn)碗里。再攪拌。

7/9

準(zhǔn)備一個(gè)容器，鋪一層保鮮膜。

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然后將巧克力蛋糕溶液倒入容器中，用蛋糕模具做成圓形。并撒上一層可可粉。9/9

然后把準(zhǔn)備好的蛋糕放入冰箱，完全凝固后，拿出來(lái)切開，就可以吃了。

1-@qq.com

巧克力夾心古味蛋糕

材料：雞蛋6個(gè)，牛奶60克，鹽1克，色拉油70克，

砂糖65g，低筋面粉80g，可可粉10g。

巧克力餡料：苦甜巧克力60g，黃油20g，鮮奶油8g。

模具：18cm方形模具

烘烤：在180度的水浴中烘烤60分鐘。

巧克力餡料做法：苦甜巧克力60g，黃油20g，鮮奶油8g。

巧克力蛋糕簡(jiǎn)單做法？

準(zhǔn)備配料：

雞蛋3個(gè)，牛奶45毫升，玉米油35毫升，低筋面粉50克，可可粉10克，玉米淀粉5克，糖30克。

制造步驟：

1蛋黃中加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。篩入低筋面粉和可可粉，攪拌至無(wú)干粉。

分三次將蛋清、玉米淀粉和第三顆糖加入細(xì)砂糖中。把它們加在一起，把蛋白打至細(xì)膩銳利。

3將蛋白奶油和蛋黃糊混合均勻。

4將面糊倒入15cm高的模具中，用力搖晃兩下，得到氣泡。

烤箱150預(yù)熱10分鐘，130烤60分鐘。

6烤好后，取出倒扣，晾涼。冷卻后，脫模，切成3片。

7.250克奶油-25克細(xì)砂糖和15克可可粉。

八層蛋糕，一層奶油，一層巧克力片，一層蛋糕.一層一層，然后全部涂上奶油，再擠一層奶油裝飾，撒上可可粉就完成了。