求港榮蒸蛋糕的做法？所需材料：1.四個(gè)雞蛋2.100g低筋面粉或蛋糕粉(如果普通面粉和10g淀粉沒有)；3.白糖100克。(如果用杯子，就是小杯子)4、少許白醋、香草糖和檸檬油。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)形狀：外觀完整

求港榮蒸蛋糕的做法？

所需材料：

1.四個(gè)雞蛋

2.100g低筋面粉或蛋糕粉(如果普通面粉和10g淀粉沒有)；

3.白糖100克。(如果用杯子，就是小杯子)

4、少許白醋、香草糖和檸檬油。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

形狀：外觀完整，大小一致，不溢。

顏色：淺黃色。

組織：海綿狀，有彈性，無雜質(zhì)。

練習(xí)1

1.蛋清和蛋黃分別放在兩個(gè)小鍋里(雞蛋一定要常溫，剛從冰箱里拿出來的要放室溫)；將1/3的糖加入蛋黃中，攪打蛋黃至淡黃色(一般只需攪拌1分鐘。如果在溫水中放一小碗蛋黃，攪拌效果會(huì)更好。)

2.將蛋清打成奶油狀的干沫(蛋清在手指尖能挺起5分鐘左右，直到碗里沒有蛋液。這一步直接決定了蛋糕的質(zhì)量。如果碗里有蛋液，蛋糕就不會(huì)膨脹起來變成蛋餅。但不能太長(zhǎng)，打成棉花狀就不好了)，然后把剩下的2/3白糖倒入蛋清中，輕輕攪拌幾下。

3.將打好的蛋清的一半放入蛋黃中，仔細(xì)攪拌，不要破壞蛋清的氣泡。

然后將面粉、香草糖、檸檬油放入打好的蛋黃中，滴幾滴白醋，然后輕輕攪拌均勻(攪拌過多會(huì)使面粉面筋，影響蛋糕質(zhì)量；糖和檸檬油是調(diào)味的，沒有就不能加。白醋是用來去除雞蛋腥味的。)

4.將剩下的一半蛋清放入“3”中攪拌均勻(不用攪拌機(jī)，方法是用手或橡皮鏟從碗底舀起，重復(fù)幾次)

港榮蒸蛋糕價(jià)格多少？

蒸糕4斤一包，價(jià)格60左右。

蒸糕是榮食品發(fā)展有限公司的主要產(chǎn)品之一.蒸糕保質(zhì)期35天，采用健康的“蒸”工藝。蒸制工藝以蒸汽為傳熱介質(zhì)對(duì)原料進(jìn)行蒸煮，與其他工藝不同的是以油、水、火為傳熱介質(zhì)，保留了原有的新鮮美味，蒸制的餅含水量高。蒸糕的出現(xiàn)也受到市場(chǎng)的歡迎。

港榮蒸蛋糕價(jià)格多少？

蒸糕的價(jià)格是每斤八元。這個(gè)蛋糕不錯(cuò)。無水無油，美味健康，口感細(xì)膩，入口順滑。它是食物或甜點(diǎn)中的美味蛋糕。不貴，好吃，不上火。是老百姓買得起的。這是我最喜歡的蛋糕。我推薦給家人朋友。我喜歡它。

60天保質(zhì)期的港榮蒸蛋糕是真的嗎？

是真的。港蓉蒸糕口感綿軟適中，不是很甜膩，味美濃，棗鮮，易消化，細(xì)膩綿軟，每天可以吃一兩袋，緩解饑餓感和渴求感。每一個(gè)都是真空包裝，攜帶方便，重量輕，好吃。

味道真的很軟很好吃。表面的蛋黃醬甜而不膩，感覺很細(xì)膩，很濃。吃了一個(gè)，感覺有點(diǎn)想吃第二個(gè)。