長(zhǎng)沙市有什么特色美食？長(zhǎng)沙特產(chǎn)有：長(zhǎng)沙臭豆腐；美味的蝦；醬板鴨；糖粑粑等等。1.長(zhǎng)沙臭豆腐其實(shí)臭豆腐并不是因?yàn)槎垢?，而是因?yàn)槎垢毫四欠N鹵水有一種特殊的氣味，而這種氣味并不是指那種難聞的氣味。很多人

長(zhǎng)沙市有什么特色美食？

長(zhǎng)沙特產(chǎn)有：長(zhǎng)沙臭豆腐；美味的蝦；醬板鴨；糖粑粑等等。

1.長(zhǎng)沙臭豆腐

其實(shí)臭豆腐并不是因?yàn)槎垢?，而是因?yàn)槎垢毫四欠N鹵水有一種特殊的氣味，而這種氣味并不是指那種難聞的氣味。很多人喜歡臭豆腐的味道。更何況剛出爐的臭豆腐并不臭，是一種豆腐的清香味。

2.美味的蝦

長(zhǎng)沙好吃的蝦味道很重，很辣。一般外地人是不會(huì)習(xí)慣吃的，因?yàn)樘绷恕Ｔ匠栽嚼?。?lèi)似于風(fēng)味蝦的還有風(fēng)味蟹，類(lèi)似于風(fēng)味蝦，也深受長(zhǎng)沙本地人的喜愛(ài)。

3、醬板鴨

鹽水鴨不僅是長(zhǎng)沙的象征，也是湖南的地方小吃。鹽水鴨的非常復(fù)雜。要泡30多種名貴藥材。然后要用香料調(diào)味，再經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烘烤等工序就可以做成鹽水鴨了。吃過(guò)鹽水鴨的人應(yīng)該知道，整個(gè)鹽水鴨從里到外都很入味。喜歡鹽水鴨的人連骨頭都不放過(guò)，直接咬著吃。

4、糖油粑粑

走在長(zhǎng)沙的大街小巷，都能聞到糖油粑粑的甜味。其口感軟糯，耐嚼，香甜可口。吃糖油粑粑的時(shí)候一定要趁熱吃。涼了會(huì)變硬，不好吃。

長(zhǎng)沙市有什么特色美食？

長(zhǎng)沙有很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多的特色美食，比如長(zhǎng)沙的黑色經(jīng)典臭豆腐，長(zhǎng)沙的糖油粑粑，外地人來(lái)長(zhǎng)沙都要打卡排長(zhǎng)隊(duì)，長(zhǎng)沙人每天早餐都要吃的米粉?？傊畬?zhuān)業(yè)很多。

長(zhǎng)沙市有什么特色美食？

長(zhǎng)沙有臭豆腐，現(xiàn)代茶葉店，糖油粑粑，湘菜百里園，蔥油粑粑等美食。

長(zhǎng)沙市有什么特色美食？

長(zhǎng)沙的特色菜有臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦、長(zhǎng)沙米粉、剁椒魚(yú)頭、田螺、涼粉、鹽水鴨、捆雞。

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長(zhǎng)沙的特產(chǎn)有臭豆腐、口味蝦、醬板鴨、豬油拌粉、田螺、糖油粑粑、風(fēng)味蟹、長(zhǎng)沙燒烤、長(zhǎng)沙米粉、瀏陽(yáng)油餅、妹子餃子、剁椒魚(yú)頭、洞庭銀魚(yú)、菊花燒賣(mài)、花椒炒肉等等。

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長(zhǎng)沙的臭豆腐最有名。你可以去火宮殿，吃那里所有的特色小吃。

長(zhǎng)沙市有什么特色美食？

長(zhǎng)沙菜全國(guó)聞名！特色小吃很多：丑豆腐，糖油粑粑，各種小龍蝦，各種串串，想想就流口水。

長(zhǎng)沙必點(diǎn)10道菜？

1臭豆腐

提到長(zhǎng)沙，一定會(huì)想到臭豆腐，提到臭豆腐，一定會(huì)想到長(zhǎng)沙。

全國(guó)各地都有各種臭豆腐，紹興臭豆腐、南京臭豆腐、省臭豆腐在當(dāng)?shù)乇容^有名。但只有長(zhǎng)沙臭豆腐才能作為一個(gè)城市的美食名片而存在。

臭豆腐的“臭”味不是豆腐本身放久了的味道，而是因?yàn)榻菰叩柠u水有異味，而浸泡的原胚卻有淡淡的清香。

新鮮的臭豆腐不臭，就像黑色的經(jīng)典臭豆腐一樣，散發(fā)著豆腐的清香味。

確實(shí)很多人要排很久的隊(duì)，先點(diǎn)菜再排隊(duì)拿。這里的臭豆腐基本上是用筷子戳一個(gè)洞，然后把醬倒進(jìn)去。比直接把醬倒在豆腐上更入味。它外脆里嫩。不愧是長(zhǎng)沙最好吃的臭豆腐。

2只美味的蝦

有人說(shuō)，美味蝦誕生在長(zhǎng)沙以外的任何一個(gè)城市，都未必有今天的名氣。原因還在于長(zhǎng)沙人活潑的性格，一盆盆紅彤彤的入味蝦又辣又香。

它的味道比較辣，和一般的菜不一樣，是一種純粹的辣。你的舌頭在流口水，但你卻沉迷于這種麻辣味，只想來(lái)一杯啤酒，來(lái)兩個(gè)蝦。

燦爛的蝦殼，的蝦肉，還有幾根蔥段和紫蘇浮在湯面上。

蝦入口，拌上調(diào)料后能?chē)L到一種特殊的肉味。蝦作為主角，扮演的角色非常好：鮮、甜、辣、香，包羅萬(wàn)象！讓人！

3美味的螃蟹

長(zhǎng)沙人喜歡吃美味的螃蟹和美味的蝦。在宵夜攤，好吃的螃蟹和好吃的蝦是長(zhǎng)沙人必點(diǎn)的兩道菜。

吃起來(lái)不僅香辣，而且蟹肉比一般河蟹的蟹肉更嫩更好吃，吃了都舍不得放下筷子。

4醬板鴨

湖南辣板鴨是湖南的一道名菜。它是由30多種名貴中藥浸泡，10多種香料浸泡，15道工序烘干烘烤而成。成品色澤深紅，醬香濃郁，口感綿長(zhǎng)。這是朋友聚會(huì)的美味。

從腌制到鹵制需要三天，讓鴨子360度無(wú)死角的品嘗。里三層外三層總是辣到骨子里。當(dāng)然，如果不能吃辣，也可以選擇微辣口味。你能吃這么多，連骨頭都不能放過(guò)。

5安德宇包子

在長(zhǎng)沙，如果你想吃包子，你必須叫它安德宇。

歷經(jīng)百年風(fēng)雨，包子的地位并沒(méi)有動(dòng)搖。她的包子有多辣？每天早上，你都能瞥見(jiàn)門(mén)前排著長(zhǎng)隊(duì)的包子。據(jù)《三湘都市報(bào)》說(shuō)，安德宇曾經(jīng)一天賣(mài)出17萬(wàn)個(gè)包子，創(chuàng)下紀(jì)錄！

糖陷里食材細(xì)膩，香甜爽口，豬肉陷是用豬肉或瘦肉，配以香菇、筍干、蔥姜、冷凍油等調(diào)料，油而不膩。

安德宇的老面條發(fā)酵永遠(yuǎn)不會(huì)添加“發(fā)酵粉”。用這種方法制作的面團(tuán)皮厚、餡大、香味濃郁、色澤潔白、質(zhì)地柔軟、面團(tuán)綿軟有彈性、耐嚼。

6粑粑加糖和油

說(shuō)起糖油粑粑，真的是很有意思的小吃。

很簡(jiǎn)單，用熱糖和油，裹上濃郁的糖汁。雖然只是糯米粉、糖、油的混合物，但就是這么特別，又軟又甜，百吃不厭。

出鍋的鮮糖鮮油金黃酥脆鮮嫩，讓人食欲大開(kāi)。

最有特色的就是一些糖油粑粑會(huì)加入新鮮的桂花，吃的時(shí)候陣陣清香飄進(jìn)嘴里，很好吃。

7豬油拌粉

醬香豬油香味濃郁，吃起來(lái)綿軟可口。那種無(wú)肉不如有肉的滿(mǎn)足感讓你一整天都精神煥發(fā)。

最正宗的長(zhǎng)沙味，米粉軟糯中帶著香濃的豬油醬和香蔥，然后豬油被米粉的熱度直接融化，攪拌均勻即可。全部用鮮脂精制，手工面粉，Q彈爽滑。吃起來(lái)絕對(duì)比肉好吃，而且味道很棒！

蔥油粑粑

提到蔥油粑粑，看到這四個(gè)字就忍不住流口水。

對(duì)于在長(zhǎng)沙土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)沙孩子來(lái)說(shuō)，很多油炸早餐一直伴隨著我們成長(zhǎng)。不是網(wǎng)絡(luò)名人零食，也不需要打卡。它們存在于家或者學(xué)校附近，或者菜場(chǎng)進(jìn)出的街角，都是我們經(jīng)常路過(guò)的地方。

它們不貴，當(dāng)時(shí)幾毛錢(qián)就能買(mǎi)一個(gè)。

每次放學(xué)路過(guò)這些攤位，總能看到幾個(gè)個(gè)別的大人小孩站在攤位前。天熱了他們就擦汗，天冷了就跺腳，耐心的等攤主炒好新鮮的，然后拿起來(lái)邊走邊吃。

9根大香腸

所有香腸都是純豬肉做的，肥肉是豬背膘，瘦肉一定是腿肉，因?yàn)榧內(nèi)獠蝗菀资臁?/p>

所以煎的時(shí)間大概是4-5分鐘。煎一下，煎一下，等香腸“開(kāi)花”，再撈起來(lái)。

裹著秘制的美味辣椒粉，看著就想咬一口。皮脆肉嫩。

吃起來(lái)麻辣辣，微甜。

10長(zhǎng)沙米粉

除了豬油拌粉，長(zhǎng)沙姑娘最喜歡吃什么！沒(méi)錯(cuò)，可以吃一天肉，但是不能吃一天粉。早上經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到同學(xué)同事說(shuō)，哎，要不要吃碗粉？在湖南，吃米粉是一件大事，長(zhǎng)沙的米粉也很有講究。它們是輕佻的，自由的代碼，用線(xiàn)烘干，并分為油炸代碼和覆蓋co