姜黃的功效與作用及食用方法是什么呢？姜黃性辛、苦、溫。入肝脾經(jīng)。具有活血行氣、通經(jīng)止痛的功效。可用于治療氣滯血瘀引起的心胸疼痛、脅痛、腹脹等癥狀；風(fēng)寒濕阻經(jīng)絡(luò)引起的關(guān)節(jié)麻木疼痛等癥狀。一般服用方法是煎

姜黃的功效與作用及食用方法是什么呢？

姜黃性辛、苦、溫。入肝脾經(jīng)。具有活血行氣、通經(jīng)止痛的功效?？捎糜谥委煔鉁鲆鸬男男靥弁?、脅痛、腹脹等癥狀；風(fēng)寒濕阻經(jīng)絡(luò)引起的關(guān)節(jié)麻木疼痛等癥狀。一般服用方法是煎服9-15g?；蜓心┩谭?-3g，每日2-3次。

姜黃的功效與作用？

姜黃又名溫郁金，具有破血、行氣、通經(jīng)、止痛的作用?？捎糜谥委煵徽{(diào)、痛經(jīng)和腹痛。同時(shí)還具有通絡(luò)止痛的功效。如果手腳麻木或者發(fā)冷，有糖尿病神經(jīng)病變，可以用姜黃疏通經(jīng)絡(luò)，向下引導(dǎo)。姜黃和延胡索具有良好的理氣止痛作用。對(duì)于一些胃部不適，如感冒引起的胃痛，姜黃可以用作一些中藥的配伍。

片姜黃的吃法？

1糖姜片：將姜黃洗凈后，去根去皮，切片，放入鍋中加糖翻炒，翻炒至糖姜片發(fā)粘，一片美味的糖姜片就做好了。

2家常姜糖：將姜黃洗凈切片，加糖，來(lái)回翻炒至粘稠，然后出鍋。一個(gè)十里飄香，舌尖甜甜的家常姜糖就做好了。

特制姜糖片：將姜黃洗凈，去皮切片，加入白糖，放入鍋內(nèi)翻炒至姜片和糖變粘，一片美味無(wú)窮的姜糖片就做好了。

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1.姜黃炒飯

姜當(dāng)調(diào)料可以用來(lái)炒飯。制作前需要準(zhǔn)備一碗米飯和適量的海鮮。海鮮洗凈后，撈出瀝干水分。加熱后，將蔥花放入炒鍋翻炒。然后，加入姜黃粉，翻炒。最后將鍋里的米飯翻炒，加入食用鹽調(diào)味，然后出鍋。

材料：白米飯兩碗，青豆，胡蘿卜丁，香菇丁，木耳丁，青椒丁，紅椒丁，姜末2湯匙，姜黃粉1茶匙，醬油1茶匙，鹽少許。

做法：熱鍋放適量油，將所有蔬菜翻炒，放入醬油和少許鹽，放入白米飯，中火翻炒至米粒清晰，再放入姜黃粉翻炒至均勻，關(guān)火入味。

2、姜黃瘦肉湯

薄姜黃湯也是姜黃的常見(jiàn)吃法之一。制作姜黃時(shí)，需要新鮮姜黃20克，瘦肉100克，鹽適量。姜黃洗凈后切成小塊，瘦肉切成片，和姜黃一起放入鍋中，用清水煮熟。煮至肉爛后，加入食用鹽調(diào)味。拌勻后就可以出鍋吃了。這種姜黃瘦肉湯對(duì)女性閉經(jīng)、產(chǎn)后腹痛有很好的調(diào)理作用。

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姜黃是姜科植物姜黃的干燥根莖研磨而成的粉末。它有一種特殊的味道，有點(diǎn)苦味。姜黃用作調(diào)味品和黃色著色劑、咖喱粉、調(diào)味料等。要吃姜黃，只需在水、茶、湯或任何其他飲料中擠兩三滴酊劑。