淘寶鵝蛋的詳情介紹？鵝蛋的營養(yǎng)價值1.鵝蛋的營養(yǎng)分析1.鵝蛋營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等；2.鵝蛋含有多種蛋白質(zhì)，其中最主要的是蛋清中的清蛋白和蛋黃中的清蛋白。蛋白質(zhì)富含人體必需的多種氨基

淘寶鵝蛋的詳情介紹？

鵝蛋的營養(yǎng)價值

1.鵝蛋的營養(yǎng)分析

1.鵝蛋營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等；

2.鵝蛋含有多種蛋白質(zhì)，其中最主要的是蛋清中的清蛋白和蛋黃中的清蛋白。蛋白質(zhì)富含人體必需的多種氨基酸，完全是蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收；

3.鵝蛋中的脂肪大部分集中在蛋黃中，含有較多的磷脂，其中約一半是磷脂，對人腦和神經(jīng)組織的發(fā)育有重要作用；

4.鵝蛋中的礦物質(zhì)主要存在于蛋黃中，其中含有較多的鐵、磷、鈣，容易被人體吸收利用；

5.鵝蛋還富含維生素，蛋黃富含維生素A、D、E、核黃素、硫胺素。蛋白質(zhì)中的維生素大部分是核黃素和煙酸，也是人體必需的維生素。

二、鵝蛋的營養(yǎng)成分

每100克鵝蛋含有(理論值):196千卡熱量；蛋白質(zhì)11.1g脂肪15.6g碳水化合物2.8克；膽固醇704毫克；維生素A 192微克；硫胺素0.08mg核黃素0.3毫克；煙酸0.4毫克；E 4.5毫克；鈣34毫克；磷130毫克；鉀74毫克；90.6毫克鈉；鎂12毫克；鐵4.1毫克；1.43毫克鋅；硒27.24微克；0.09毫克銅；錳0.04毫克。

鵝蛋的分類

1.鵝蛋和雞蛋一樣，是散的，是關(guān)不住的。和烏骨雞、草雞一樣，雞蛋也是有分類的。

2.鵝蛋中，散養(yǎng)的白鵝蛋(白羽毛)營養(yǎng)最好。在所有鵝蛋中，最珍貴的是出生蛋，如草蛋的初乳蛋，沾有血漬，大小與普通鵝蛋相同。(淘寶上有人拿普通鵝蛋當(dāng)新生蛋，血是鑒定的標(biāo)準(zhǔn)。)

3.等級最低的鵝蛋是鵝蛋，一般都是群養(yǎng)。一般都是大規(guī)模成群養(yǎng)殖的，因為肉質(zhì)豐富，沒有大白鵝那種好斗的脾氣。

吃鵝蛋的注意事項

適用人群：一般人都能吃。1.是老人、兒童、體虛者、貧血者的理想營養(yǎng)食品；2.不適合內(nèi)臟受傷的患者。

不適合人群：低熱、動脈硬化、氣滯者不適合。長期低燒吃鵝蛋會加重病情。骨折不宜吃鵝蛋，因為其性滯不利于骨折愈合。鵝蛋中含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有害。一天吃雞蛋不要超過3個，以免損傷內(nèi)臟。

食物：鵝蛋忌雞蛋：吃同樣的食物會傷害你的活力。

鵝蛋的藥用方法

鵝蛋治燙傷火傷及皮肉潰爛疼痛：鵝蛋白加少許白酒，或加少許冰片，加強止痛效果。

熱瘡選擇：在瘡上涂鵝蛋白。

鵝蛋的治療價值

洗滌用家鵝蛋。

1.鵝蛋味甘，性微溫，有補中益氣的作用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，具有一定的營養(yǎng)價值。它經(jīng)常被油炸。因此，在寒冷的節(jié)氣里，你可以在日常飲食中多吃一些，以利于身體，防止寒冷天氣對身體的入侵。

2.記憶力差：一個鵝蛋，放在碗里加點糖攪拌均勻。早上蒸一下，吃5天。有清腦益智的作用，對增強記憶力有特效。忌食海帶、辣椒、動物血、酒、綠豆。

3.因為鵝蛋有一種叫磷脂的物質(zhì)，可以幫助消化，富含蛋白質(zhì)，比鴨蛋高很多倍。另外，鵝蛋有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有害。

在家禽中，鵝以長壽著稱。一般有的人能活到30到50歲，甚至老到罕見，有的人能活到百歲。它的產(chǎn)記錄堪稱世界冠軍，年產(chǎn)量可達60至100枚，有的甚至能產(chǎn)147枚。