煎蛋怎么煎？將油倒入鍋中，將雞蛋放入鍋中。中低火煎至金黃色，略悶。注意不要煎雞蛋，這樣就不能吃了。之前所有的努力都會(huì)白費(fèi)，外觀也會(huì)受到影響。在鍋里的雞蛋上均勻撒一點(diǎn)鹽。準(zhǔn)備一個(gè)漂亮的盤子，把雞蛋放在盤

煎蛋怎么煎？

將油倒入鍋中，將雞蛋放入鍋中。中低火煎至金黃色，略悶。注意不要煎雞蛋，這樣就不能吃了。之前所有的努力都會(huì)白費(fèi)，外觀也會(huì)受到影響。在鍋里的雞蛋上均勻撒一點(diǎn)鹽。準(zhǔn)備一個(gè)漂亮的盤子，把雞蛋放在盤子里，上面加一點(diǎn)番茄醬，更漂亮更美味。

煎雞蛋方法？

材料

兩個(gè)雞蛋

少量的鹽

少量的油

煎雞蛋的做法

一個(gè)成功又漂亮的荷包蛋，首先形狀要呈半圓形，圓形的蛋黃要留在顏色漂亮的蛋清中間，蛋黃絕不能破裂。

1、先把鍋燒熱，鍋里什么都不放，把鍋燒得很燙；加一點(diǎn)油和一點(diǎn)鹽。

原因：很多人喜歡在油燒到高溫的時(shí)候把雞蛋放進(jìn)去，然后油濺出來(lái)，手忙腳亂。雞蛋很容易煎熟，所以火鍋冷油可以避免這個(gè)問題，放油后加點(diǎn)鹽也可以避免這個(gè)問題。

2.把雞蛋打入鍋里。這時(shí)候雖然是冷油，但是鍋的溫度還是很高的，馬上關(guān)火。

原因：由于鍋內(nèi)溫度很高，如果雞蛋放入鍋內(nèi)后繼續(xù)燃燒，雞蛋很快就會(huì)被燒焦，但蛋黃還未成熟，此時(shí)就需要換火。

3.一分鐘后，當(dāng)?shù)鞍子行┠虝r(shí)，在雞蛋上灑兩勺熱水，立即蓋上蓋子。

理由：這樣煎出來(lái)的雞蛋安全又好吃。蛋黃即將凝固，但尚未完全凝固。然而，它們非常安全，新鮮，美味，因?yàn)樗鼈兪窃诟邷叵聼醯?。另外，別小看兩勺熱水，會(huì)讓雞蛋更嫩滑！

4.繼續(xù)小火煎1-2分鐘。

煎雞蛋方法？

煎蛋的方法很多，添加的材料也五花八門。在這里，我可以具體描述一下。作為一個(gè)普通人的回答，第一種煎蛋的方法是用蔥花煎蛋，雞蛋里加蔥花煎。第二種方法是加入韭菜、蒜苗、東北花椒、香椿芽、冬瓜等。

煎雞蛋方法？

如何煎雞蛋

步驟1開大火，鍋加熱10-20秒左右。

第二步開大火，瀝干油。(樓主是小學(xué)生，不敢放油，就讓他爸放，然后.多一點(diǎn))

加入雞蛋，吹泡泡，等待蛋液凝固。(不小心把蛋殼.咳咳，不要在意這些細(xì)節(jié)。)

4 .翻身。

出鍋開始。鍋里十年功夫，外面一分鐘。)

煎蛋的正確做法？

1人作為主要材料

1個(gè)雞蛋

佐料

1勺植物油

半勺雞精(可選)

第一步

準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋(一人量一個(gè))。準(zhǔn)備好油。準(zhǔn)備一把鐵飯鏟，只為了做飯。

第二步

先把鍋加熱(注意：不要放油)。鍋熱了，放油進(jìn)去！一勺或者一勺半，最好把鍋里的油抖一抖，以免雞蛋粘在沒油的鍋里！(注：鍋熱時(shí)先大火再小火)

第三步

放油后放入雞蛋熱鍋放油涼~放入雞蛋后，如果清淡，就不用放雞精了。如果喜歡吃咸一點(diǎn)的，可以在雞蛋表面放點(diǎn)雞精！(可人的意思是如果不放好一點(diǎn)，可以吃到雞蛋的味道)

第四步

放進(jìn)去大約十秒鐘后，觀察到雞蛋已經(jīng)凝結(jié)在它下面。用飯鏟從邊緣一點(diǎn)點(diǎn)滑開，直到整個(gè)雞蛋可以放在飯鏟上。當(dāng)然不是要求你放在飯鏟上。在這個(gè)過程中，要慢，不要把雞蛋打碎。壞了就不好看了(注意：鍋夠熱)

第五步

如果你想讓雞蛋完整，你能看到蛋黃，你可以把它放在那里大約一分半鐘。別忘了用鏟子鏟雞蛋下面，防止雞蛋粘鍋。這是意外！當(dāng)然，蛋黃是甜的。另一種方法是將雞蛋翻面約兩分鐘后取出。個(gè)人這樣吃還是挺脆香的喜歡這樣吃，但是需要更多的寫字油！加一勺！(注意：觀察雞蛋的顏色。不同的鍋加熱方式不同，所以雞蛋是金黃色的。可以把糖衣雞蛋拿出來(lái)，蛋清凝結(jié)在雞蛋表面。當(dāng)它熟了，你可以拿出來(lái)吃，大約十五秒鐘

一定要記得全程小火煎蛋！不然雞蛋就糊了！