粗纖維谷物有哪些？粗纖維食物主要來(lái)源于雜糧、蔬菜、水果、菌類、藻類和堅(jiān)果等。1.雜糧：如蕎麥、燕麥、黑米、小米、玉米，以及土豆如紅薯、紫薯、山藥、紅薯等。這些食物含有粗纖維，日常生活中可以適當(dāng)食用；2

粗纖維谷物有哪些？

粗纖維食物主要來(lái)源于雜糧、蔬菜、水果、菌類、藻類和堅(jiān)果等。

1.雜糧：如蕎麥、燕麥、黑米、小米、玉米，以及土豆如紅薯、紫薯、山藥、紅薯等。這些食物含有粗纖維，日常生活中可以適當(dāng)食用；

2.豆類：如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、四季豆等。適當(dāng)食用可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，日常飲食中可適當(dāng)增加此類食物的攝入量；

粗纖維高的蔬菜排行？

竹筍和筍干應(yīng)該屬于最高的一類。

其次是蕨菜、芹菜、菜花、豆角、大白菜、青菜、、大蒜、辣椒、蘿卜、洋蔥、芥菜、爪藤尖、韭菜茄子等，都是粗纖維含量較高的蔬菜。還有南瓜、、佛手、南瓜、黃瓜等瓜類，也含有豐富的粗纖維。還有青毛豆、扁豆、豌豆、蠶豆等豆類和蔬菜也含有粗纖維。

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竹筍的含量最高，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%,辣椒的纖維素含量超過(guò)40%。其他富含纖維素的食物包括蕨菜、花椰菜、、南瓜、卷心菜和油菜。

真菌類(干):纖維素含量最高，其中松茸纖維素含量接近50%,超過(guò)30%的順序?yàn)榘l(fā)菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也很高，達(dá)到20%。

堅(jiān)果：3-14%。超過(guò)10%的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下是白芝麻、核桃、榛子、核桃、葵花籽、西瓜籽、花生仁。

水果：含量最高的是紅色干果，纖維素含量接近50%,其次是桑葚干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、大棗、石榴、蘋(píng)果、梨。

粗纖維高的蔬菜排行？

1.各種嫩豆和豆莢都是高纖維食物。毛豆煮后雖然軟，但不妨礙它在蔬菜中奪得纖維冠軍。

嫩蠶豆和豌豆的品質(zhì)細(xì)膩可口，豆子脆脆的，但是纖維含量真的比芹菜梗高很多。

2.除了嫩豆類，蔬菜如芥藍(lán)、、莧菜、西蘭花等?？雌饋?lái)不含麩質(zhì)，比芹菜莖含有更高的纖維含量。

3、海帶、紫菜、木耳、蘑菇等細(xì)菌和藻類。

4.大豆、紅小豆、綠豆、蠶豆、豌豆和其他豆類。

5.卷心菜、胡蘿卜、綠色蔬菜、黃瓜、西紅柿、蘑菇、番茄、大豆、柑橘、蘋(píng)果、韭菜、西葫蘆、大蒜、黃花菜、竹筍等。都是高纖維或果膠的食物。

粗纖維高的蔬菜排行？

高纖維的蔬菜有胡蘿卜、土豆、蓮藕、紅薯等。