姜糖膏的制作方法？原料鮮姜和紅糖各500克。工作方法在夏天的三伏天盡你最大的努力。生姜洗凈，切片，搗成泥狀，加入紅糖，放入鍋中蒸1小時，取出，放在陽光充足的地方3天，再蒸。(2)按此法蒸9次，曬9次，

姜糖膏的制作方法？

原料

鮮姜和紅糖各500克。

工作方法

在夏天的三伏天盡你最大的努力。

生姜洗凈，切片，搗成泥狀，加入紅糖，放入鍋中蒸1小時，取出，放在陽光充足的地方3天，再蒸。

(2)按此法蒸9次，曬9次，即每伏蒸、曬3次。

服用時間應從來潮的第一天開始，每日三次，連續(xù)服用一個月，不得間斷。

姜糖膏的制作方法？

烹飪步驟1

生姜洗凈，去皮，切塊，薄荷葉提前用開水浸泡，放涼，和生姜一起放入料理機中，制成姜末汁。

第二步

我用了一袋紅糖粉和一塊老紅糖。我可以用所有的粉或者所有的陳年紅糖。由我決定。

第三步

將打好的姜末汁過濾到不粘鍋里，用中高火倒入紅糖。

姜糖膏的制作方法？

生姜用清水洗凈，去皮，切成小塊，用料理機壓榨。過濾后的姜渣用手擦干后扔掉。要干棗和枸杞，用刀剁碎。將姜汁倒入鍋中，加入古紅糖。把火調到最小，開始煨.

完全融化后，可以適當攪拌.煮半小時左右。待紅糖完全融化，姜汁煮沸后，加入大棗、枸杞、桂圓粉，繼續(xù)小火煮沸.等姜汁自然冷卻至溫熱不燙手，再加入蜂蜜攪拌均勻，倒入干凈的玻璃瓶中保存。

姜糖膏的比例和熬制方法？

1.做姜膏的時候要準備古紅糖和蜂蜜，還要準備干棗。另外，你要準備適量的鮮姜。在準備這些材料的時候，也要注意各種食材的配比。一般情況下，每斤生姜可配半斤古紅糖、100克蜂蜜、200克大棗。

2.將準備好的生姜洗凈后，擦干表面的水分，然后用削皮刀除去其表面的果肉，切成小塊，再放入榨汁機中直接榨出姜汁。如果家里沒有榨汁機，也可以直接用攪拌機把姜打成塊，然后用干凈的紗布包起來，把里面的汁液擠出來，剩下的姜渣直接扔掉。

3.在準備好的古紅糖中加入適量的熱水融化，需要進行沉淀處理，因為古紅糖再次融化后會出現(xiàn)一些沉淀物。融化成紅糖水后，去掉沉淀物。紅棗洗凈后晾干，切塊，去掉中間的核，然后在料理機里攪拌成細粉。

4.將過濾后的紅糖水、姜汁、紅棗一起放入干凈的不銹鋼鍋中，加熱煮沸，再用小火慢慢煮沸。在煮的過程中，要不斷用筷子攪拌，否則容易粘鍋。當鍋里的紅糖水、姜汁、紅棗變成暗紅色龍頭，呈糊狀后關火冷卻。這個自制的姜醬已經做好了，拿出來就可以直接吃了。也可以放入干凈的玻璃瓶中冷藏，以便人們隨時食用。