德莊火鍋菜單？毛肚、鴨腸、鵝腸、黃喉、豬肉干、午餐肉、牛肉、肥牛、帶魚、娃娃魚、貢菜、花菜、糯米粉、土豆、豆芽。重慶德莊火鍋哪些菜比較有特色的？我比較喜歡新鮮的毛肚，鴨腸，鴨血，竹筍，鴨肉山珍，生菜，

德莊火鍋菜單？

毛肚、鴨腸、鵝腸、黃喉、豬肉干、午餐肉、牛肉、肥牛、帶魚、娃娃魚、貢菜、花菜、糯米粉、土豆、豆芽。

重慶德莊火鍋哪些菜比較有特色的？

我比較喜歡新鮮的毛肚，鴨腸，鴨血，竹筍，鴨肉山珍，生菜，蓮藕片，土豆片，大豆油皮，紅薯片，大白菜，空心菜，牛羊肉，一些丸子，腸子之類的。蔬菜不一定要點(diǎn)，但是前三項(xiàng)一定要點(diǎn)，這是我的最愛。

重慶市渝中區(qū)十大名菜？

1.重慶火鍋

去重慶一定要吃火鍋。是滾燙滾燙的湯，旁邊還有十幾個(gè)菜，血旺，肉片，海鮮，蓮花白，毛肚，還有香油，耗油，蒜泥等等。就等菜熟了，再放下筷子。大家聚在一起吃火鍋，和家人聊天，其樂融融！

重慶德莊火鍋(三峽廣場店)

地址：華宇廣場時(shí)代之星A座2號(hào)6樓

2.白汁魚

水煮魚吃起來滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的新鮮度。滿滿的辣椒鮮艷奪目，辣而不燥，麻而不苦。“麻辣燙”讓水煮魚風(fēng)靡全國。

翠云水煮魚(解放北店)

地址：渝中區(qū)伍肆路35號(hào)賽格爾酒店5樓(近美美百貨)

3.毛雪王

重慶著名小吃之一，也是磁器口三大奇觀之一。鴨血豆腐切條，鴨胸、五花肉、豬心火腿片用辣椒炒香，然后加入配菜，淋上黃油、味精等。味道麻、辣、香、鮮、辣，湯色紅亮，口感醇厚。

生茂血旺(解放北店)

地址：渝中區(qū)解放北路7號(hào)時(shí)代豪園D座16-6室

4.酸辣粉

重慶傳統(tǒng)小吃，走在街上，可以看到坐在路邊椅子上吃酸辣粉的人。主要由紅薯和豌豆制成，是純天然綠色食品，爽滑有嚼勁。湯是酸辣的，好吃，放在碗里加點(diǎn)豌豆尖或者香菜。它物美價(jià)廉，一直受到人們的喜愛。

好又來酸辣粉(解放北店)

地址：渝中區(qū)解放東路87號(hào)

5.小面

重慶的面條人氣不亞于火鍋。在重慶，街邊的面條攤特別火。小面一般作為重慶人的早餐或者簡單的午餐，但它的制作過程并沒有那么簡單。面條筋道十足，味道鮮美。生意好的實(shí)惠面攤往往沒地方，你可以在路邊吃完一碗小面。

眼鏡(解放西路)

地址：渝中區(qū)解放西路171號(hào)(楚奇門中藥材市場對面)

6.小湯圓

山城小湯圓以小、精、皮薄、餡大、甜、滑、糯著稱。別看餃子“小”，黑芝麻餡卻“足”。一口下去芝麻香會(huì)充滿整個(gè)口腔，“太舒服了”！在解放碑好吃街可以吃到。

山城湯圓

地址：渝中區(qū)路175號(hào)

7.泉水雞

重慶的特色菜一般配三只雞，燒雞、炒雞雜、雞血煮湯。是重慶江湖菜的代表之一。雞肉鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特。起源于南山，現(xiàn)在南山有一條春雞街，用當(dāng)?shù)匦迈r的土雞和南山的泉水烹制而成，故名南山春雞。

老泉水雞

地址：南岸區(qū)泉水集一條街崇文路247號(hào)

8.汽巴

在重慶，糯米被蒸成一個(gè)石勺，用蘆竹搗碎，然后撒上黃豆粉和糖。滋潤，醇厚，清爽。糍粑主要是散裝出售，在解放北好吃街、洪亞東、磁器口都可以吃到，很多都是手工制作的。

手工巴贊

地址：沙坪壩區(qū)磁器口大街120號(hào)

9.豆花

豆花是重慶很常見的小吃。大街小巷隨處可見賣豆花的小飯館。重慶的豆花不是豆腐腦，而是重慶的豆花特色；色澤美觀，佐料多樣，味道鮮美，微辣，嫩滑可口。因?yàn)槎够ê苁苤貞c人的喜愛，所以豆花也是以豆花為原料制作的名菜蘇

鄧英牛肉是重慶老四川餐館做的。它是以7公斤重的牛肉為原料，用川味調(diào)料制成的。具有保質(zhì)期長、香味濃郁、麻辣鮮香的特點(diǎn)，口味無窮。重慶各大超市也有真空包裝的成品出售，攜帶和食用都很方便，可以帶回家當(dāng)禮物送給親朋好友。

老四川餐廳(加州店)

地址：渝北區(qū)金龍路256號(hào)加州城市花園