螃蟹清蒸做法家常做法？成分：螃蟹、姜、醋、白糖、生抽、黃酒。練習(xí)：1.先把螃蟹洗干凈，用牙刷刷蟹殼。有條件的話把蟹腿扎起來(lái)，因?yàn)樾吠仍饋?lái)以后，蒸了腿就不會(huì)掉了。2.鍋中加入冷水，水中加入一些黃酒，將

螃蟹清蒸做法家常做法？

成分：

螃蟹、姜、醋、白糖、生抽、黃酒。

練習(xí)：

1.先把螃蟹洗干凈，用牙刷刷蟹殼。有條件的話把蟹腿扎起來(lái)，因?yàn)樾吠仍饋?lái)以后，蒸了腿就不會(huì)掉了。

2.鍋中加入冷水，水中加入一些黃酒，將螃蟹放在冷水中的鍋上，腹部放一些姜片，然后大火煮開(kāi)，蒸15分鐘。

3.將姜剁成粉，加糖、醋、生料粉成一碗汁，吃螃蟹時(shí)蘸著吃。

0-@qq.com

螃蟹蒸廟是很常見(jiàn)的家庭做法。螃蟹是我們非常喜歡的一種產(chǎn)品。淡水蟹和海水蟹是有區(qū)別的。蒸可以最大限度的保留螃蟹的原味。姜蟹清洗干凈，鍋里的水燒開(kāi)后，蟹肚朝上放入鍋內(nèi)。在蟹肚子上放一塊盒子，蓋上鍋蓋，大火蒸13~15分鐘，就可以煮了。

農(nóng)國(guó)棟清蒸大閘蟹正確做法？

材料

2只大閘蟹

生姜適量

五根蔥。

1勺六月鮮特級(jí)醬油

2勺米醋，大美清香

練習(xí)步驟

第一步

將螃蟹解綁，刷干凈，蒸鍋加適量水，水中放一把(5根左右)洗凈的大蔥和三片姜，大火燒開(kāi)。

第二步

蒸鍋燒開(kāi)后，準(zhǔn)備少許姜末和兩片生姜。

第三步

現(xiàn)在準(zhǔn)備調(diào)味醬：一勺六月鮮特級(jí)醬油。

第四步

然后加入兩勺香米醋，攪拌均勻。

第五步

燒開(kāi)后，將蟹肚朝上放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸1分鐘左右。

第六步

大約過(guò)了一分鐘，螃蟹就不動(dòng)了。然后把蟹放好，在大閘蟹的肚子上放兩片姜。

第七步

把火調(diào)到中火，蒸15分鐘。