貝蒂斯特級(jí)初榨橄欖油怎么用？貝蒂斯特級(jí)初榨橄欖油的消費(fèi)。1.用橄欖油煎與草藥油不同，橄欖油由于其抗氧化性能和高不飽和脂肪酸含量，可以在高溫下保持其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過煙點(diǎn)時(shí)，油脂

貝蒂斯特級(jí)初榨橄欖油怎么用？

貝蒂斯特級(jí)初榨橄欖油的消費(fèi)。

1.用橄欖油煎

與草藥油不同，橄欖油由于其抗氧化性能和高不飽和脂肪酸含量，可以在高溫下保持其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過煙點(diǎn)時(shí)，油脂的化學(xué)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在240-270攝氏度之間，比其他普通食用油要高很多。所以橄欖油可以反復(fù)使用，不會(huì)變質(zhì)，是最適合煎炸的油。

2.用橄欖油烘烤。

橄欖油也適合燒、烤、煎、煮。用橄欖油烹飪時(shí)，食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎三尺。特別推薦蛋炒飯或者燒烤用橄欖油。

3.用橄欖油做調(diào)味汁和調(diào)味品。

用醬的目的是為了帶出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是涼拌醬和辣醬的最佳油分?？梢员Ｗo(hù)鮮醬的色澤。

橄欖油可以直接與各種素菜和面食混合，做成沙拉和蛋黃醬，涂抹，面包等食品。摻有橄欖油的食品色澤鮮艷，口感順滑，氣味芳香，富有地中海風(fēng)味。

4.用橄欖油腌制

烹飪前用橄欖油腌制，可以增加食物的美味，也可以襯托其他香料豐富口感。

5.直接用橄欖油。

直接用特級(jí)初榨橄欖油，會(huì)讓菜肴的特色發(fā)揮到極致。可以像用鹽一樣用橄欖油，因?yàn)樘丶?jí)初榨橄欖油會(huì)讓菜肴味道更豐富，更美味。

特級(jí)初榨橄欖油也可以添加到任何菜肴中，以平衡酸度較高的食物，如檸檬汁、葡萄酒醋、葡萄酒、西紅柿等。還能讓食物中的各種香料味道更加和諧。如果你在有香料的菜肴中加入一些橄欖油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道更好。特級(jí)初榨橄欖油還能讓食物更香、更滑、更醇。

貝蒂斯雙尖橄欖油好不好？

不錯(cuò)，其中的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等其他營(yíng)養(yǎng)成分能被人體很好的吸收，有一定的軟化血管、延緩衰老的作用。

由于榨油的原料是植物的種子，通常含有一些種子磷脂，對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育非常重要。

貝蒂斯雙尖橄欖油幾乎不含膽固醇，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。

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貝蒂斯雙尖橄欖油真的很不錯(cuò)。油體清澈明亮，色澤飽滿，清香果香，回味無窮。吃起來滑而不膩。

Betis是西班牙TYRSA旗下的百年品牌。貝蒂斯特級(jí)初榨橄欖油采用新鮮橄欖果，在24小時(shí)內(nèi)通過物理冷榨提取而成。其酸度0.5%，可直接食用。它是涼拌和烹飪的理想油。由于沒有經(jīng)過加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，不含膽固醇，消化吸收率高。