白果的13種吃法做法？有鴨子500克，冬瓜350克，銀杏150克，水，蜜棗兩個(gè)，生姜六片。練習(xí)：1.首先鴨子剁碎后在水里飛，撈起瀝干(鍋里的水倒掉)。2.和鴨油一起放回鍋里，一次性加足水，放幾片姜和兩

白果的13種吃法做法？

有鴨子500克，冬瓜350克，銀杏150克，水，蜜棗兩個(gè)，生姜六片。

練習(xí)：

1.首先鴨子剁碎后在水里飛，撈起瀝干(鍋里的水倒掉)。

2.和鴨油一起放回鍋里，一次性加足水，放幾片姜和兩個(gè)蜜棗，中火煮開，小火燉一個(gè)小時(shí)。

3.然后將葫蘆舀出切成小塊，白果仁用清水洗凈，鴨肉燉一小時(shí)，再加入白果，再燉一個(gè)半小時(shí)。

4.最后將冬瓜煨半小時(shí)，加鹽調(diào)味。

白果的13種吃法做法？

1.銀杏蝦

一、準(zhǔn)備食材：白果150克、蝦仁70克、食用油適量、食用鹽適量、青椒適量、白糖適量、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、紅辣椒25克。

白蝦的做法：準(zhǔn)備好銀杏果備用，鍋中加入適量的水燒開，然后將銀杏果放入鍋中，煮至表皮脫落，再取出。鍋中加入適量白糖，放入去皮白果，煮沸。燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘后關(guān)火。將蝦去蝦線，用精鹽略腌，加入適量淀粉和半個(gè)蛋清。鍋中加入適量食用油，加熱，放入蝦仁，炸至變色。加入銀杏果、青椒、紅椒，用適量食用鹽大火炒勻，銀杏蝦就做好了。

2.銀杏烤牛肉。

首先準(zhǔn)備食材：牛肉、白果、食用油。

白果烤牛肉怎么做：將挑選好的牛肉用清水洗凈，切塊備用。將銀杏果去皮，用油沖洗干凈，放入開水中，搓掉銀杏果的嫩皮。鍋內(nèi)倒入食用油，燒熱，放入牛肉塊，翻炒幾下，加入開水，放入白果仁，大火燒開，再用小火煨，待熟后出鍋。

3.銀杏桂花湯

先準(zhǔn)備食材：銀杏果和桂花。

白果桂花湯的做法：將白果仁放入鍋中，加水，煮10分鐘左右，撈出白果仁，瀝干水分。然后鍋里放一點(diǎn)水，大火燒開成開水，放入瀝干的銀杏果，用桂花勾芡。

白果怎么吃法最好？

白果最好的吃法是去掉多肉的外果皮，略蒸或略煮，然后曬干備用；

第二，除去雜質(zhì)和硬殼后，取種仁，用作銀杏果仁。

凈的制作方法是取銀杏，除去雜質(zhì)和硬殼，使用時(shí)搗碎；炒法是取純白的果仁，放入鍋中，用文火炒至香，取出，放涼，用時(shí)搗碎，以此類推。

白果正確吃法？

銀杏又名白果，成熟時(shí)呈金黃色，表面有白點(diǎn)。銀杏含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，此外還有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素C、核黃素、胡蘿卜素等微量元素。雖然銀杏營(yíng)養(yǎng)豐富，但是很多人都知道銀杏有一定的毒性，所以一定要注意食用方法。

銀杏果的食用方法

1.銀杏果泡一個(gè)小時(shí)左右，等上面的果肉完全脫落再洗，但不要吃太多。

2.將銀杏果去殼，煮成粥，銀杏餃子，燉或炒。

3.帶殼炒銀杏果，做成椒鹽銀杏果之類的食品。