白菜火腿腸三鮮湯的做法？材料：白菜200克、火腿腸1根、香菇2朵、濃湯寶1個(gè)、鹽少許、胡椒粉少許、雞粉少許、肉片少許、蔥花少許；工作方法1.白菜要洗干凈，不要切成小塊。2:熬湯寶，香菇，肉片，火腿腸，

白菜火腿腸三鮮湯的做法？

材料：白菜200克、火腿腸1根、香菇2朵、濃湯寶1個(gè)、鹽少許、胡椒粉少許、雞粉少許、肉片少許、蔥花少許；

工作方法

1.白菜要洗干凈，不要切成小塊。

2:熬湯寶，香菇，肉片，火腿腸，最后是白菜葉！別白菜幫，也可以一起煮！最后稍微調(diào)一下口味！撒上蔥花。

白菜火腿腸三鮮湯的做法？

原材料：

200克卷心菜

2條火腿腸

油適量

1茶匙鹽

生姜適量

雞精和半勺

練習(xí)：

1.準(zhǔn)備火腿腸。

2.準(zhǔn)備卷心菜

3.將卷心菜洗凈并切好。

將火腿切片

5.將鍋與水和姜絲一起煮沸。

加入卷心菜

7.加鹽，煮兩三分鐘。

8.加入火腿

9.加入雞精和香油調(diào)味，煮熟，出鍋。

牛奶三鮮湯的家常做法？

牛奶三鮮湯的做法：

原材料：

雞胸肉50g，蛋清40g，豌豆25g，西紅柿50g，牛奶15g，料酒10g，鹽2g，雞油10g，淀粉(豌豆)5g，味精1g。

牛奶醬湯做法：

1.將少量淀粉與牛奶混合制成白汁，將雞肉剁成肉醬，然后將白汁、雞肉醬和蛋清混合，西紅柿洗凈，去籽，切成小方塊；

2.將鍋里的高湯燒開，放入豌豆和西紅柿丁，再次燒開，將鍋從火上移開，立即用筷子將雞泥從碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)撥入鍋中，撥出來的雞泥球有豌豆那么大；

3.全部撥完以后，把鍋放在火上燒開，然后把剩下的淀粉用清水調(diào)成汁放在鍋里，再加入味精、鹽、雞油，燒開。

特點(diǎn)：湯色艷麗，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，能使食欲大開。

牛奶三鮮湯的家常做法？

佐料

干蟲30克

10克蝦米

瑤柱5克

佐料

6克鹽

5克胡椒

20克黃油

3克姜片

3克洋蔥

20克蘑菇

40克淡奶油

芹菜丁15克

胡蘿卜丁10克

一點(diǎn)雞精

第一步

用溫水浸泡蝦米和干貝。

第二步

蘑菇、胡蘿卜和芹菜切丁，姜和蔥切末備用。

第三步

黃油加熱，蔬菜丁翻炒，加入胡椒粉和雞精。

第四步

加入少許鹽，炒到差不多的時(shí)候，倒入淡奶油，攪拌，然后倒入600g開水，開始煲湯，到濃稠的時(shí)候關(guān)火。

第五步

油酥面團(tuán)兩面都涂一點(diǎn)淀粉。

第六步

將煮好的湯放入小瓷缸中，將面點(diǎn)蓋在缸中間，壓上，刷上蛋液。150度預(yù)熱5分鐘，160度烤12分鐘。

第七步

烤酥脆奶油湯就可以了。

烹飪訣竅

湯汁濃郁，面點(diǎn)酥脆，加了沙蟲干和蝦米。沙蟲要洗了，沙子太多了。融化黃油，翻炒蔬菜丁，翻炒，然后倒入淡奶油，鹽胡椒粉，然后倒入600K開水和切碎的姜末洋蔥。開始煨湯。飛餅不能太早從冰箱里拿出來，會(huì)融化的。為了預(yù)熱烤箱，在150度下烘烤12分鐘。

牛奶三鮮湯的家常做法？

食材】嫩白菜500g，雞蛋2個(gè)，

[操作步驟]

1.取準(zhǔn)備好的嫩白菜500克，去尾，打散，放入盆中清洗。(嫩白菜最大的特點(diǎn)就是葉子多水分多，燉的時(shí)候會(huì)有很大的白菜自然風(fēng)味)

2.食材準(zhǔn)備：將2個(gè)雞蛋打在碗里攪拌均勻備用，然后準(zhǔn)備一塊即食火腿，就是普通超市賣的火腿腸切菱角片，放在空碗里備用。切一些蔥花備用。

3.然后準(zhǔn)備三顆油菜籽，把根削尖，切片開，放胡蘿卜和菱角點(diǎn)綴。有困難的朋友可以忽略這一步。

4.將剛才的油菜放入沸水中焯10秒鐘，然后撈出備用。

5.開始煎雞蛋酥，燒熱鍋加寬油，開大火將油溫?zé)亮蔁?，將?zhǔn)備好的雞蛋攪拌后倒入手勺中，然后將雞蛋倒入漏勺中，使其可以下入油鍋，然后用中小火煎一分鐘，煎至雞蛋脫水酥脆后撈出控油備用。

6.網(wǎng)鍋不用加油，用餡料翻炒，然后離火，加入15g白面粉翻炒均勻。炒白面粉時(shí)，必須將鍋從鍋里拿出來

7.然后加入四勺清水煮沸，因?yàn)榈八趾桶撞硕己屑?xì)膩的香味。途中加6克精鹽煮30秒即可。然后加入雞蛋酥，處理好的白菜和火腿，燉一分鐘。前20秒繼續(xù)熬湯，直到湯變白，中途轉(zhuǎn)中火燉原料。

8.最后開大火，收湯至略濃，再將處理好的油菜放入盤中裝飾。