微波爐食譜家常菜做法？一本微波爐烹飪書——蒜泥白肉材料：帶皮豬后腿肉250克。蔥2根，姜3片，蒜泥和色拉油各1湯匙，白糖和米醋各1湯匙，醬油2湯匙，辣椒油少許。操作肉洗凈，放入蔥、姜。在器皿中放入1湯

微波爐食譜家常菜做法？

一本微波爐烹飪書——蒜泥白肉

材料：帶皮豬后腿肉250克。

蔥2根，姜3片，蒜泥和色拉油各1湯匙，白糖和米醋各1湯匙，醬油2湯匙，辣椒油少許。

操作

肉洗凈，放入蔥、姜。

在器皿中放入1湯匙色拉油，將放有蔥姜的肉放入器皿中，大火4分鐘后取出，切成薄片，擺盤。

淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油。

2微波爐烹飪書-白蕓肉

材料：腌肉400克，黃瓜半根。

調(diào)味鹽、胡椒粉少許，紹酒半杯，姜5片，蔥1根(切成5厘米長(zhǎng)的段)；(一)紅油辣油1湯匙，白糖米醋2湯匙，醬油蒜泥1湯匙。

操作

將腌制好的豬肉用開水浸泡一會(huì)兒，然后撈起晾干。均勻地涂上鹽和胡椒粉，放入較深的器皿中，加入蔥、姜和紹酒。

大火蓋5分鐘，翻面，再用中大火蓋9分鐘。

將熟肉切成薄片，放在菜的四周。

黃瓜切片，用冰水浸泡片刻，撈起瀝干水分，放在菜的中央。

將拌好的調(diào)料(A)倒在肉片上。

可以隨意用櫻桃裝飾。