蒙達(dá)榨汁機(jī)怎么弄豆?jié){？步驟如下：先把黃豆洗干凈，把榨汁機(jī)插上電源，然后把汁從一個(gè)大杯子里榨出，再把黃豆塞進(jìn)儲(chǔ)物管里，不要塞，留些空隙，用塞子塞住，防止黃豆和磨好的豆渣飛出來(lái)。打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，把速度檔調(diào)到

蒙達(dá)榨汁機(jī)怎么弄豆?jié){？

步驟如下：

先把黃豆洗干凈，把榨汁機(jī)插上電源，然后把汁從一個(gè)大杯子里榨出，再把黃豆塞進(jìn)儲(chǔ)物管里，不要塞，留些空隙，用塞子塞住，防止黃豆和磨好的豆渣飛出來(lái)。

打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，把速度檔調(diào)到三檔，豆?jié){就能磨得又快又細(xì)。邊磨邊加水，等到第一批豆子磨完了再放第二批進(jìn)去，以此類推，直到黃豆磨完。

必須注意的是，最后需要200ml左右的水，直到榨汁機(jī)里的豆?jié){喝光?，F(xiàn)在豆?jié){還不能吃。你必須把豆?jié){放進(jìn)鍋里煮。當(dāng)它在鍋里沸騰時(shí)，立即關(guān)火，根據(jù)個(gè)人喜好加糖或鹽，香甜可口的豆?jié){就完成了。

用榨汁機(jī)榨豆?jié){要注意以下三點(diǎn)：黃豆一定要泡在水里，否則不能用；

磨好的豆?jié){是生大豆而不是熟大豆；

豆?jié){擠好后一定要煮，不然不僅不好聞，還容易壞了你的胃。

渣汁分離機(jī)榨豆?jié){的做法？

材料

100克干大豆

大約800毫升水

糖

過(guò)濾豆?jié){套裝

不粘鍋

末名獎(jiǎng)

裝有豆?jié){的杯子。

廚房秤

手套

練習(xí)步驟

第一步

將大豆浸泡一夜。

第二步

東252大豆真的沒(méi)有豆腥味，但是還是有豆渣。

第三步

黃豆提前一晚泡三次，第二天把沒(méi)泡的豆子挑出來(lái)，然后把黃豆沖洗干凈，倒進(jìn)榨汁機(jī)渣豆?jié){里。加入800-850ml或700-750ml的水，在杯子里量取兩杯水倒入即可。

第四步

聽(tīng)說(shuō)用溫水榨汁率更高?？梢粤亢盟谷脲佒?，煮到不燙的溫度(溫水)再倒入榨汁機(jī)。

第五步

取出過(guò)濾服，準(zhǔn)備過(guò)濾。將榨好的豆?jié){倒入過(guò)濾袋中。

第六步

過(guò)濾后把籃子里的泡沫過(guò)濾掉，不要倒進(jìn)豆?jié){里。

第七步

過(guò)濾后的生豆?jié){會(huì)有一些浮沫。倒入鍋中，先撇去浮沫。

第八步

用明火煮豆?jié){，大概就是稍微小一點(diǎn)的中火，得自己摸索了。

第九步

當(dāng)你開(kāi)始煮豆?jié){時(shí)，不要攪拌太多。利用這段時(shí)間快速清洗剛用過(guò)的工具。煮豆?jié){的工具大部分最好馬上清洗干凈。一旦干了，就算再軟化也沒(méi)那么好洗了。

第十步

漂洗后，集中精力攪拌。煮豆?jié){需要一直攪拌。定期撇去浮沫。

步驟11

豆?jié){煮沸后，立即關(guān)小火。如果豆?jié){開(kāi)始溢出，最好迅速將鍋從火上移開(kāi)，拿到水槽邊。即使溢出的水滴入水槽，也是最方便的。

步驟12

豆?jié){煮第二遍的時(shí)候，鼓里的大氣泡非常明顯，不像第一遍的小氣泡，第二遍火變小了，就不那么容易溢鍋了。繼續(xù)煮，煮一會(huì)兒。把豆?jié){煮透就行了。豆?jié){最有可能粘鍋底，準(zhǔn)備燒開(kāi)的時(shí)候再糊。攪拌不好就不怕了。用木勺刮鍋底，刮掉粘在鍋底的那層豆皮。不知道為什么，去掉那層豆皮后，豆?jié){變得不太容易粘鍋底了。

第十三步

如果不太喜歡豆?jié){的渣子，煮好的豆?jié){最好再過(guò)濾一次，因?yàn)橹蟮臅r(shí)候粘在鍋底的那層豆皮被刮掉了，會(huì)留在豆?jié){里，即使用漏勺也弄不干凈，最好直接倒出來(lái)再過(guò)濾一次。這是燒開(kāi)濾出的殘?jiān)?，沒(méi)有糊底。

步驟14

如果想喝無(wú)糖豆?jié){，又覺(jué)得直接喝太難，可以加點(diǎn)牛奶。三分之一到四分之一杯牛奶混合無(wú)糖豆?jié){，即使不加糖，味道也會(huì)更好。

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食譜做法：

1.將大豆浸泡在水中6小時(shí)。

2.將黃豆和小米倒入豆?jié){機(jī)中，加水至1升水位。

3.按下谷物豆?jié){按鈕。

4.煮渣。

添加糖

完成