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開(kāi)個(gè)大的火鍋店，東方肥牛王怎么樣？

是的，現(xiàn)在喜歡吃火鍋的人太多了，肥牛基本上是比火鍋更好吃的菜。

開(kāi)個(gè)大的火鍋店，東方肥牛王怎么樣？

是的，事實(shí)上，如果你愿意，你可以這樣做。很接地氣的名字。

火鍋的肥牛是什么肉做的？

火鍋里的肥牛是牛肉做的。

肥牛既不是牛的一個(gè)品種，也不是簡(jiǎn)單的育肥屠宰的牛，更不是肥牛，而是經(jīng)過(guò)除酸處理后的一種肉片。肥牛是牛肉做的。牛肉的用法不一樣，吃的時(shí)候會(huì)更細(xì)分。比如火鍋店的燙牛肉，用的是S型外脊，F(xiàn)型外脊，眼肉，A型上腦，A型腹肉，腹部肥牛。韓國(guó)烤肉店里的牛肉大多是S外脊、A外脊、A眼肉、米龍和去骨肚肉。西餐廳的烤牛排大多使用各種外肋。

火鍋的肥牛是什么肉做的？

首先，從名字就可以看出肥牛其實(shí)是牛肉，但不是原味牛肉。是經(jīng)過(guò)一系列處理后加工切成薄片的，就像臘肉是豬肉，豬肉的加工肉，肥牛是牛肉就很好理解了。其實(shí)一般指優(yōu)質(zhì)牛肉，切成薄片，變成肥牛。放在火鍋里很香很好吃。肥牛端上火鍋后會(huì)變灰，然后簡(jiǎn)直人間美味。

其實(shí)很多朋友會(huì)問(wèn)，牛的哪個(gè)部位是肥牛？其實(shí)上面我也提到過(guò)，“肥?！逼鋵?shí)是牛身體的一部分，是一種加工過(guò)的肉。我覺(jué)得他沒(méi)有明確說(shuō)自己是牛的身體還是牛肉的單個(gè)部分。肥牛，其實(shí)不是牛的品種。然后，它不是簡(jiǎn)單的指牛身體的部位，也不是一塊肥牛。只是個(gè)稱(chēng)號(hào)，叫“肥?！比ヤ袒疱?。

淄博北洋肥?；疱?zhàn)灾趺礃樱?/h2>

記得北洋肥牛開(kāi)了很多年，現(xiàn)在吃了一次自助餐，還不錯(cuò)。畢竟是老店，菜品質(zhì)量有保證。

肥?；疱伒奶攸c(diǎn)？

肥?；疱伬锏姆逝Ｊ墙?jīng)過(guò)除酸冷凍處理，切片的牛肉。一般是單人單鍋，肥牛直接放小火鍋里涮，蘸小料。吃肥牛火鍋可以得到滋補(bǔ)的效果。牛肉是歐美吃的最多的肉，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)肥牛火鍋一般都是高檔時(shí)尚火鍋。最早最有代表性的是東方肥牛王火鍋。