百合的吃法和做法？美食1:百合蓮子湯材料：百合70克，蓮子7克，冰糖25克。制作方法：將百合、蓮子用清水洗凈，然后放入鍋中，加水煮沸。轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，再加入冰糖。冰糖完全融化后，關(guān)火。建議早晚空腹喝

百合的吃法和做法？

美食1:百合蓮子湯

材料：百合70克，蓮子7克，冰糖25克。

制作方法：將百合、蓮子用清水洗凈，然后放入鍋中，加水煮沸。轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，再加入冰糖。冰糖完全融化后，關(guān)火。建議早晚空腹喝百合蓮子湯，有清火安神的功效。

食物：綠豆百合粥

原料：粳米50克，綠豆50克，百合干15克，大棗10枚。

(1)首先用水清洗粳米；將綠豆和干百合清洗三次，主要清洗綠豆中的雜質(zhì)和干百合表面的灰塵；紅棗去核，清洗干凈；

(2)將所有洗凈的食材放入高壓鍋中，加入1500ml左右的水煮沸；

(3)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜30分鐘。關(guān)火后不要馬上打開高壓鍋的鍋蓋；

(4)鍋內(nèi)的綠豆百合粥自然冷卻后即可開鍋食用。

美食：干百合桂圓甜湯

原料：百合干、龍眼肉干。

輔料：糖冬瓜、蜜棗、枸杞、紅棗。

制作方法：將百合干、桂圓干洗凈，然后與所有輔料一起放入砂鍋中大火煮開，再關(guān)小火煮半小時(shí)后關(guān)火。因?yàn)檩o料里有蜜棗和糖冬瓜，所以可以吃干百合桂圓甜湯，不用加糖。

百合的吃法和做法？

百合可以煮粥，淘米，倒入鍋中，加適量水，半小時(shí)。百合洗凈，倒入鍋中，與大米一起煮十五分鐘，再加入適量白糖，煮五分鐘。

百合的吃法和做法？

首先，芹菜百合

配料：百合和芹菜

輔料：紅椒、姜、油、鹽、味精。

練習(xí)：

1.將新鮮百合打碎成花瓣，用冷水浸泡5小時(shí)，去除百合本身的苦味；

2.芹菜洗凈，切成滾刀片備用；

3.將泡好的百合取出備用；

4.鍋里放一點(diǎn)油，油七成熟時(shí)，放入姜汁燜鍋；

5.然后放入百合翻炒幾秒，再放入芹菜和紅辣椒翻炒；

6.加入少許鹽，炒芹菜的時(shí)候，百合就熟了；

7.放少許味精，拌勻，即可食用。

二、南瓜百合

配料：南瓜和百合

輔料：紅櫻桃、白糖、蜂蜜。

練習(xí)：

1.南瓜去皮洗凈，改刀成塊；百合洗凈備用；

2.首先，將南瓜放入水中蒸5分鐘左右；

3.鍋里放水，用冰糖煮百合；

4.將煮熟的百合和南瓜放入盤中，加入少許蜂蜜調(diào)味，將櫻桃放入盤中。

第三，蜂蜜百合

配料：新鮮百合

輔料：蜂蜜、白糖。

練習(xí)：

1.先將百合洗凈，用開水焯一下，撈出備用；

2.鍋中點(diǎn)火，鍋中加入適量水，加入蜂蜜和糖；

3.大火燒開，然后關(guān)火，晾涼備用；

4.將百合放入煮熟的腌料中，腌制30分鐘，裝盤。

四、百合蝦

配料：百合和蝦

輔料：植物油、胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、味精、蛋清。

練習(xí)：

1.蝦洗凈，挑出泥腸；百合洗凈后焯一下；

2.將蝦用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌勻，腌制10分鐘；

3.鍋中倒入油，加熱至三成熱，將蝦放入鍋中，滑出，盛出；

4.鍋內(nèi)留適量油燒熱，放入百合炒勻；

5.加入蝦翻炒，加鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味；

6.用高湯淀粉勾芡，翻炒均勻，然后出鍋。