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開火鍋店成本預(yù)算(火鍋店成本核算方法?)

開火鍋店成本?火鍋店的成本很高。房租,裝修,廚具都需要很多錢。投資火鍋店費(fèi)用明細(xì)?寫個大概的想法就行了。按照50平米的店面來算,寬度大概是3.5*14。當(dāng)然這種戶型的門面很少,不同的商圈,不同的戶型。

開火鍋店成本預(yù)算(火鍋店成本核算方法?)

開火鍋店成本?

火鍋店的成本很高。房租,裝修,廚具都需要很多錢。

投資火鍋店費(fèi)用明細(xì)?

寫個大概的想法就行了。

按照50平米的店面來算,寬度大概是3.5*14。當(dāng)然這種戶型的門面很少,不同的商圈,不同的戶型。

座位30個左右,設(shè)備總價2萬左右,有波動。租金,20-20萬不等(或者視商圈和城市或城鎮(zhèn)而定)。裝修,我們合作店花了5000元裝修,很簡單。高檔裝修,50平,3-6萬左右。前室廚房用品(冰箱、熱水器、空調(diào)、消毒柜00等。)都是一萬元左右。二手的更便宜,5000元以內(nèi)就能搞定??曜?、筷子等。加上各種小東西,差不多2000左右。準(zhǔn)備至少5000元用于購買食物和零錢作為流動資金。

要說開店的話,鄉(xiāng)鎮(zhèn)店30個座位就省了4萬左右。一般投入要在7萬元以上,市區(qū)門店(萬達(dá)等商場很貴)租金在10萬元左右。還有類似的美食城(不收租金,每日周轉(zhuǎn)返利,詳情請自行詢問),投入相對較少,3萬元差不多就能開業(yè)。

詳細(xì)私聊一下吧。僅此而已。

火鍋店成本核算方法?

1.直接料是指用于油炸火鍋底料的原料,如辣椒、花椒、香料、色拉油、黃油等。這些原料是按比例炒的。原料價格低的時候,每斤5.20元到5.80元左右。原料價格高的時候從6元到7.5元每斤大概5.20元到5.80元。比如2006年11月以后,當(dāng)花椒、花椒、色拉油等農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲1 ~ 5倍時,每斤基料的凈料價接近8元。

二、水電費(fèi)用,據(jù)實(shí)測,每斤火鍋底料的水電煤氣用量應(yīng)該在0.3元~ 0.5元左右。

3.人工成本,以火鍋店炒師傅一個月的工資來算。

5000元,每月炒1000斤料,每斤人工成本1.5元;如果炒500斤料,每斤人工成本3元,以此類推。

2

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火鍋的成本計(jì)算如下:

直接材料成本水、電、氣成本人工成本折舊成本原材料損失風(fēng)險成本

一,

材料直接指的是用于炒火鍋底料的原料,如辣椒、花椒、香料、色拉油、黃油等。這些原料是按比例炒的。原料價格低的時候,每斤5.20元到5.80元左右。原料價格高的時候從6元到7.5元每斤大概5.20元到5.80元。比如2006年11月以后,當(dāng)花椒、花椒、色拉油等農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲1 ~ 5倍時,每斤基料的凈料價接近8元。

二、水電費(fèi)用,據(jù)實(shí)測,每斤火鍋底料的水電煤氣用量應(yīng)該在0.3元~ 0.5元左右。

3.人工成本,以火鍋店炒師傅一個月的工資來算。

5000元,每月炒1000斤料,每斤人工成本1.5元;如果炒500斤料,每斤人工成本3元,以此類推。