氫氧化銅與葡萄糖反應(yīng)生成什么？CH2OH(CHOH)4CHO(葡萄糖)2Cu(OH)2(氫氧化銅)===CH2OH (CHOH) 4COOH(葡萄糖酸)Cu2O(氧化亞銅)2H2O(水)如果不加熱，

氫氧化銅與葡萄糖反應(yīng)生成什么？

CH2OH(CHOH)4CHO(葡萄糖)2Cu(OH)2(氫氧化銅)===CH2OH (CHOH) 4COOH(葡萄糖酸)Cu2O(氧化亞銅)2H2O(水)如果不加熱，葡萄糖含有許多羥基，所有的羥基都能與Cu(OH)2懸浮液反應(yīng)生成深紅色的藍(lán)色溶液。但加熱后醛基可以反應(yīng)，生成Cu2O紅色沉淀。

怎么用化學(xué)試驗(yàn)區(qū)別葡萄糖和蔗糖？

葡萄糖(CH2OH-(CHOH)4-CHO)含醛基(-CHO)，蔗糖(C12H22O11，含羥基(-OH)和酮基)不含。

醛具有特殊的性質(zhì)：能與銀氨溶液(CH2OH-(CHOH) 4-CHO 2[Ag(NH3)2]()2OH(-)CH2OH-(CHOH)4-COOH 2AGH2O 4NH 3)反應(yīng)，與氫氧化銅溶液反應(yīng)生成磚紅色沉淀(CH2OH-(CHOH)4)。所以可以識(shí)別。

怎么用化學(xué)試驗(yàn)區(qū)別葡萄糖和蔗糖？

葡萄糖是醛糖，可以被溴水氧化。蔗糖不含醛基，含酮基，不能使銀氨溶液或新制氫氧化銅產(chǎn)生銀鏡或磚紅色沉淀。

葡萄糖的銀鏡反應(yīng)：先配制銀氨溶液，然后滴一滴葡萄糖溶液，搖勻后將試管放入熱水中溫?zé)?。很快，你就可以看到試管加熱區(qū)內(nèi)壁上附著了一層如鏡面般光亮的金屬銀。

銀鏡反應(yīng)是一種化學(xué)反應(yīng)，其中銀(Ag)化合物的溶液被還原成金屬銀。由于生成的金屬銀附著在容器內(nèi)壁，亮如鏡面，故稱(chēng)銀鏡反應(yīng)。

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纖維素不溶于水，可以直接鑒定；葡萄糖和蔗糖可以通過(guò)銀鏡反應(yīng)區(qū)分！葡萄糖能有銀鏡反應(yīng)(分子式中有醛基：-CHO)，蔗糖不能。也可以通過(guò)物質(zhì)的旋光性來(lái)判斷。將葡萄糖和葡萄糖分別與鹽酸混合，觀察混合溶液的旋光性。葡萄糖將保持不變，但蔗糖基團(tuán)將減少。這是因?yàn)檎崽撬猱a(chǎn)生的果糖和葡萄糖具有與蔗糖相反的旋光性，因此可以區(qū)分。不過(guò)這種方法不常用，一般是通過(guò)銀鏡反應(yīng)來(lái)區(qū)分！

葡萄糖檢驗(yàn)方法水浴加熱？

1.你說(shuō)的是用銀氨溶液做的銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)嗎？

2.因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)對(duì)溫度很敏感，太低或太高都不行。

3.所以需要水浴加熱，可以很好的控制溫度。

葡萄糖檢驗(yàn)方法水浴加熱？

可溶性還原糖可以用新型產(chǎn)氫氧化銅來(lái)驗(yàn)證。也就是菲寧試劑。將葡萄糖與氫氧化銅混合，水浴加熱，觀察是否有磚紅色沉淀。如果有，就有葡萄糖。