唐山花生酥糖詳細(xì)配方？花生酥糖的材料花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低筋面粉170克，鹽0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，雞蛋。工作方法1.雞蛋和糖，遞過來2.加入低粉、泡

唐山花生酥糖詳細(xì)配方？

花生酥糖的材料

花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低筋面粉170克，鹽0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，雞蛋。

工作方法

1.雞蛋和糖，遞過來

2.加入低粉、泡打粉和鹽拌勻。

3.加入碎花生和花生醬。

4.加入碎花生和花生醬。

5.將面團(tuán)分成小的劑型，揉成光滑的小球，壓平，用叉子畫出圖案。

6.烤箱預(yù)熱到180度，烤20分鐘。

唐山花生酥糖的做法？

主料花生250g綿白糖200g輔料油適量步驟1。稱花生2。稱軟糖3。用微波爐烤5分鐘。中間翻兩次。4.烤花生。5.手動(dòng)把它們放進(jìn)特百惠里。6.蓋上蓋子，用另一只手拉動(dòng)連桿內(nèi)的手柄大約3次。7.磨碎的花生。8.比較一下。9.撥出花生殼。10.將糖放入特百惠罐中。11.電磁爐用小火。12.用鏟子輕輕攪拌，看上面有沒有氣泡。馬上把它們放進(jìn)去，攪拌花生。13.取出攪拌好的花生，放在面板上。

唐山花生酥糖的做法配方？

花生酥糖是河北唐山最著名的地方傳統(tǒng)小吃之一，起源于唐山。花生酥糖是由大豆粉酥糖演變而來的獨(dú)特產(chǎn)品。花生經(jīng)過烘烤研磨，再與白糖混合，制成花生果仁和焦糖坯制成的酥糖。其口感香甜綿軟，富含花生的香脆風(fēng)味。

而花生和砂糖由能工巧匠混合，再“烤”成細(xì)長的糖卷。一口下去，瞬間就碎成幾千萬塊。好的花生醬入口即化，不會(huì)粘在牙齒上。

做法炒花生米，磨成碎末，食用糖熬成糖漿，按城棕的比例攪拌。

然后，把棒子做成薄片，一根一根的鋪好，切成規(guī)格的條，冷卻后食用。

唐山花生酥糖的正宗老字號(hào)？

唐山花生酥糖屬于長各莊花生酥糖，是最正宗的老字號(hào)。常各莊酥糖是唐山著名的特色產(chǎn)品。是唐山人走親訪友的必備禮品，與唐山麻糖品牌齊名。

常各莊花生酥糖以優(yōu)質(zhì)花生品種為原料，生產(chǎn)工藝精益求精。被評(píng)為唐山特色土特產(chǎn)，深受消費(fèi)者喜愛！

唐山酥糖由來？

唐山酥糖是河北省唐山市漢族傳統(tǒng)名吃，已有數(shù)百年歷史，與唐山麻糖齊名。本品以花生等糧食作物為原料，手工熬制糖漿，加入純花生粉精制而成。它是金色的，有10厘米長的金條那么大。唐山酥糖入口很甜很脆，回味清爽，營養(yǎng)豐富。連沒牙的老人和小孩都很喜歡。

酥糖是由花生糖演變而來的。據(jù)說花生糖最早出現(xiàn)在公元前475-221年的戰(zhàn)國時(shí)期。那時(shí)候到處戰(zhàn)亂，人人自危。一些富有的家庭為了生活逃離并遠(yuǎn)離戰(zhàn)爭。戰(zhàn)亂時(shí)期，為了方便攜帶，有錢人家把麥芽糖和花生一起煮。煮沸后，他們將其切成不規(guī)則的碎片，這就形成了花生糖的祖先，也是世界上最早的花生糖。12、13世紀(jì)，花生糖首先傳入阿拉伯國家，隨后又傳到希臘、歐洲甚至全世界。