雞蛋醬的正確做法？材料：干黃醬2-3湯匙、雞蛋2-3個、辣椒2個、紅辣椒1/2 -1個(可以不放)、干紅辣椒1湯匙、蔥、姜、糖。1.用溫水將干黃醬撈出，調(diào)成稀糊狀。2.打碎雞蛋。3、切蔥姜，蔥可以多一

雞蛋醬的正確做法？

材料：干黃醬2-3湯匙、雞蛋2-3個、辣椒2個、紅辣椒1/2 -1個(可以不放)、干紅辣椒1湯匙、蔥、姜、糖。1.用溫水將干黃醬撈出，調(diào)成稀糊狀。

2.打碎雞蛋。

3、切蔥姜，蔥可以多一些。

4.將辣椒和紅辣椒切成片。

5.先放適量的油把雞蛋打散。蛋液入鍋后，及時用鏟子攪拌，就成了碎雞蛋備用。

6.重新倒油，炒香蔥和姜末，干紅辣椒。

7.倒入黃醬翻炒3-5分鐘。小心別把鍋烤糊了。太稠了，加點水。

8.加入胡椒粉和紅辣椒翻炒。

9.最后加入打碎的雞蛋，如果還覺得稠的話可以加點水。

10.烹飪前加點糖。

11.成品。

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成分詳情

雞蛋2個，醬油2勺，花生油，味精，蔥花。

雞蛋醬的正確做法

1.雞蛋打散放入碗中，蔥花切刀和醬油放入碗中備用。

2、熱油，雞蛋入鍋。

3.用鏟子打破它

4.倒入醬油中，加入少許味精。

5.加入蔥花。

6、用鏟子把君炒均勻。

7.上桌，一碗美味的蛋糊就做好了。

雞蛋醬的正確做法？

. 50g豆瓣醬放入碗中，放入切碎的香蔥和青椒，加入少許食用油。豆瓣醬不要放太多，畢竟太咸了。喜歡吃辣的可以放點辣椒醬或者干辣椒。

打入兩個雞蛋，攪拌均勻。50g豆瓣醬和兩個雞蛋的成品有點咸，但是用來做面條和拌飯感覺剛剛好。

第三步后，拌勻，用保鮮膜蓋好或在碗口蓋一個盤子，放入蒸籠，水燒開后蒸五分鐘。最好用保鮮膜蓋好或者蓋個盤子，這樣可以防止水蒸氣滴到表面。

第四步出鍋的時候忍不住嘗了一口。單獨吃的時候有點咸，但是味道極好哈哈。

加入一些黃瓜絲、胡蘿卜絲和香腸攪拌成面條。真的很好吃。

雞蛋醬的做法家常？

. 50g豆瓣醬放入碗中，放入切碎的香蔥和青椒，加入少許食用油。豆瓣醬不要放太多，畢竟太咸了。喜歡吃辣的可以放點辣椒醬或者干辣椒。

打入兩個雞蛋，攪拌均勻。50g豆瓣醬和兩個雞蛋的成品有點咸，但是用來做面條和拌飯感覺剛剛好。

第三步后，拌勻，用保鮮膜蓋好或在碗口蓋一個盤子，放入蒸籠，水燒開后蒸五分鐘。最好用保鮮膜蓋好或者蓋個盤子，這樣可以防止水蒸氣滴到表面。

第四步出鍋的時候忍不住嘗了一口。單獨吃的時候有點咸，但是味道極好哈哈。

加入一些黃瓜絲、胡蘿卜絲和香腸攪拌成面條。真的很好吃。

雞蛋醬的做法家常？

雞蛋醬的常見做法如下：

材料：甜面醬2袋，雞蛋2個，油，蔥2根。

練習(xí)：

1.小蔥切碎，雞蛋打入碗中，打勻攪拌，放入小蔥。

2.取一小碗倒入甜面醬，加少許水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3.鍋里倒油，油多一點，燒熱，倒入雞蛋翻炒均勻。用鍋鏟將雞蛋快速爆開碾碎，倒入調(diào)好的醬汁拌勻，然后大火收汁。