紅燒蓮藕的15種家常做法？材料：蓮藕(300g)、食用油(1勺)、辣椒(6個(gè))、醬油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽1勺。方法/步驟：1.首先，準(zhǔn)備好蓮藕和辣椒。2.將蓮藕去皮，切成小塊。剝皮時(shí)注意手的安全。

紅燒蓮藕的15種家常做法？

材料：蓮藕(300g)、食用油(1勺)、辣椒(6個(gè))、醬油1勺、醋1勺、糖1勺、鹽1勺。

方法/步驟：

1.首先，準(zhǔn)備好蓮藕和辣椒。

2.將蓮藕去皮，切成小塊。剝皮時(shí)注意手的安全。

3.鍋中加入適量的水，燒開(kāi)，將切好的蓮藕片放入水中，然后撈出備用。

4.另起鍋熱油，放入辣椒翻炒，然后倒入蓮藕片翻炒。

5.可以自己準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入適量的糖和鹽，醬油醋和料酒調(diào)成醬，然后均勻的倒入鍋中，和蓮藕一起翻炒。

6.等所有的醬料都吸完了，就可以拿鍋裝盤(pán)了。

紅燒蓮藕的15種家常做法？

1.準(zhǔn)備好所有的材料。

2.海帶洗凈，切成大塊。

3.大白菜切大塊，蓮藕切厚塊，脆皮豆腐切大塊。

4.豬蹄剁碎，用開(kāi)水焯一下備用。

5.花椒、大料、香葉、草果、肉桂、茴香、陳皮用紗布包好做成調(diào)料包。

6.免火鍋內(nèi)鍋底部放蓮藕。

7.然后放豬蹄。

8.再放一層海帶。

9.放一層大白菜。

10.再放一層脆皮豆腐。

11.最后再放一層大白菜。

12.加入醬油。

13.加入香醋。

14.再次加入鹽和糖。

15.拿一點(diǎn)白葡萄酒。

16.加入適量的水，把食材填滿就更好了。

17.將內(nèi)鍋放在火上煮20分鐘。

18.拆下內(nèi)鍋。

19.放入外鍋，蓋上鍋蓋，小火燉2-3小時(shí)。

20.豬蹄酥爛，海帶入口即化，聞起來(lái)很香。