食品檢驗(yàn)員需要什么資格證書？食品檢查員需要《食品質(zhì)量檢驗(yàn)資格證》。《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》、《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》，勞動(dòng)和社會(huì)保障部2000年第6號令?！笆濉逼陂g，國家強(qiáng)調(diào)實(shí)施職業(yè)資格證書

食品檢驗(yàn)員需要什么資格證書？

食品檢查員需要《食品質(zhì)量檢驗(yàn)資格證》。

《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》、《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》，勞動(dòng)和社會(huì)保障部2000年第6號令。“十二五”期間，國家強(qiáng)調(diào)實(shí)施職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度，在全社會(huì)建立學(xué)歷和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)。食品檢驗(yàn)員的考核已納入國家職業(yè)資格管理體系，食品檢驗(yàn)員必須持證上崗。

《食品質(zhì)量檢驗(yàn)資格證》實(shí)際上是對食品檢驗(yàn)師職業(yè)資格的一種認(rèn)證，由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督國家職業(yè)技能鑒定所頒發(fā)。

食品檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)具有高中以上文化程度，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到國家食品檢驗(yàn)人員職業(yè)(技能)要求并取得食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書，或者應(yīng)當(dāng)具有大專以上文化程度、工程師以上專業(yè)技術(shù)職稱，持有市級以上食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)培訓(xùn)合格證明材料。

評估內(nèi)容：

食品檢驗(yàn)國家必修基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能主要包括：1。食品檢驗(yàn)中的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)用技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專業(yè)分析檢驗(yàn)技術(shù)(按工種)；6.誤差分析和數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析和檢驗(yàn)技術(shù)；8.食品檢驗(yàn)中的儀器分析檢驗(yàn)技術(shù)和微生物檢驗(yàn)技術(shù)。

識(shí)別方法：

分為理論考試和技能考核。畢業(yè)后由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書(證書長期有效，無需年審，是食品檢驗(yàn)師職業(yè)技能等級的資格證書)。