微波爐蒸雞蛋怎么熱？正確做法：1.用微波爐加熱雞蛋時(shí)，需要?jiǎng)內(nèi)サ皻?。最好把蛋清撕一條縫，這樣可以避免雞蛋破裂。注意：微波爐加熱東西時(shí)，是從里到外加熱的。如果雞蛋帶殼加熱，雞蛋內(nèi)部氣壓差比較大，非常容易

微波爐蒸雞蛋怎么熱？

正確做法：

1.用微波爐加熱雞蛋時(shí)，需要?jiǎng)內(nèi)サ皻?。最好把蛋清撕一條縫，這樣可以避免雞蛋破裂。

注意：微波爐加熱東西時(shí)，是從里到外加熱的。如果雞蛋帶殼加熱，雞蛋內(nèi)部氣壓差比較大，非常容易爆裂。

如何用微波爐蛋羹？

微波爐湯蒸蛋羹很多人都掌握不好火候，要么是老了，要么是沒(méi)熟。使用微波爐更難掌握。其實(shí)嫩蒸雞蛋湯的關(guān)鍵是往雞蛋里灌水。

(注：最好是開(kāi)水，也就是冷水煮；否則生水或加熱的開(kāi)水不容易使蛋羹成型)，水與雞蛋的比例為2比1。加入適量的鹽，一茶匙左右，根據(jù)雞蛋大小和水量稍微減少。

別忘了放鹽，否則雞蛋不會(huì)凝固。然后往一個(gè)方向攪拌均勻。

然后，你可以把它放進(jìn)微波爐。這個(gè)容器可以不蓋蓋子放進(jìn)去。使用高熱量(或800瓦)，加熱約2分20秒。加熱的時(shí)候盡量遠(yuǎn)離微波爐，因?yàn)槲⒉t的輻射量很小。加熱過(guò)程中，可以準(zhǔn)備雞蛋羹的調(diào)料。將適量的醋、醬油、香油、胡椒粉、鹽、味精倒入碗中。攪拌均勻。

調(diào)料好了，蛋羹蒸好了，拿出來(lái)的時(shí)候注意不要燙著了。