生生菜怎樣做好吃？材料：生生菜200g，大蒜2個；調(diào)料：2湯匙蠔油，2湯匙水，鹽。步驟1.萵筍洗凈，用清水泡一會兒，蒜切碎；2.開中火，上蒸鍋，將生菜放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，燜3分鐘；3.取出，瀝干水分，

生生菜怎樣做好吃？

材料：

生生菜200g，大蒜2個；

調(diào)料：

2湯匙蠔油，2湯匙水，鹽。

步驟

1.萵筍洗凈，用清水泡一會兒，蒜切碎；

2.開中火，上蒸鍋，將生菜放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，燜3分鐘；

3.取出，瀝干水分，放入托盤中；

4.炒鍋倒入油，放入蒜末炒香；

5.加入蠔油和水，拌勻，淋在生菜上。

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1號大蒜生菜

配料如下：生菜2個，蒜3個，油10毫升，蠔油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉適量。

具體做法如下：湯鍋加水燒開，加幾滴油，加一點鹽，放入已經(jīng)撕成小塊的生菜，再燒開。不要煮太久，否則會太糊，失去酥脆的口感。取出煮熟的生菜，放在盤子里備用。炒鍋放少許油，放入蒜末炒香。然后調(diào)一個醬，把所有的調(diào)料放在碗里，加適量的水，攪拌均勻，把調(diào)好的醬倒入鍋里，再煮一次，直到微粘。醬汁不要太濃，要容易流動，掛在生菜葉子上。把煮好的醬料倒在盤子里的生菜上就行了。不是很簡單嗎？一旦你吃了它，你會完全愛上它。

2號紅燒生菜

配料如下：生菜2個，花生油2大勺，鹽5克，醬油1大勺，味精3克，大蒜1個，干辣椒4個，醬油1茶匙，白糖1茶匙。

具體做法如下：將大蒜切成小塊，用蒜鉗壓成蒜末，除植物油外，用蒜泥將所有調(diào)料拌成風味汁，干紅辣椒切段，放入鍋中用油加熱，加入干紅辣椒翻炒，將辣椒油倒入風味汁碗中，生菜洗凈，撕成小塊，倒入風味汁拌勻！

3號水煮生菜

食材如下：萵筍2棵，蒸魚醬油3大勺，蔥、胡椒粉適量，食用油適量。

具體做法如下：首先將萵筍清洗干凈，然后用大量的水燒開，水燒開后倒入1茶匙食用油，然后將萵筍放入鍋中用勺子煮熟，立即將萵筍撈出放在盤子里，然后倒入蒸魚和醬油，最后在上面切一些蔥花和辣椒絲，再淋上一些熱油，將蔥花和辣椒絲的香味爆出來！

生生菜怎樣做好吃？

1.萵苣、花梗、老葉，洗凈，用淡鹽水浸泡，然后漂洗。撕成小塊，放入加冰塊的涼白開水中浸泡15分鐘左右，撈出瀝干水分備用。

2.熱鍋放少許底油，干紅辣椒，關火。然后加入蒜粉、白醋、生抽、鮮醬油、清蒸魚和醬油、雞精、白糖和鹽，制成調(diào)味汁。

3.倒入瀝干水分的生菜，滴少許香油拌勻。