油麥菜的各種好吃做法？1炒油麥菜按照以下步驟準(zhǔn)備配料：植物油500克，鹽4克，味精2克，蔥5克，植物油適量。具體做法如下：生菜洗凈，切成5厘米左右的片。將底油和蔥花放入炒鍋中，炒香。加入生菜翻炒至苗崩

油麥菜的各種好吃做法？

1炒油麥菜

按照以下步驟準(zhǔn)備配料：

植物油500克，鹽4克，味精2克，蔥5克，植物油適量。

具體做法如下：

生菜洗凈，切成5厘米左右的片。將底油和蔥花放入炒鍋中，炒香。加入生菜翻炒至苗崩(不要太久)。最后撒少量鹽和味精出鍋！

蒜蓉炒生菜。

按照以下步驟準(zhǔn)備配料：

油菜300克，鹽4克，味精2克，大蒜20克，花椒10粒。

具體做法如下：

將油菜洗凈，切成七八厘米長的塊，大蒜剁成蒜末備用，鍋里放些蒜末，取出辣椒，放些蒜末，炒油菜，快速翻炒幾下，炒到油菜呈綠色。加入剩余的所有大蒜，然后加入鹽和味精。

黑豆鰣魚炒油麥粉

按照以下步驟準(zhǔn)備配料：

油菜300克，黑豆鰣魚50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克。

具體做法如下：

油性蔬菜清洗干凈后，切段或擰干。把鳳尾魚撕成小塊，鍋里放油，倒入蒜粉，很燙，倒入鳳尾魚，翻炒，倒入油菜，翻炒，醬油10g，翻炒至斷，然后出鍋！

4芝麻醬拌生菜

按照以下步驟準(zhǔn)備配料：

生菜2個(gè)，芝麻醬1勺，鹽1g。

具體做法如下：

芝麻醬中加入鹽，倒入1茶匙冷水，順時(shí)針攪打至完全吸收，再倒入1茶匙冷水，順時(shí)針攪打，如此反復(fù)4次。每次抽打都是這樣。水和芝麻糊是分開的，繼續(xù)攪拌，直到最后變成光滑的芝麻糊。將生菜的老根去掉，徹底清洗，去掉多余的水分，切成等份，放在生菜上。

5蠔油小麥菜

按照以下步驟準(zhǔn)備配料：

生菜200克，蠔油1湯匙，花生油2湯匙，大蔥1寸，大蒜4片，鹽0.5茶匙，淀粉1茶匙。

具體做法如下：

油籽洗凈，中間掰兩截，控水備用，蔥、蒜切末，油鍋燒熱，放入食用油1湯匙，放入蔥花翻炒2分鐘，放入鹽0.5茶匙，翻炒均勻，關(guān)火，將炒好的油籽裝盤備用，另一油鍋加熱，放入食用油1湯匙，蒜末翻炒至油熱。

將調(diào)好的汁均勻倒在油麥碟上即可食用。

油麥菜的各種好吃做法？

配料如下：油麥300克，黑豆鰣魚50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克。

具體做法如下：將油麥菜洗凈后切絲或擰絲，黑豆鯉魚撕成小塊，鍋中放油，倒入蒜粉，使其熱香，倒入黑豆鯉魚，翻炒均勻，倒入油麥菜，翻炒均勻，做醬油10克。翻炒均勻至斷，即可出鍋！