生茶和熟茶的泡法？普洱茶分為生茶和熟茶。這兩種茶的泡法也不同。1、沖泡量不同普洱茶將10g普洱茶倒入茶壺或碗中，倒入330ml左右的開水中。建議用微電子秤精確測量100-150毫升水的3-5克干茶。2

生茶和熟茶的泡法？

普洱茶分為生茶和熟茶。這兩種茶的泡法也不同。

1、沖泡量不同

普洱茶將10g普洱茶倒入茶壺或碗中，倒入330ml左右的開水中。

建議用微電子秤精確測量100-150毫升水的3-5克干茶。

2.出水時間

普洱茶的時間為5-8秒，所以你可以將茶湯倒入公平的馬克杯中，然后將茶湯倒入茶杯中，聞其香味，觀察其顏色，然后飲用。

普洱熟茶，因為經(jīng)過渥堆工藝，茶葉品質(zhì)破壞較大，茶葉表面容易形成一些不溶于水的成分，會影響茶湯的真實性。所以一般前兩次茶湯都是不沖的，后面的出水時間比沖泡生茶的出水時間要短。

而且要注意，向壺(碗)內(nèi)注水的力度不能太重，攪拌或搖晃，靜置時間長了也不能再沖泡，以免使茶湯渾濁，茶味失真。

3.不同的工作程序

普洱茶生茶先洗，把普洱茶表面的雜質(zhì)和異物洗去，普洱茶的真滋味才能充分釋放出來。然后倒入90-93的水進(jìn)行沖泡。

普洱熟茶多為功夫茶沖泡，對水濕度要求為100度。

生茶和熟茶的泡法？

要想喝到好茶，首先要懂得泡茶。不同的茶葉有不同的沖泡方法。普洱茶可分為生茶和熟茶。普洱茶和熟茶的沖泡方法有什么區(qū)別？先說一下生茶和熟茶的浸泡方法。

1.釀造水溫

最佳水溫應(yīng)該是100度，至少95度。注意：燒水時不宜過度燒開或燒開次數(shù)過多，這樣水中氧氣過少會影響茶葉的活性。

2.茶葉數(shù)量

一般茶葉與水的比例為1: 50，或者茶葉的量約為容器容量的2/5。另外還可以根據(jù)泡茶的器皿和喝茶的人數(shù)來定，如蓋碗3 ~ 5g/人，小蓋碗5 ~ 10g/人。區(qū)分茶葉是緊壓茶還是散茶，一般散茶可以多倒一點，緊壓茶因為緊壓茶可以少倒一點。

3.保溫時間

第一個泡泡持續(xù)10秒左右，第二個泡泡持續(xù)10 ~ 20秒，然后每個泡泡的時間增加10 ~ 15秒。此外，還可以考慮以下因素：根據(jù)茶葉的情況，一般緊壓茶可以略短，散茶可以略長；茶的量可以少一點，茶的量可以多一點。看你的口味，經(jīng)常喝濃茶口味重的可以泡一會兒；反向縮短；視水溫和沖泡次數(shù)而定，較高的水溫可縮短沖泡時間，而前幾泡一般沖泡較快，之后可隨著沖泡次數(shù)的增加延長沖泡時間，使普洱味道鮮美。

4.洗茶

一般普洱茶的第一泡是不喝的，因為普洱茶上面可能會有很多雜物或者灰塵，而且存放時間長了，可以把茶葉洗1 ~ 2遍再倒掉，這樣可以去除一些殘留物質(zhì)，更重要的是醒茶。一般生茶洗一次，熟茶洗兩次。