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花樣饅頭的做法大全(花饅頭十種做法?)

各種花樣饅頭做法?要做有花紋的饅頭,首先制作面團(tuán)是一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。你一定要把面團(tuán)做好,饅頭才會(huì)好看,好吃。饅頭有各種各樣的模具,有各種各樣的圖案,如動(dòng)物模具和花卉模具。你喜歡哪種?可以做各種包子,蒸著吃

花樣饅頭的做法大全(花饅頭十種做法?)

各種花樣饅頭做法?

要做有花紋的饅頭,首先制作面團(tuán)是一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。你一定要把面團(tuán)做好,饅頭才會(huì)好看,好吃。饅頭有各種各樣的模具,有各種各樣的圖案,如動(dòng)物模具和花卉模具。你喜歡哪種?可以做各種包子,蒸著吃。也是技術(shù)問(wèn)題。只要掌握技術(shù),包子好吃又好看!

各種花樣饅頭做法?

1.將中筋面粉和玉米粉攪拌均勻。在酵母粉中加入半杯溫水,攪拌均勻2分鐘。

22.將小半杯溫水根據(jù)口味放入適量白糖中攪拌均勻。

3.在攪拌好的面粉中加入兩杯水,慢慢攪拌均勻。水一定要少,慢慢攪拌。如果不夠,加一點(diǎn)溫水。

44.最后揉成面團(tuán),蓋上濕紗布,放置30分鐘發(fā)酵。

55.面板上撒一點(diǎn)干面粉,將面團(tuán)切成大小均勻的饅頭。根據(jù)個(gè)人喜好,形狀可以是長(zhǎng)的,也可以是圓的。完成后,放入裝有水的籠子里,蓋上蓋子,再次發(fā)酵10-20分鐘。

66.大火蒸10-15分鐘。SAIC之后,再用小火蒸10分鐘。關(guān)火后靜置3分鐘。

花饅頭十種做法?

食品

2面粉,一小碗酵母,一撮黑豆和幾粒谷物。

方法

1.將面條擠成長(zhǎng)條狀,切成小劑量,揉成圓形。

展開(kāi),對(duì)折,然后對(duì)折

砍兩刀。

用叉子把尾巴上的圖案壓出來(lái)。

5用筷子夾你的頭

6捏住尾巴的尾巴。

7用黑豆做魚(yú)眼,輕輕按壓。

8放入蒸籠進(jìn)行二次發(fā)酵。五分鐘

9把鍋里的水燒開(kāi)。水燒開(kāi)后,放蒸籠蓋鍋。

花饅頭十種做法?

一、【豐盛的饅頭】

制作過(guò)程:首先我們把面糊搓到10cm的長(zhǎng)度,先壓平,然后我們橫著卷到4-5cm左右的長(zhǎng)度,再豎著卷到20cm左右的長(zhǎng)度??梢匀鲆恍└擅娣?,這樣下一步壓出來(lái)的紋理會(huì)更清晰。用筷子從一端均勻擠壓紋理,壓好后翻過(guò)來(lái),再?gòu)闹芯€(xiàn)對(duì)折,從一端卷起來(lái)。這里

二。[卷心饅頭]

制作過(guò)程:搓到40厘米左右長(zhǎng)。表面撒一層粉,防止粘連。然后壓平,翻過(guò)來(lái)從一端卷起來(lái)。然后用筷子從中間垂直按壓,再上下兩端向下向內(nèi)按壓,使層次看起來(lái)更緊湊。

三。[小饅頭]

制作過(guò)程:首先我們把面糊揉成一個(gè)圓形,然后擠出一個(gè)凹槽,把豆沙放進(jìn)去,然后用虎口慢慢收縮收緊嘴巴,再用筷子在表面戳一些小孔,隨意戳出來(lái),會(huì)比較自然。戳好后,用砧板沿著邊緣均勻地將它們推入,形成花瓣形狀。

四。[花饅頭]

制作過(guò)程:用搟面杖搟一個(gè)圓形的面片,用刀壓出飯的圖案,把四小塊放在一起,用筷子從中間往下壓,用手往下捏。兩邊都一樣。在這里,你可以擦一些水把它粘在一起,用筷子往下壓,做成一朵小花。

動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))【南瓜富貴饅頭】

制作過(guò)程:將面糊搓成長(zhǎng)條狀,壓平,用搟面杖搟至20cm左右。用筷子壓一下,翻過(guò)來(lái)。表面刷一層油,然后從中線(xiàn)對(duì)折,從一端卷起來(lái)。這樣做出來(lái)的花會(huì)特別好看。用兩根筷子壓到底。

不及物動(dòng)詞[雙色饅頭]

把油均勻的抹在白面團(tuán)上,把紫面團(tuán)放在上面,全部收起來(lái)。我們也在紫色面團(tuán)上刷油,從一邊往另一邊滾,盡量滾的緊一點(diǎn)。等所有的卷都做好了,再來(lái)切成大小相等的面糊。

七。[雙色饅頭]

制作過(guò)程:取兩種不同顏色的面糊,卷成舌狀,在白色面團(tuán)的三分之二處刷上油,紫色面團(tuán)全部刷上油,紫色面團(tuán)放在白色面團(tuán)上面,從下往上卷到三分之二處,紫色的卷過(guò)來(lái),白色部分刮五下,最后再卷起來(lái)。

八。[豬饅頭]

:將面團(tuán)劑搓成長(zhǎng)條狀,再分成長(zhǎng)短均勻的小塊,八塊為一組。放最后一塊的時(shí)候,稍微彎下腰,用筷子在中間劃一個(gè)壓痕,然后擦一個(gè)薄一點(diǎn)的,當(dāng)炮用,上面抹點(diǎn)水。然后,我們用白面搓出一個(gè)白色的豬頭,用小瓶蓋擠出豬鼻,把面團(tuán)切成小方塊。我們從中間切開(kāi),用牙簽。

九。[薯?xiàng)l和饅頭]

制作過(guò)程:在長(zhǎng)方形的一邊剪下一個(gè)三角形,打開(kāi)就是這個(gè)形狀。我們會(huì)拿一個(gè)黃色的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形,然后切成這樣的面條。盡量切得厚一點(diǎn)。剪好后放在不同長(zhǎng)度的紙袋切口處,這樣更好看。然后我們把它的兩面翻過(guò)來(lái)捏,用鍋鏟把底部切掉,這樣它們就粘住了。

X.[拳頭饅頭]

制作過(guò)程:面條搓成筷子粗細(xì)。摩擦后,它們被放置成十字形。最后四個(gè)面的頭要擰緊。然后,把它們翻過(guò)來(lái)抱著,用手重新組合起來(lái)。

十一【玫瑰饅頭】

制作過(guò)程:取六片薄餅一次性擺成這個(gè)形狀,用筷子在中間壓一下,從一端卷起來(lái),一定要卷緊??梢栽陂]合點(diǎn)擦點(diǎn)水,擰好之后從中間切開(kāi),稍微整理一下花瓣,花就好了。取一片青面團(tuán),搟成薄皮,切成寬條,切成細(xì)細(xì)的尖角。取五個(gè)尖角,排成五角形,加水。

十二。[小豬佩奇]

制作過(guò)程:取一片藥,揉成團(tuán),放點(diǎn)豆沙餡進(jìn)去,合上,搓圓。用手握住一端,一邊揉,一邊輕輕往下壓。大致壓出輪廓后,用刀輕輕放在一邊,把面團(tuán)壓平,用剪刀剪出兩個(gè)耳朵,用小瓶子把鼻子的輪廓戳出來(lái),扎出兩個(gè)鼻孔。取兩片同樣大小的白色面團(tuán),壓平,用水擦拭。