鱈魚(yú)制作方法？如何讓鱈魚(yú)好吃？鱈魚(yú)的方法一：煎炸。材料：鱈魚(yú)4片、雞蛋2個(gè)、牛奶1/4杯、面粉1杯、甜椒粉1茶匙、鮮香菜粉1茶匙、鮮黑胡椒粉1/4茶匙、鹽1茶匙。制作方法：1.首先，我們把雞蛋和牛奶放

鱈魚(yú)制作方法？

如何讓鱈魚(yú)好吃？

鱈魚(yú)的方法一：煎炸。

材料：鱈魚(yú)4片、雞蛋2個(gè)、牛奶1/4杯、面粉1杯、甜椒粉1茶匙、鮮香菜粉1茶匙、鮮黑胡椒粉1/4茶匙、鹽1茶匙。

制作方法：

1.首先，我們把雞蛋和牛奶放在碗里，用筷子攪拌均勻。

2.然后，再找一個(gè)碗，加入混合好的面粉、甜椒粉、胡椒粉、鹽、香菜粉備用。

3.我們可以把鱈魚(yú)排一個(gè)個(gè)用蛋液包起來(lái)，然后兩面沾面粉，去掉多余的粉。

4.把油放在火上，等油鍋燒到八分熱，再把鱈魚(yú)一條一條放入鍋中，每面煎2分鐘左右。等皮脆了，魚(yú)就熟了。吃的時(shí)候加點(diǎn)檸檬汁，味道會(huì)更好。

鱈魚(yú)做法二：清蒸

材料：厚片鱈魚(yú)肉。調(diào)料：好吃的醬油。材料：色拉油，蔥絲，紅辣椒絲，姜絲，香菜絲。

制作方法：

首先，我們先把鱈魚(yú)肉的厚片放入蒸籠蒸10分鐘左右。當(dāng)你聞到香味時(shí)，你可以把它們拿出來(lái)，去掉湯。

之后在鱈魚(yú)片上澆上鮮美的醬油，根據(jù)自己的口味撒上蔥絲、姜絲、紅辣椒絲等調(diào)料。

鱈魚(yú)做法三：鱈魚(yú)羹

配料：鱈魚(yú)、胡蘿卜、扁豆、雞蛋。

做法：1。鱈魚(yú)肉切小塊，扁豆切小塊，胡蘿卜去皮切小塊。2.將雞蛋打散，邊加水邊輕輕攪拌均勻，用少許鹽調(diào)味。3.把蛋液放進(jìn)去。

放入蒸籠蒸10分鐘。4.另開(kāi)蒸鍋，放入高湯、扁豆、鱈魚(yú)和胡蘿卜，煮熟，加鹽調(diào)味，倒入水淀粉勾芡，澆在蛋羹上。

鱈魚(yú)做法4:牛奶鱈魚(yú)

材料：鱈魚(yú)200克、洋蔥30克、土豆40克、胡蘿卜30克、洋蔥10克、水2/3杯、脫脂牛奶1杯、鹽少許、胡椒粉少許、面粉少許、奶油2茶匙。

做法：1。用少許面粉切鱈魚(yú)，切片洋蔥，切片土豆，胡蘿卜丁和切碎的紅洋蔥。

2.奶油在煎鍋中融化后，放入洋蔥炒香，然后放入洋蔥、土豆和胡蘿卜稍微炒香。

3.鱈魚(yú)片略炒后，加入做法2。脫脂鮮牛奶和水，小火煮10分鐘。加入鹽和胡椒。

鱈魚(yú)做法教程？

1:白菜蒸鱈魚(yú)。

食材如下：鱈魚(yú)2條，酸菜1/3碗，紅辣椒1個(gè)，鹽少許，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，料酒2湯匙。

具體做法如下：鱈魚(yú)洗凈后，放上料酒和少許鹽，然后放入盤中，然后將酸菜稍微切碎，放入碗中，加入少許鹽，加入1湯匙醬油，加入1湯匙蠔油，攪拌均勻，鋪在鱈魚(yú)上，然后將裝有鱈魚(yú)的盤子放入鍋中，大火蒸8分鐘， 然后出鍋，出鍋后撒上紅辣椒絲，熱油炸！

做法：清蒸鱈魚(yú)

食材如下：鱈魚(yú)2條，鹽少許，料酒2大勺，大蔥1根，姜1根，紅辣椒1根，蒸魚(yú)適量，醬油適量。

具體做法如下：將蔥、姜、辣椒切絲，用清水浸泡，將鱈魚(yú)塊洗凈，然后在鱈魚(yú)上抹一層料酒，再撒少許鹽，放入盤中，將一半的蔥、姜、辣椒切絲放入蒸鍋，大火蒸8分鐘。蒸好后倒出蒸魚(yú)的湯汁，夾掉蔥、姜、辣椒絲，然后倒入適量的蒸魚(yú)和醬油，再放上鮮魚(yú)。

做法：煎鱈魚(yú)片。

食材如下：鱈魚(yú)75g，鹽，黑胡椒，黃油1個(gè)，料酒2湯匙。

具體做法如下：鱈魚(yú)洗凈后，倒入2大勺料酒，涂抹均勻，然后抹上少許鹽，腌制15分鐘，15分鐘后用廚房紙巾將水吸干，然后取一個(gè)平底鍋，放入黃油加熱融化，然后將鱈魚(yú)塊放入鍋中，煎至兩面焦黃，再撒上適量黑胡椒即可！