番茄炒蛋怎么炒好吃？配料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、鹽、糖、生抽。第一步。準(zhǔn)備相關(guān)食材。第二步。將雞蛋和半茶匙鹽倒入碗中。第三步，分手后加入少許蔥花和水?dāng)嚢杈鶆?。第四步：炒鍋燒熱，滴菜籽油，然后倒?/p>

番茄炒蛋怎么炒好吃？

配料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、鹽、糖、生抽。

第一步。準(zhǔn)備相關(guān)食材。

第二步。將雞蛋和半茶匙鹽倒入碗中。

第三步，分手后加入少許蔥花和水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

第四步：炒鍋燒熱，滴菜籽油，然后倒入蛋液。

第五步。蛋液凝固前不要翻中火。

第六步，翻面，油炸，然后上桌。

第七步：西紅柿洗凈，切成小塊備用。

第八步：加入菜籽油，蔥花翻炒，番茄大火翻炒。

第九步。翻炒果汁，然后加入少許水和2茶匙白糖。

第十步，攪拌均勻后滴一點(diǎn)醬油去腥。

第十一步。加入半勺鹽。

第十二步。最后倒入煎蛋，大火翻炒。

第十三步。熱的時(shí)候味道更好。

番茄炒蛋怎么炒好吃？

1.兩個(gè)要洗的西紅柿，我們把它們放在十字刀上，打好后放在砂鍋里，上面澆上90度的開水，蓋上蓋子燙一分鐘，這樣就可以很容易的去皮了。

2.這時(shí)候取一個(gè)小碗，打入幾個(gè)雞蛋，加入幾滴白醋去腥去味，然后用筷子拌勻。

3.西紅柿被燙傷后，我們把皮剝掉。

4.然后從中間切開，去掉根蒂，切成小塊，切好后放入小鍋里。

5.接下來切一點(diǎn)食材，半根大蔥從中間融化，然后切成大蔥，切好放盆里。

6.將一根蔥切成蔥花。

食材準(zhǔn)備好之后，我們開始做飯。

7.炒鍋燒熱，加一勺食用油滑入炒鍋，這樣炒雞蛋就不容易粘鍋了。首先把油加熱，倒出來，直到冒煙。

8.加入少許清涼油，倒入蛋液，用勺子輕輕推動(dòng)。

9.翻炒雞蛋，直到它們成形。這個(gè)雞蛋應(yīng)該煎成大塊。雞蛋煮熟后，拿出來備用。

10.鍋中加入少許食用油，放入蔥花炒香。

11.炒出香味后，倒入西紅柿，繼續(xù)翻炒，炒出西紅柿里面的汁液。

12.煎汁后開始調(diào)味，加鹽，加少許白糖中和西紅柿的酸味，然后攪拌融化。

13.然后倒入雞蛋，連續(xù)翻炒幾次，讓雞蛋吸收番茄湯。

14.湯汁收緊后，可以關(guān)火起鍋，然后裝盤，最后撒上一點(diǎn)蔥花，味道鮮美。

15.嗯，這個(gè)營養(yǎng)又好吃的西紅柿炒雞蛋做好了，喝著吃著都不錯(cuò)。喜歡的話可以試試。

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先將西紅柿用清水洗凈，放入大碗中，用開水倒入頭中，等待半小時(shí)左右，撕去外皮，再切成薄片放入碗中。

取三個(gè)新鮮雞蛋，打在碗里。用筷子快速將它們打散，并朝一個(gè)方向均勻攪拌。

將油倒入鍋中，將雞蛋倒入鍋中，煎至金黃色。把它們翻過來，煎至金黃色。用鍋鏟把它們剁碎，然后把西紅柿倒在一起，加入適量的鹽，這樣就炒熟了。

番茄炒蛋怎么炒好吃？

首先，選擇自然成熟的西紅柿。洗凈后，用十字刀切番茄頂部，用開水燙皮，去皮，切成大小適中的塊。

其次，煎雞蛋時(shí)，在蛋液中加入幾滴料酒，使其腥，油量要稍大，這樣煎出的雞蛋滑嫩。

然后就是蔥蒜炒鍋，倒入西紅柿，翻炒紅砂再倒入雞蛋。除了鹽之外，還必須添加糖來調(diào)和西紅柿的酸度，使西紅柿變得新鮮。

這個(gè)炒番茄非常好吃！

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我最喜歡的炒菜是西紅柿炒雞蛋。首先我們在熱水鍋里滾西紅柿，把西紅柿的皮去掉，切成片，鍋里燒油，雞蛋攪拌均勻，放入鍋里，快速翻炒，靜下來，然后把西紅柿倒進(jìn)去，大火翻炒。西紅柿弄碎后，可以放上自己喜歡的調(diào)料，出鍋。

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方法/步驟

一個(gè)

將西紅柿洗凈，切塊，放入碗中。

2

將雞蛋打在碗里，加入少許鹽，攪拌均勻。

三

大火，鍋中放少許油，倒入雞蛋；翻炒兩分鐘。在炒菜的過程中，把雞蛋打成小塊。把雞蛋炒一下，盛在盤子里。

四

鍋里放適量的油和鹽，我來煎一分鐘

加入少許糖，攪拌均勻；然后加入雞蛋，翻炒均勻，大火翻炒2分鐘。

六

關(guān)火，裝盤，趕緊嘗嘗。

結(jié)束

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要先炒雞蛋，先在鍋里翻炒，凝固，然后撒在鍋里備用，再加入香料翻炒，加入西紅柿翻炒出湯，再在鍋里翻炒雞蛋，這樣可以減少雞蛋的加熱時(shí)間，從而使雞蛋吃起來更嫩滑。

如果喜歡番茄汁更濃的，也可以加一點(diǎn)番茄醬、醋或者白糖一起炒，也很好吃。

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西紅柿炒雞蛋，怎么炒才好吃？

答案是，如果我們想做好吃的西紅柿炒雞蛋，就不要怕麻煩。第一，第一步，把雞蛋打散，攪拌備用。然后，將西紅柿清洗干凈，切塊，放入容器中備用。燒熱鍋，倒油。油熱的時(shí)候倒入我們攪拌的蛋液，然后把所有的液體都煎成凝固狀，然后切成塊，粘起來備用，鍋里加一點(diǎn)油和蒜末，然后放進(jìn)去給我們切。炒出香味，然后把雞蛋塊倒在西紅柿上，在鍋邊加一點(diǎn)水。如果你喜歡吃甜的，可以加一點(diǎn)白糖，然后蓋水煮到七成熟，再加入你喜歡的調(diào)料煮。盡量把湯弄干，這樣味道更好。

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第一步：番茄去蒂后，用菜刀在番茄上面劃十字，然后放入沒吃過番茄的開水中浸泡五分鐘。這樣做可以燙到番茄的皮，當(dāng)我們剝的時(shí)候，番茄的皮就可以很容易的剝下來！

第二步：將雞蛋放入湯碗中，然后加入少許鹽，再用筷子打散，制成蛋液備用。雞蛋里加了鹽，增加了底味。

第三步：西紅柿泡好后，取出西紅柿。這時(shí)候可以很輕松的把西紅柿的皮剝掉，然后切成小塊放在盤子里備用！

第四步：將鍋里的油加熱，然后將蛋液倒入鍋中，稍微煎一下，等蛋液慢慢凝固，用筷子散開。八成熟的時(shí)候，把雞蛋拿出來備用！

第五步：鍋中底油加熱，中火煸炒西紅柿，炒出番茄汁，加入1湯匙醬油，加入1湯匙白糖，然后倒入雞蛋，加入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋！