家庭燒烤食材配方和做法？佐料五花肉，雞胗，魷魚，素雞，豆腐，雞腿菇，生菜佐料鹽和胡椒，醬油，蠔油，葡萄汁工作方法1.先將五花肉切片，用準(zhǔn)備好的汁液腌制片刻，同時準(zhǔn)備好其他材料。2.五花肉腌制過程中，將

家庭燒烤食材配方和做法？

佐料

五花肉，雞胗，魷魚，素雞，豆腐，雞腿菇，生菜

佐料

鹽和胡椒，醬油，蠔油，葡萄汁

工作方法

1.先將五花肉切片，用準(zhǔn)備好的汁液腌制片刻，同時準(zhǔn)備好其他材料。

2.五花肉腌制過程中，將準(zhǔn)備好的材料洗凈切片，生菜洗凈控水。

3.放入電餅鐺中，分類煎。

4.炒好的材料一定要放在吸油紙上控油，這樣可以減少大量的油被吃進肚子里。你不僅要享受美食，還要保持美麗的身材。

安裝盤子

家庭燒烤食材配方和做法？

材料：豬肉300克，姜適量，啤酒30毫升，雞蛋1個，烤肉醬80克，燒烤粉15克。

做法：豬肉去筋膜，切成長條，打開水龍頭，血水沖洗干凈備用。

2.將豬肉用蛋清和啤酒均勻腌制30分鐘左右。

3.在肉里加入70g烤肉醬、10g燒烤粉和姜片，均勻按摩10分鐘左右。

4.蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制12小時以上。

5.將竹簽在沸水中浸泡30分鐘。

6.將肉條串在竹簽上，竹簽?zāi)┒擞缅a紙包裹。

7.烤箱預(yù)熱200度，把碗里的鹵汁刷在羊肉串上，烤箱烤15分鐘。

8.將剩下的烤肉醬用香油調(diào)好，取出烤了15分鐘的肉串，撒上剩下的烤肉粉，將調(diào)好的烤肉醬刷在肉串外面，放入烤箱烤2分鐘。

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我用的是美樂辣椒醬，食用油，青椒，紅椒，鹽和雞精等調(diào)料。具體做法是先取出適量的美樂辣椒醬，再放入適量的鹽、食用油和青椒，用手放入盤中。烤的時候放適量的雞精，撒上蔥花，就烤出了一道美味又好看的烤肉。味道和外面的燒烤一樣好。

自制燒烤家庭版？

先買一把竹簽，把要烤的菜洗干凈，或者把羊肉等肉制品切成小塊，然后用竹簽串起來，擺放整齊，撒上燒烤材料，打開烤箱預(yù)熱，預(yù)熱后再放入串，設(shè)定好時間，蔬菜短時間烤好?？镜倪^程中，可以把它們拿出來，翻過來刷一層醬，然后放進烤箱烤。

家庭烤串的腌制方法和配方？

自制羊肉串，一口一個，簡單衛(wèi)生，兩步就能搞定。這樣吃太開胃了！好像很多人都喜歡吃羊肉串，我也不例外。在工作日，我平均一個月吃一次。其實這段時間完全在掌控之中，不然我也很樂意天天吃他們。不過外面賣的羊肉串都是用木炭烤的，少吃對我身體沒什么影響。但是，吃它們的頻率太高了，不好說。特殊時期，家人貪吃羊肉串，利用家里剩下的一點豬肉，給孩子做牙簽孜然肉串。

相比牛羊肉，豬肉總是給大家最便宜的印象。就是那個愛長肉的，現(xiàn)在不一樣了。豬肉有個大轉(zhuǎn)彎，價格趕上牛羊肉的猛沖，也不便宜幾塊錢。你要吃喝，不要挑食。每種食物都有自己的營養(yǎng)價值，不能說豬肉沒有營養(yǎng)。豬肉除了高脂肪低蛋白質(zhì)，還富含鐵和鐵。

牙簽孜然豬肉串，家里做串串的時候，可以放烤箱里做。干凈衛(wèi)生，家人吃起來更放心。其實做法很簡單。將豬肉切成小塊，加入一些常用調(diào)料，用牙簽將肉串起來，烤熟。你可以吃它們?？偨Y(jié)兩個步驟：第一步腌制肉，第二步串肉。是不是很簡單？如果再加點辣椒粉，味道會更好。愛吃羊肉串的朋友饞的時候，可以在家試試！絕對貪婪！

牙簽孜然豬肉串

材料：豬肉300克，姜3片，蔥1段，醬油1勺，蠔油1勺，料酒1勺，鹽少許，孜然粉半勺，胡椒粉少許，白芝麻1勺，牙簽適量，食用油適量。