電壓力鍋燉牛肉 電高壓鍋燉牛肉？
電壓力鍋燉牛肉怎么做？練習(xí)：1.提前將大牛的蹄筋洗凈，切成兩段，放入清水中浸泡，看到出血的湯后換水，換幾次水，浸泡兩個(gè)小時(shí)以上。2.鍋里放點(diǎn)鹽和胡椒粉，用干鍋烤。翻炒至鹽微黃，辣椒散發(fā)香味。關(guān)火，自然
電壓力鍋燉牛肉怎么做？
練習(xí)：
1.提前將大牛的蹄筋洗凈，切成兩段，放入清水中浸泡，看到出血的湯后換水，換幾次水，浸泡兩個(gè)小時(shí)以上。
2.鍋里放點(diǎn)鹽和胡椒粉，用干鍋烤。翻炒至鹽微黃，辣椒散發(fā)香味。關(guān)火，自然冷卻備用。
3.牛筋用放血水浸泡，控干，用竹簽或刀尖在肉上扎若干小眼。小心不要綁住你的手。
4.加入蔥、姜料酒、椒鹽，搓透，搓一會(huì)兒。
5.放入保鮮袋中，封口，冷藏12小時(shí)以上。最好第一天晚上腌制冷藏，第二天晚上燉。
6.取出腌制冷藏好的牛肉，放入有冷水的鍋中，大火煮開，撇去浮沫。
7.準(zhǔn)備燉牛肉和干黃醬，這個(gè)超市不分品牌都有。
8.翻出一小塊干黃醬，清水開，攪拌均勻。
9.將煮好的牛筋用熱水沖洗干凈，去掉附著的花椒和蔥姜，鍋中重新煮小半鍋水，放入牛肉，切蔥、姜兩片，倒入調(diào)好的黃醬，用漏勺濾掉醬渣。
10.放入餡包、料酒、冰糖、生抽、老抽、鹽、高湯、老湯燒開，入味。這湯可能有點(diǎn)咸。
1.把湯和肉倒入電壓力鍋，蓋上鍋蓋，把旋鈕轉(zhuǎn)到燉肉，可以調(diào)小幾分鐘，避免肉燉的太爛。
電高壓鍋燉牛肉？
原料：牛肉3360塊，1000克
輔料：3360鹽、甜面醬、白糖、腐乳、蔥姜蒜各1根、醬油。
制作方法：
第一步
牛肉洗凈，切塊。
第二步
將牛肉放入高壓鍋內(nèi)膽，加入蔥、姜、蒜和醬油。
第三步
加入甜面醬，攪拌均勻。
第四步
加入腐乳，攪拌均勻。
第五步
加入鹽，攪拌均勻。
第六步
放入喂食袋中，加入適量的水，將內(nèi)膽放入高壓鍋內(nèi)進(jìn)行電燜，燜好后關(guān)閉電源，減壓即可食用。
電高壓鍋燉牛肉？
練習(xí)：
1.提前將大牛的蹄筋洗凈，切成兩段，放入清水中浸泡，看到出血的湯后換水，換幾次水，浸泡兩個(gè)小時(shí)以上。
2.鍋里放點(diǎn)鹽和胡椒粉，用干鍋烤。翻炒至鹽微黃，辣椒散發(fā)香味。關(guān)火，自然冷卻備用。
3.牛筋用放血水浸泡，控干，用竹簽或刀尖在肉上扎若干小眼。小心不要綁住你的手。
4.加入蔥、姜料酒、椒鹽，搓透，搓一會(huì)兒。
5.放入保鮮袋中，封口，冷藏12小時(shí)以上。最好第一天晚上腌制冷藏，第二天晚上燉。
6.取出腌制冷藏好的牛肉，放入有冷水的鍋中，大火煮開，撇去浮沫。
7.準(zhǔn)備燉牛肉和干黃醬，這個(gè)超市不分品牌都有。
8.翻出一小塊干黃醬，清水開，攪拌均勻。
9.將煮好的牛筋用熱水沖洗干凈，去掉附著的花椒和蔥姜，鍋中重新煮小半鍋水，放入牛肉，切蔥、姜兩片，倒入調(diào)好的黃醬，用漏勺濾掉醬渣。
10.放入餡包、料酒、冰糖、生抽、老抽、鹽、高湯、老湯燒開，入味。這湯可能有點(diǎn)咸。
1.把湯和肉倒入電壓力鍋，蓋上鍋蓋，把旋鈕轉(zhuǎn)到燉肉，可以調(diào)小幾分鐘，避免肉燉的太爛。
電高壓鍋燉牛肉？
用電壓力鍋燉牛肉方法：
一：提前將牛肉洗凈，用清水浸泡半小時(shí)。切成小塊，然后把牛肉焯一下。向鍋中加入冷水。煮沸后撇去浮沫，直到?jīng)]有臟沫為止。去掉肉。
二：焯水的牛肉，放在電壓力鍋里，加小半碗水，再加調(diào)料。將1勺生抽、2勺老抽、2勺醋、3勺黃酒、5個(gè)山楂、桂皮、香葉、花椒、大料放入調(diào)味盒中，蔥1根切段，姜切片，加入冰糖、黑胡椒、鹽，攪拌。
三：將胡蘿卜和土豆切成大塊
電高壓鍋燉牛肉？
電壓力鍋燉牛肉，味道爛而不柴。非常好吃！我們應(yīng)該選擇新鮮的雪花牛肉，和一些土豆和胡蘿卜一起燉。土豆和胡蘿卜吃起來軟軟的，特別適合老人和小孩。
食品
牛肉350克
1個(gè)土豆
1根胡蘿卜
1塊黃油塊
兩勺鹽
取1湯匙老的。
取2湯匙生的
2根蔥
兩個(gè)八角形的
花椒20粒
1小片姜
方法/步驟
1.選擇新鮮的雪花牛肉，清洗干凈，切成小塊。然后鋪一小塊黃油，切成小塊，一起燉，味道更鮮美。
2.土豆去皮，洗凈，切成滾刀塊。
3.胡蘿卜去蒂后，清洗干凈，切成滾刀塊。
4.將切好的牛肉、黃油、土豆和胡蘿卜一起放入電壓力鍋，加入一量杯冷水。
5.加入蔥花、八角、花椒和姜一起燉。
6.加入兩勺鹽、一勺生抽和兩勺老抽，一起搖勻。
7.封好后，按下電壓力鍋的牛羊肉按鈕。
8.報(bào)警后不要急著開蓋。等到氣閥自然落下后再打開蓋子。鍋里的牛肉很香很好吃。