烤肉串做法教程？烤肉串教程：佐料羊后腿肉1000克，鹽，胡椒粉。孜然粒適量，胡椒面適量。該方法包括以下步驟：第一步羊的后腿有肥有瘦，切成可樂(lè)瓶蓋大小的方塊。它們不能太大，不能煮得不好，也不能太小?？就?/p>

烤肉串做法教程？

烤肉串教程：

佐料

羊后腿肉1000克，鹽，胡椒粉。

孜然粒適量，胡椒面適量。

該方法包括以下步驟：

第一步

羊的后腿有肥有瘦，切成可樂(lè)瓶蓋大小的方塊。它們不能太大，不能煮得不好，也不能太小。烤完了，什么都沒(méi)有了。

第二步

兩塊瘦肉和一塊肥肉相互穿插。一張紙上穿七八塊肉就行了。穿的時(shí)候用手拿著，讓肉結(jié)實(shí)。

第三步

穿好之后，把羊肉串放在烤架上，放在烤箱的中層，把鋪著錫紙的烤盤(pán)放在下層。20度烤五分鐘。

第四步

取出后，肉有點(diǎn)熟了。正反面依次撒上鹽、孜然粒、辣椒粉、碎辣椒，放入烤箱220度烤10分鐘。

第五步

顏色變深，表面略干，呈褐色。

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原料：豬肉、鹽、食用油、醬油、燒烤配料、孜然粉。

練習(xí)步驟：

第一步：新鮮豬肉。

第二步：骰子。

第三步：把它放在碗里，加入小許鹽。

第四步：放雞精。

第五步，放，抽。

第六步。放食用油。

第七步：放燒烤粉。

第八步。拌勻，腌制30分鐘。

第九步：穿繩子。

第十步。全部穿衣，適當(dāng)放幾塊肥肉，烤出來(lái)的肉串更香。

第十一步。放在烤盤(pán)上。

第十二步。把它放進(jìn)烤箱。

第十三步。200度烤10分鐘。

第十四步。在烤好的肉串上撒孜然粉。

烤肉串做法在家自己做？

選擇肥瘦相間的豬肉，洗凈，切成小塊放入碗中，放入鹵料，蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)。時(shí)間越長(zhǎng)越好吃。

將腌制好的豬肉插在竹簽上，烤盤(pán)上放一張錫紙，刷一層油。

在200度的烤箱里烤15分鐘。

中途翻過(guò)來(lái)，刷一層油，兩面撒上燒烤食材，再烤15分鐘。

烤出來(lái)的羊肉串又香又好吃，好吃到停不下來(lái)。

烤肉串做法在家自己做？

食品

瘦肉、精鹽、味精、雞精、辣椒面

孜然面。鹵汁烤箱

Step 1:肉要選一些肥肉，這樣烤出來(lái)的肉香味十足，只有瘦肉才會(huì)很柴。

步驟2:切塊后，用臘肉腌制。記得多加點(diǎn)水，這樣烤出來(lái)會(huì)比較嫩。腌制成串。

步驟3:烤箱加熱后，放上烤肉串?，F(xiàn)在有很多家用烤箱可供選擇。比較簡(jiǎn)單的是電烤箱，便宜又好打理，主要是沒(méi)有炭灰，很干凈。

步驟4:當(dāng)烤肉五成熟時(shí)，取出烤肉串。表面油的時(shí)候，撒上辣椒面和孜然面。摩擦正面和背面，使味道均勻。

步驟5:然后放入烤箱繼續(xù)烘烤。如果你喜歡嫩一點(diǎn)的，可以烤到7、8成熟。如果喜歡脆黃的味道，可以烤到10成熟。